싱가포르에서 놓쳐서는 안 될 전통 디저트

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1. 하이그 로드 푸투 피링 - 세계적으로 유명한 전통 맛

1985년 설립된 하이그 로드 푸투 피링(Haig Road Putu Piring)은 전통 푸투 피링(찐 떡) 디저트로 인기 있는 맛집 입니다. 현재 싱가포르 전역에 7개의 매장을 운영하고 있으며, 넷플릭스의 스트리트 푸드 아시아(Street Food Asia)에도 소개되었습니다. 특히 게일랑 세라이(Geylang Serai)에 있는 플래그십 매장이 가장 인기가 많습니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 1. — Haig Road Putu Piring에는 싱가포르 전역에 7개의 매장이 있습니다.

푸투 피링은 끈적끈적한 야자 설탕을 넣은 전통 굴라 멜라카, 코코넛 가루와 야자 설탕을 섞은 달콤한 브라운 코코넛 푸투 피링, 부드러운 두리안 크림을 넣은 두리안 푸투 피링 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 최근에는 초콜릿이나 땅콩버터 같은 새로운 맛도 출시되어 미식가들에게 깊은 인상을 남겼습니다.

주소: 1 Geylang Serai, #01-210, Singapore402001.

2. 디저트볼(一万甜품) - 두리안 애호가들을 위한 디저트 브랜드

디저트 볼(Dessert Bowl), 일절품(一碗甜品, 낫 오안 티엔 팜)은 두리안 디저트를 전문으로 하는 디저트 가게입니다. 세랑군 가든 웨이(Serangoon Garden Way) 동네에 있는 가족 경영 가게 2층에 자리 잡고 있는 이 가게는 촘촘(볶음면)이나 RK 이팅 하우스(RK Eating House)의 인도 음식처럼 맛있는 음식으로 유명합니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 2. — 두리안으로 만든 특별한 디저트

고객들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나는 두리안 무스입니다. 부드럽고 은은한 단맛의 크림이 듬뿍 올라간 디저트로, 더운 날씨에 제격입니다. 부드러운 크러스트와 풍부한 두리안 필링이 어우러진 두리안 크레페도 꼭 드셔보세요.

주소: 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976.

3. Ah Chew Desserts - 저녁에 "단 것을 좋아하는" 당신을 위한 완벽한 휴식처

부기스 근처 리앙시아 로드에 위치한 아츄 디저트 숍은 향수를 불러일으키는 분위기를 자아내며, 중국 전통 수공예품에 대한 주인의 깊은 애정을 엿볼 수 있습니다. 나무 테이블과 의자, 등불, 그림 등 실내 인테리어는 주인이 직접 엄선하여 홍콩 전통 디저트 노점의 아늑하고 친근한 분위기를 재현했습니다.

싱가포르 망고와 자몽 디저트는 이 레스토랑에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로, 빙수, 신선한 망고, 달콤하고 신맛이 나는 자몽 등의 재료가 들어가 있어, 특히 더운 날씨에 식사하는 손님에게 상쾌한 맛을 선사합니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 3. — 레스토랑은 현재 오전 12시(월요일~목요일, 일요일 및 공휴일)까지, 오전 1시(금요일, 토요일)까지 영업하고 있어 늦은 밤에 디저트를 즐기고자 하는 많은 손님의 요구를 충족시키고 있습니다.

고구마 디저트, 녹두와 해초 디저트, 마름 디저트, 풀 젤리와 여러 종류의 과일을 섞은 디저트 등 전형적인 요리도 레스토랑을 방문한 손님에게 이상적인 디저트 옵션입니다.

주소: 1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place Singapore 189302.

4. 도나 마니스 케이크 숍 - 오랜 전통의 수제 케이크 숍

카통 쇼핑센터 지하에 위치하지만 30년 넘게 운영해 온 도나 마니스 케이크 숍은 여전히 많은 단골손님들을 맞이하고 있습니다. 이곳의 케이크는 향긋해서 사람들이 "가게를 찾는 데 어려움이 있으면 지하를 걷다 보면 향긋한 케이크 냄새가 가게를 안내해 줄 거야"라고 서로에게 말할 정도입니다.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 4. — 바나나 케이크와 초콜릿 타르트는 이 레스토랑의 대표 메뉴입니다.

가게의 모든 케이크는 숙련된 제빵사들이 재료 배합, 반죽, 굽기까지 모든 과정을 직접 수작업으로 만드는 예술 작품입니다. 특히, 가게의 대표 상품인 바나나 케이크는 버터와 부드러운 바나나 필링의 절묘한 조화가 돋보입니다. 또한, 초콜릿 타르트는 부드럽고 풍부한 코코아 필링과 쫀득하고 부드러운 크러스트의 조화로운 조합으로, 마치 따뜻한 코코아 한 잔을 마시는 듯 혀끝에 부드럽게 녹는 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있습니다.

주소 : 865 Mountbatten Road #B1-93 Katong Shopping Centre, 싱가포르 437844.

5. Cendol Geylang Serai - 더운 날을 위한 상쾌한 디저트

활기 넘치는 게일랑 세라이 푸드코트에 위치한 센돌 게일랑 세라이는 전통 맛을 사랑하는 미식가들에게 인기 있는 명소입니다. 메뉴가 단 두 가지 요리뿐임에도 불구하고 손님들이 줄을 서서 기다리는 모습은 보는 이들을 압도합니다. 자세히 살펴보면 푸드코트 곳곳에 센돌 게일랑 세라이의 상징인 하늘색 그릇이 눈에 띄는데, 이는 관광객과 지역 주민들에게 센돌 게일랑 세라이의 인기를 더욱 확고히 하는 데 기여하고 있습니다.

1952년 개점 이래, 이 가게는 쌀국수, 코코넛 밀크, 사탕수수 설탕, 이 세 가지 주요 재료만을 사용하여 전통적이고 미니멀하면서도 세련된 맛을 유지해 왔습니다. 센돌 게일랑 세라이 한 그릇은 코코넛 밀크의 풍부함, 쌀국수의 부드러움, 사탕수수의 달콤함이 조화를 이룹니다.