'당뇨병 환자는 과일 주스를 마셔도 되나요? 어떤 과일이 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 되나요? 감사합니다, 의사 선생님!' (Q.Anh, 호찌민시 투득시)
전문의 까오 티 란 흐엉(Cao Thi Lan Huong) 심혈관-당뇨병 의료 시스템 315(호치민시) 1번 의사는 다음과 같이 답변했습니다. 과일 주스에는 당분이 많이 함유되어 있어 혈당 수치를 매우 빠르게 상승시킵니다. 따라서 당뇨병 환자는 과일 주스 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
블루베리를 먹으면 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 환자는 과일 주스 대신 통과일을 섭취하는 것이 더 좋습니다. 통과일에는 수용성 섬유질이 함유되어 있기 때문입니다. 수용성 섬유질은 소화를 개선하고 혈당 상승 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다.
하지만 당뇨병 환자는 많은 과일이 탄수화물 함량이 높기 때문에 과일을 통째로 섭취할 때 주의해야 합니다. 과일이 과일 주스보다 더 좋지만, 당뇨병 환자는 과일을 적당히 섭취해야 합니다.
카오 티 란 흐엉 박사는 과일 주스를 마시는 것이 당뇨병 위험 증가와 관련이 있다고 말했습니다. 반대로, 블루베리, 포도, 사과, 배 등을 섭취하면 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
또한, 야채 주스는 과일 주스보다 혈당 지수가 낮고 탄수화물 함량이 적어 식단에 야채 주스를 포함할 수 있습니다. 더 중요한 것은, 주스를 만드는 과정에서 야채의 섬유질이 일부 손실될 수 있으므로 가능하면 야채를 직접 먹는 것이 좋다는 것입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm
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