영양실조 인구를 위한 식량 배급량 증가 - 일러스트 사진
성인의 40%가 영양실조 상태입니다
현대 생활은 많은 성인, 특히 사업가들을 과중한 업무, 피로, 식욕 부진, 영양 부족에 시달리게 만듭니다. 이는 성인의 영양실조가 증가하는 결과입니다.
국립영양연구소의 연구에 따르면 베트남 중장년층(40~79세)의 20~40%가 영양실조 상태인 것으로 나타났습니다. 일부 지역에서는 성인 영양실조 비율이 40%를 넘기도 하는데, 병을 앓고 있는 사람은 말할 것도 없습니다.
많은 사람들이 날이 갈수록 체중이 줄고, 옷은 자연스럽게 헐거워지고, 근육은 부드럽고 늘어지며, 예전처럼 탄력이 없고, 기억력도 명확한 원인 없이 쇠퇴합니다. 이는 식단이 신체의 일일 필요 사항을 충족하지 못하기 때문입니다.
반면, 이 연령대에서는 만성 질환으로 인해 통증, 식욕 부진, 소화 장애, 흡수력 저하 등이 나타납니다.
의학 전문가들은 성인의 영양실조가 기억상실, 소화불량, 변비, 묽은 변과 때로는 딱딱한 변, 가끔씩 복통 등 매우 심각한 결과를 초래하는 경우가 많다고 말합니다.
노인들이 천식, 간염 , 뼈 및 관절 질환 등 만성 질환을 앓고 있을 경우 이러한 질병은 더욱 급속히 증가하고 신체 상태가 악화되기 쉽습니다. 특히 감염원이 들어오면 질병에 걸리지 않기가 매우 어렵습니다.
만성 영양실조의 여러 가지 원인
국립영양학연구소의 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 석사는 최근 세계화, 도시화, 소득 증가로 인해 식단과 식습관에 많은 변화가 있었으며, 이로 인해 영양실조( 저체중 과 과체중)라는 두 가지 극단적인 상황이 발생했다고 말했습니다.
성인의 저체중이나 과체중은 영양 상태의 두 가지 반대되는 상태이며, 신체가 소모하는 에너지 수준과 비교하여 식단에서 제공되는 에너지 수준이 반대입니다.
저체중은 신체가 필요로 하는 에너지와 영양소를 충분히 섭취하지 않기 때문에 발생하며, 에너지 소모 수준이 에너지 섭취 수준보다 높습니다.
과체중은 신체가 필요로 하는 것보다 너무 많은 에너지와 영양소를 섭취하고, 에너지 섭취량이 에너지 소비량보다 많으며, 신체 활동이 거의 없는 비활성적인 생활 방식으로 인해 발생합니다.
하지만 많이 먹어도 체중이 늘지 않는 사람들이 많은데, 이는 신체적 원인이나 질병 때문일 수 있습니다.
- 흡수 장애: 흡수 장애는 음식이 체내에 흡수되었지만 음식의 영양소가 장에서 완전히 흡수되지 않고 체외로 배출되는 상태입니다. 이로 인해 몸이 마르고 약해지며 창백해집니다.
여러 질병이나 상태로 인해 흡수 장애가 발생할 수 있습니다. 식이 결핍; 과도한 장 점막 코팅; 장내 미생물총의 불균형;
췌장, 간, 담낭 및 담관과 관련된 질병; 과민성 대장 증후군, 대장염, 국소 장염, 맹장염과 같은 소화관 질환; 음식 알레르기; 락토오스 불내증; 벌레, 아메바와 같은 장내 기생충 감염...
과도한 알코올 남용이나 완하제, 제산제; 변비나 장기간 설사와 같은 소화기 질환; 장에 시행한 치료: 방사선 치료, 장을 단축하는 수술...
- 무리한 식사: 많이 먹지만 충분한 영양소를 공급하지 않는 식사, 불규칙한 식사, 소화계에 주의를 기울이지 않는 등 비과학적인 식사(소화계가 충분히 건강하지 않으면 신체가 영양소를 흡수할 수 없음)
소화계를 잘 관리하는 것은 마른 사람들이 체중을 늘리고 면역 체계를 강화하는 데 꼭 필요한 요소입니다. 영양가 있는 아침 식사를 거르거나 한 끼에 너무 많이 먹으면 소화계에 과부하가 걸려 영양소를 대사하지 못하게 됩니다.
에너지 대사율이 정상보다 높습니다. 피부가 뜨거워지거나 심박수가 빨라지는 것이 대표적인 증상입니다. 에너지 대사율을 정상으로 유지하려면 차가운 음식을 번갈아 섭취하여 균형을 맞춰야 합니다. 청량음료, 탄산음료, 그리고 커피, 알코올, 맥주, 담배와 같은 자극적인 음식 섭취를 제한하세요.
체중 증가 약물 남용 : 체중 증가 약물은 빠르게 체중을 늘리는 데 도움이 되지만 체중 증가는 근육 증가가 아닌 수분 잔류와 지방 축적으로 인해 발생하며, 약물로 인한 부작용이 발생할 경우 건강 위험을 초래할 수 있습니다.
게으름: 마른 체형이지만 체중을 늘리고 싶은 사람들은 건강과 유연성을 향상시킬 뿐만 아니라 신진대사를 높이기 위해 규칙적인운동을 해야 합니다. 좋은 신진대사는 체중 증가에 결정적인 요소입니다.
신체 해독이 제대로 이루어지지 않으면 몸에 독소가 많이 축적됩니다. 이로 인해 신진대사가 저하되고 영양소 흡수가 어려워져 많이 먹어도 살이 찌게 됩니다.
체중을 회복하려면 어떻게 해야 하나요?
Tien 석사는 체중 계산 공식이 많다고 말했습니다 . "최적 체중" 수준에서는 남녀 모두에게 적용됩니다. 이상 체중 = (키(cm) - 100) x 0.9. 예를 들어, 키가 163cm(1.63m)인 사람의 경우, 다음 공식을 적용해 보세요. 이상 체중 = (163 - 100) x 0.9 = 56.7kg.
또는 세계보건기구가 권장하는 체질량지수(BMI)에 따라 계산하세요.
BMI 계산 방법
베트남인의 경우, BMI 18.5~22.9는 정상, BMI ≥ 23은 과체중, BMI > 25는 비만입니다. 저희는 BMI를 기반으로 식단과 신체 활동 수준을 결정합니다. 저체중(마른 체형)의 경우, BMI
BMI가 있는 베트남 사람들
"목표 체중"에 도달하기 위해 체중을 늘리려면, 일일 식단을 통해 신체의 필요에 따라 충분한 영양소를 공급해야 합니다. 찹쌀, 당면, 빵, 기름을 첨가한 볶음 요리 등 전분이 많은 음식을 더 많이 섭취하여 에너지를 공급해야 합니다.
매일 식사량을 늘리려면 세 끼의 주요 식사 외에도 우유, 케이크, 덩이줄기 채소와 같은 간식을 더 많이 섭취해야 합니다. 소화를 촉진하고 영양소 흡수를 돕기 위해 매일 요구르트 한 상자(120ml)를 섭취하세요. 건강한 식습관을 위해 적당하고 적절한 신체 활동을 병행하세요. 충분한 물(채소 주스, 과일 주스 또는 끓여서 식힌 물)을 마시세요.
저체중이거나 만성적으로 마른 체형/영양실조인 사람들은 체중을 늘리기 위해 전분과 지방을 더 많이 섭취하고 일일 식사량을 늘려야 합니다. 하지만 섭취량이 너무 많아 소화와 흡수가 어려워지면 복부 팽만, 소화 장애, 과체중/비만 경향을 초래할 수 있으므로 주의해야 합니다.
또한, 합리적인 근무 체계를 갖추고, 너무 열심히 일하지 말고, 편안하게 쉬고 충분한 수면을 취하는 시간을 가져야 합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm
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