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지방간 환자가 규칙적으로 섭취해야 할 7가지 음식

VnExpressVnExpress14/04/2024

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지방간 질환이 있는 사람은 염증을 줄이고 증상이 악화되는 것을 막기 위해 섬유질이 풍부한 녹색 야채, 콩과 씨앗, 마늘, 오메가 3 지방산을 섭취해야 합니다.

지방간은 간 무게의 5%를 초과하는 지방을 함유한 질환으로, 알코올성 지방간과 비알코올성 지방간으로 나뉩니다. 지방간을 관리하는 데는 여러 가지 방법이 있는데, 하루 30분, 주 5일 운동, 밤샘하지 않기, 스트레스 줄이기, 건강한 식습관 등이 있습니다.

지방간 환자에게 좋은 음식은 다음과 같으며, 이 음식을 통해 지방간 상태를 안정시키는 데 도움이 됩니다.

커피는 장 투과성을 감소시켜 지방 흡수를 줄여 비알코올성 지방간 질환을 개선합니다. 커피에는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어 전반적인 건강에 도움이 되므로 환자는 하루 1~2잔의 커피를 마실 수 있습니다. 설탕, 우유, 기타 감미료를 첨가하지 않은 순수 블랙커피를 마시세요.

시금치, 케일, 국화잎, 공심채, 아스파라거스, 호박 등 녹색 채소 는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 혈당 조절과 지방간 축적을 억제하는 데 도움이 됩니다. 환자는 매일 다양한 종류의 녹색 채소를 섭취하고, 지루함을 피하기 위해 다양한 방법으로 조리해야 합니다.

녹두, 검은콩, 대두는 섬유질이 풍부하고 불포화 지방산을 함유하고 있어 신체에 에너지와 필수 영양소를 제공합니다. 지방간 환자는 이 콩으로 죽, 스튜를 끓이거나 견과류 우유를 만들어 매일 섭취할 수 있습니다.

아마씨, 호두, 치아씨드, 아몬드와 같은 견과류 에는 오메가 3 지방산이 함유되어 있습니다. 오메가 3 지방산은 인슐린 저항성을 낮추고 간의 지방을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 지방산입니다. 견과류에 함유된 풍부한 섬유질, 비타민, 미네랄은 혈중 지질 수치를 낮추는 데에도 도움이 되어 건강에 좋습니다.

마늘 에는 알리신 유황 성분이 풍부하게 들어 있어 나쁜 콜레스테롤 합성을 억제하고, 체중과 간의 지방을 줄이는 데 도움이 되며, 과당 효소를 억제하여 간에 지질이 쌓이지 않도록 해줍니다.

마늘에는 건강에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다. 사진: Anh Chi

마늘에는 건강에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다. 사진: Anh Chi

연어는 오메가 3 지방산을 함유하고 있으며, 단백질이 풍부하고 콜레스테롤 수치가 낮으며, 항염 효과가 있고, 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키며, 혈중 중성지방 수치(지방간의 원인)를 낮춰줍니다. 연어는 일주일에 3~4회 섭취하고, 생선에서 얻는 진짜 단백질 섭취를 늘리고 동물성 지방 섭취는 줄이는 것이 좋습니다.

키위 는 섬유질, 항산화제, 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높이고 지방간 환자의 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 키위 외에도 감귤류 과일과 저당 베리류는 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 과일을 제대로 섭취하면 체중을 조절하고 지방간 악화를 예방할 수 있습니다.

Anh Chi ( Healthline, WebMD 에 따르면)

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