간 건강을 위해 저녁으로 먹어야 할 5가지 음식

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직장에서 힘든 하루를 보낸 후, 저녁에는 보통 무엇을 드시나요? 주관적인 생각은 접어두세요. 하루의 마지막 식사도 간 건강에 영향을 미칠 수 있으니까요.

저녁 식사가 되면 어떤 사람들은 생선을, 어떤 사람들은 고기를, 어떤 사람들은 싱거운 음식을, 어떤 사람들은 아무것도 먹지 않는다고 말하기도 합니다. 하지만 건강의 관점에서 보면 저녁 식사는 간에 큰 영향을 미칩니다. 밤에 먹으면 간에 좋은 몇 가지 음식을 소개합니다.

저녁에 먹는 음식은 간에 매우 좋습니다

아티초크

간 건강을 증진하는 이상적인 저녁 식사는 아티초크와 올리브, 사과식초, 레몬즙을 섞은 것입니다. 아티초크는 간과 담낭을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 소화를 돕고 이뇨 작용을 하며 세포 재생을 촉진합니다.

시금치

일반적으로 모든 녹색 잎채소는 섬유질, 비타민 B, 엽산이 풍부하여 간과 신장 기능을 활성화합니다. 시금치 요리와 함께 저녁 식사를 즐겨보세요.

자두

건포도는 간 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 라오동(Lao Dong) 신문은 스텝토헬스(Steptohealth)의 보도를 인용하며, 식품 연구 국제 저널(Food Research International)에 게재된 논문에 따르면 건포도 섭취는 체내 혈중 지질 개선과 관련이 있다고 전했습니다.

이 음식은 또한 항산화제의 천연 공급원으로, 간 정화를 촉진하고 신체에 다양한 비타민을 공급합니다. 건포도 몇 개를 곁들인 샐러드를 먹거나 저녁 식사 전후에 따뜻한 건포도 물을 마실 수 있습니다.

간 건강을 위한 비트

비트에는 베탈레인, 섬유질, 철분, 베타시아닌, 엽산 등 간 건강을 지원하는 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 비트가 간 건강에 미치는 효과가 밝혀졌습니다.

당근

당근은 수분, 플라보노이드, 베타카로틴이 풍부하여 염증이나 간경변과 같은 간 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 뿌리채소에 함유된 카로티노이드는 산화 방지에도 도움이 되어 간 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

간 건강을 개선하려면 저녁 식사에 신경 쓰는 것 외에도 식사 시간에도 신경 써야 합니다. 잠자리에 들기 최소 두 시간 전에 저녁을 먹으면 음식이 완전히 소화될 시간을 확보할 수 있고, 잠자는 동안 간 기능이 더 잘 작동합니다.

간을 보호하기 위한 저녁 식사 시의 몇 가지 황금법칙

한 가지 주의할 점은 저녁 식사는 간 건강 증진뿐만 아니라 충분한 휴식을 위해 여러 원칙을 준수해야 한다는 것입니다. 이러한 원칙은 다음과 같습니다.

잠자리에 들기 최소 2시간 전에 저녁 식사를 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화가 잘 되고 잠들 준비가 되어 간이 다음 시간 동안 기능을 수행할 수 있습니다.

저녁 식사는 항상 같은 시간에 먹으세요. 뇌와 신체에는 규칙적인 루틴이 필요합니다.

잠자리에 들기 전에 격렬한 운동을 하지 마세요: 저녁 식사 후나 잠자리에 들기 전에는 절대로 과로하거나 격렬한 운동을 하지 마세요.