컨테이너 트럭 운전을 그만두고 하이퐁의 한 농부가 5만m²가 넘는 연꽃 연못을 소유하게 되었습니다.

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연꽃과 운명

7월 1일 오후, 부 반 도안 씨와 그의 아내 응오 티 남 씨는 5헥타르가 넘는 연꽃밭을 헤치며 달콤한 연근을 수확하여 손님들에게 전달했습니다. 머리부터 발끝까지 진흙투성이였지만, 도안 씨는 환한 미소를 지으며 손님들을 연꽃 연못으로 안내했습니다.

도안 씨는 로터스와의 관계에 대해 이야기하며 10여 년 전 컨테이너 트럭 운전사로 일했다고 말했습니다. 당시 도안 씨는 매달 수천만 동(약 1억 2천만 원)을 벌어 가족을 부양할 수 있었습니다. 하지만 매달 집을 비워야 했기에 가족과 함께할 시간이 부족했고, 이는 도안 씨를 걱정하게 했습니다. 도안 씨는 아내와 함께 집에서 아이들을 돌보고 양육하기 위해 다른 직장을 알아보는 것에 대해 아내와 상의했습니다.

응오 티 남 씨 - 도안 씨의 아내가 달콤한 연근을 수확해 고객에게 전달할 준비를 하고 있다. 사진: 마이 둥 — 도안 씨의 아내인 응오 티 남 씨가 달콤한 연근을 수확해 고객에게 전달할 준비를 하고 있다. 사진: 마이 둥

처음에 도안 씨와 그의 아내는 약 4,000제곱미터에 달하는 연꽃 연못을 조성하는 실험을 했습니다. 연꽃 재배의 효과를 확인한 부부는 점차 면적을 넓혀 마을 주민들에게 버려진 저지대 밭을 빌려 연꽃을 재배했습니다. 현재까지 도안 씨의 연꽃 연못 면적은 5.3헥타르에 달합니다.

이 지역에서 도안 씨와 그의 아내 남 씨는 세 가지 종류의 연꽃을 재배합니다. 연꽃, 전분 생산용 연꽃, 그리고 최근 단연꽃 품종을 시험 재배했습니다. 도안 씨는 또한 이 지역의 일부를 경제적 가치가 높은 콴암 연꽃 재배에 할애하고 있습니다. 그들의 연꽃 연못은 매년 2~3퀸탈(약 100~200kg)의 덩이줄기/사오를 생산하여 벼농사보다 몇 배 더 높은 수입을 올리고 있습니다.

3-on-site 모델로 성공

도안 씨와 그의 아내는 고객에게 후방 연꽃 제품을 제공하기 위해 연근 전분, 연근차, 연심차, 말린 연잎 등 연꽃 제품을 생산하는 여러 시설을 결합했습니다.

"우리 가족은 '3-on-site' 모델을 시행하고 있습니다. 즉, 현장에서 재배하고, 현장에서 소비하고, 현장에서 생산하는 것입니다. 수확된 연근은 당일 전분 제품으로 생산되어 연근의 영양가를 보장합니다. 덕분에 부 도안(Vu Doan) 연근 전분 제품은 2022년 3스타 OCOP(농업생산인증) 제품으로 인증받아 전국 여러 성, 도시 및 해외에서 소비되고 있습니다."라고 도안 씨의 아내인 응오 티 남(Ngo Thi Nham) 씨는 말했습니다.

부도안 연근 제품은 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 사진: 마이 둥

부 반 도안 씨와 그의 아내는 연꽃 재배 모델에 성공했을 뿐만 아니라, 월급 약 500만~700만 동(VND)의 현지 근로자 5명을 위한 일자리도 창출했습니다. 도안 씨와 그의 아내는 연꽃 재배와 양식 모델을 관광 개발, 관광 서비스, 체크인 시스템과 결합하는 것을 목표로 합니다. 또한, 연꽃 제품 생산을 위한 현대식 기계에 투자하여 후방 연꽃 브랜드를 대중에게 알리는 것을 목표로 합니다.

끼엔 투이 현 농업 농촌개발부 통계에 따르면, 현재 이 현 전체에 100헥타르가 넘는 연꽃이 재배되고 있으며, 후방(Huu Bang)과 다이동(Dai Dong) 두 마을에 집중되어 있습니다. 많은 가구가 5~7헥타르 규모의 연꽃을 재배하고 있으며, 연중 연꽃을 수확하여 높은 소득을 올리고 있습니다. 또한, 연꽃 재배 모델은 방치된 농지를 크게 줄여 수백 명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하는 데 기여하고 있습니다.