폐는 오행 중 금속으로 이루어져 있어 백미에 적합합니다. 따라서 가을에 백미를 섭취하면 폐 질환을 예방 및 완화하고 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
폐는 흰 음식을 먹기에 좋다(사진 출처: 소후)
아볼루오왕 에 따르면, 폐에 좋고 저항력을 높여주는 5가지 흰색 음식은 다음과 같습니다.
연근
연근 요리는 가을철 대표적인 음식으로, 한의학의 보양 사상에 부합할 뿐만 아니라 미각을 만족시켜 줍니다. 열을 내리고, 음을 보하며, 비장을 튼튼하게 하고, 위를 보하는 효능이 있어 건조한 가을철 폐를 보하는 데 특히 좋습니다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고, 변덕스러운 날씨로 인한 불편함을 해소하는 데에도 도움이 됩니다.
배
배는 가을철 폐를 촉촉하게 가꿔주는 데 좋은 선택입니다. 열을 내리고 폐를 촉촉하게 하며, 가을철 건조한 피부를 개선하는 효과가 있습니다. 또한, 사과산, 카로틴, 비타민 B1, B2, C 등 신체 건강에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
참마
얌은 호아이썬(Hoai Son)으로도 불립니다. 한의학에서는 이 뿌리줄기가 신장을 보하고 폐를 보하며 비위(脾胃)를 튼튼하게 하고 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하며 허약한 몸을 치료하는 효능이 있다고 합니다. 얌에는 사포닌과 점액질이 함유되어 있어 폐를 보하고 가래가 섞인 기침을 치료하는 효과가 있습니다.
이 괴경은 혈당을 낮추고, 혈중 지방 침전을 막고, 관상동맥 혈류를 개선하는 효과도 있습니다.
흰 무
"백삼" 또는 "일반 인삼"으로도 불리는 무는 이소티오시아네이트 성분이 풍부하여 항균 효과가 뛰어납니다. 이소티오시아네이트는 무에 약간 매콤한 맛을 내지만, 백혈구를 활성화하고 박테리아의 성장과 발달을 억제하는 효과도 있습니다.
200년 전 에도 시대부터 일본인들은 이 흔한 흰 괴경을 이용해 기침과 폐를 튼튼하게 하는 매우 효과적인 치료제를 만들어 왔습니다.
은귀
백목이버섯은 백목이라고도 불립니다. 한의학에 따르면 백목이버섯은 맛이 달고 성질이 평하며, 혈기를 보하고 음을 보하며 폐를 촉촉하게 하는 효능이 있어 마른 기침과 피로에 사용되며, 폐를 회복하는 데 매우 좋습니다.
흰버섯으로 만든 요리로는 암석설탕을 넣은 흰버섯 수프, 흰버섯 백합 달콤한 수프, 흰버섯 붉은 사과 수프 등이 있습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html
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