달콤한 꿀은 심장병과 당뇨병의 위험을 줄이는 데 왜 도움이 되나요?

꿀은 건강에 여러 가지 이점을 줄 수 있습니다. 특히 심장병과 당뇨병 위험을 줄이고 장 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

꿀 - 사진: TTO

꿀은 벌들이 꽃에서 꽃꿀을 모아 입을 통해 다른 벌들에게 전달하면서 만들어집니다. 이 달콤한 액체는 점차 꿀로 변하고, 벌들은 이를 밀랍으로 된 세포에 저장합니다.

생꿀은 벌집에서 직접 채취하여 건강에 유익하고 영양가가 높습니다. 꿀은 가공 과정을 거쳐 유해 박테리아를 제거하고 감미료를 첨가하지만, 이 과정에서 일부 영양소도 함께 제거됩니다.

혈당 수치 조절에 도움이 됩니다

꿀은 정제된 설탕보다 혈당지수가 낮아 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승하지 않습니다.

인슐린은 포도당을 세포로 운반하는 데 도움이 되는 호르몬입니다. 꿀은 인슐린 민감도를 높이는 데 도움이 될 수 있는데, 이는 신체가 인슐린을 더 효과적으로 활용하는 능력을 의미합니다.

꿀이 혈당에 미치는 영향은 꿀뿐 아니라 과일과 채소에도 함유된 천연 당분인 과당 함량이 높기 때문입니다. 하지만 꿀의 섭취량을 주의 깊게 관찰하고 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

심장 건강 개선

꿀은 혈중 중성지방과 LDL 콜레스테롤("나쁜" 콜레스테롤) 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 총 콜레스테롤 수치가 너무 높으면 동맥에 쌓여 심장 질환을 유발할 수 있습니다.

꿀에는 천연 당분, 비타민, 미네랄, 식물성 화합물(피토케미컬)을 포함하여 180가지 이상의 성분이 함유되어 있습니다. 꿀의 항산화 및 항염증 성분은 동맥경화증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

죽상경화증은 동맥에 지방 침전물이 쌓이는 질환으로, 시간이 지남에 따라 혈관이 딱딱해지고 혈류가 제한됩니다.

이러한 축적이 심장으로 가는 혈류를 차단하면 관상동맥질환(CAD)의 위험 요인이 됩니다. CAD는 협심증과 심장마비의 위험을 증가시킵니다.

기침 완화

기침은 불편하고 수면을 방해할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 꿀은 어린이의 기침 완화에 도움이 될 수 있습니다.

한 연구에서는 1,230명의 어린이를 대상으로 한 9개 연구를 분석하여 꿀의 효과를 기침약, 위약, 치료 없음과 비교했습니다.

연구 결과, 꿀은 위약이나 무치료보다 더 효과적이었습니다. 또한, 꿀의 효과는 덱스트로메토르판과 같은 일부 약물과 유사했으며, 항히스타민제인 디펜히드라민보다 더 효과적일 수 있습니다.

하지만 꿀은 어린아이에게 심각한 질병을 유발할 수 있다는 점을 명심해야 합니다. 12개월 미만의 영유아에게는 절대 꿀을 주지 마십시오.

장 건강을 지원합니다

꿀에는 장내 유익한 박테리아의 발효를 돕는 프리바이오틱 성분이 있습니다. 락토바실러스는 소화와 영양소 흡수를 돕는 유익한 장내 박테리아입니다.

일부 사람들은 설사와 같은 과민성 대장 증후군(IBS) 증상 완화를 위해 유산균을 섭취합니다. 연구진은 또한 프리바이오틱스의 효과가 건강한 면역 체계와 정신 건강 개선과 관련이 있다고 밝혔습니다.

꿀의 영양가

꿀 한 스푼에는 다음과 같은 영양가가 있습니다.

칼로리: 63.8

지방: 0g

나트륨: 0.8mg

탄수화물: 17.3g

섬유질: 0.04g

첨가당 : 0g

단백질: 0.1g

연구에 따르면 꿀에는 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘을 포함한 31가지 미네랄이 함유되어 있습니다. 하지만 꿀은 이러한 영양소를 다량 함유하고 있지는 않지만, 식단에 유익한 성분을 더할 수 있습니다.

Health.com 에 게재된 원문 기사

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출처: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm