채식주의는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다

데일리메일 에 따르면 덴마크 연구진은 식물성 식단이 스타틴 계열 약물과 동일한 효과가 있다고 주장했습니다. 즉, 동맥 막힘을 예방하고 심장마비나 뇌졸중의 위험을 줄이는 것입니다.

채식주의는 혈액 내 콜레스테롤과 지방 수치를 크게 낮추어 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

연구 저자이자 코펜하겐 대학교 임상의학과 교수인 루스 프리케-슈미트 박사는 채식주의 식단이 스타틴이라는 콜레스테롤 저하제보다 3분의 1 정도 효과적이라고 말했습니다. 그녀는 이것이 "정말 중요하다"고 설명했습니다.

코펜하겐 대학의 리그스호스피탈레트 병원의 과학자들은 2,000명 이상의 참가자를 포함한 30건의 임상 시험을 분석했습니다.

연구 결과, 식물성 식단을 섭취한 사람들의 총 콜레스테롤 수치는 연구 시작 시점 대비 평균 7% 감소했습니다. LDL 콜레스테롤 또한 10%, apoB(혈중 지방과 콜레스테롤 운반을 돕는 단백질)는 14% 감소했습니다.

연구자들은 5년 동안 이것을 섭취하면 심혈관 질환 위험이 7% 감소하고, 15년 안에는 위험이 5분의 1까지 감소할 것으로 추정합니다.

데일리메일에 따르면 프리케-슈미트 교수는 "이것은 콜레스테롤을 낮추는 스타틴 계열 약물의 효과의 3분의 1에 해당하므로 매우 중요한 수준"이라고 말했습니다.

식물 섭취에 대한 전문가 조언

프리케-슈미트 교수는 식물성 식단을 따르면서 스타틴을 복용하는 사람들에게는 복용을 중단하지 말 것을 촉구했습니다.

스타틴은 높은 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 치료하고, 동맥 경화 및 협착을 예방하며, 심장 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 스타틴은 간에서 이러한 유형의 콜레스테롤 생성을 감소시키는 방식으로 작용합니다.

프리케-슈미트 씨는 스타틴은 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과가 뛰어나므로, 스타틴을 식물성 식단과 결합하면 상승효과가 있어 더 큰 효과를 얻을 수 있다고 말합니다.

채식은 콜레스테롤 저하제인 스타틴보다 효과가 1/3에 불과하다

버밍엄에 있는 영국 심장 재단의 수석 영양사인 트레이시 파커는 이렇게 말했습니다. "이 연구는 식물성 식품을 더 많이 섭취하는 것이 심장에 좋다는 기존 연구를 뒷받침합니다. 특히 식물성 식품 섭취를 일찍 시작할수록 그 효과가 더 큽니다.

영국 버밍엄에 있는 애스턴 대학교 의대의 수석 강사이자 영양사인 듀안 멜러는 채식주의자들이 충분한 철분, 요오드, 비타민 B12, 비타민 D를 섭취하기 위해 식단을 잘 계획해야 한다고 말합니다.

채식주의자가 되기 어렵다면 지중해식 식단을 시도해 보세요. 지중해식 식단은 과일, 채소, 콩류, 통곡물, 생선을 주로 섭취하고 계란과 저지방 유제품은 줄이며 고기는 아주 적게 섭취한다고 파커는 조언합니다.

이 식단은 심장 건강을 증진하고 2형 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다.

이런 종류의 식사는 콜레스테롤과 혈압 수치를 개선하고, 염증을 줄이며, 혈당을 조절함으로써 심장병과 순환기 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 상당한 증거가 있습니다.

프리케-슈미트 교수는 주로 식물성 음식을 먹고 닭고기와 생선도 약간 먹는다고 말했습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-an-chay-co-the-giup-giam-cholesterol-185230601234807752.htm