치아씨드는 참깨처럼 생겼으며, 보통 사용하기 전에 물에 불려야 하고, 매우 높은 팽창력을 가지고 있습니다. 치아씨드를 제대로 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 에포크타임스 에 따르면, 치아씨드를 매일 제대로 섭취하면 5가지 이점을 얻을 수 있다고 합니다.
치아씨드는 일반적으로 사용하기 전에 물에 담가두어야 합니다.(사진 출처: Epochtimes)
심장을 보호하는 데 도움이 되는 오메가-3를 제공합니다.
케이 영양 컨설팅 센터의 대만 영양학자 타이 응이 푸옹은 치아씨드에 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산이 많이 들어 있다고 말했습니다.
오메가-3 지방산은 항염증 효과가 있어 인체의 만성 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 낮추고, 혈전을 예방하며, 심혈관계를 보호하고, 뇌졸중을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
오메가-3 지방산은 인체에서 EPA와 DHA로 전환되어 혈액 순환을 원활하게 하고, DHA는 기억력 감퇴를 개선하는 데 도움을 줍니다. 하지만 식물성 오메가-3 지방산은 생선 기름만큼 효과적으로 전환되지 않습니다. 따라서 기억력 향상을 원한다면 전문가 타이 응이 푸옹은 생선 기름을 섭취할 것을 권장합니다.
혈당과 콜레스테롤을 조절하세요
치아씨드는 섬유질이 풍부합니다. 불리지 않은 치아씨드 5g 정도(작은 티스푼 한 스푼)에는 양배추 한 접시(약 100g)와 같은 양의 섬유질이 들어 있습니다.
치아씨드에 함유된 섬유질은 대부분 수용성 섬유질이므로, 치아씨드가 물을 흡수하면 부풀어 올라 젤리처럼 변합니다. 수용성 섬유질은 당의 소화 및 흡수를 늦추고, 식후 혈당 수치를 안정시키며, 장내 콜레스테롤 흡수를 감소시키고, 유해 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을 줍니다.
노화방지 및 암예방에 도움이 됩니다
체내의 많은 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하며 질병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 치아씨드의 항산화 영양소는 활성산소로 인한 손상을 줄이고 노화 방지 및 암 예방 효과를 얻을 수 있습니다.
뼈에 좋다
치아씨드는 칼슘과 마그네슘처럼 뼈 건강에 중요한 영양소가 풍부합니다. 많은 연구에 따르면 충분한 칼슘과 마그네슘 섭취는 골밀도 유지에 도움이 됩니다. 칼슘과 마그네슘은 또한 혈압을 낮추고, 근육을 이완시키고, 정신을 안정시키며, 트립토판을 멜라토닌으로 전환시켜 숙면에 도움을 줍니다.
체중 감량
치아씨드는 섬유질과 단백질이 풍부하여 체중 감량에 효과적입니다. 치아씨드는 포만감을 오래 유지해 주고 칼로리가 낮아 간식이나 고열량 식품 섭취를 줄여 체중 조절에 효과적입니다.
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출처: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html
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