올해 국경일 연휴 동안 관광객들이 방문하고 체험할 수 있는 하노이의 " 미식의 천국"으로 알려진 몇몇 거리는 다음과 같습니다.
응우 싸 포 꾸온 거리
바딘구, 쭉박구에 위치한 응우사 거리는 매력적인 풍미의 포로 만든 맛있는 음식 덕분에 오랫동안 지역 주민과 전 세계 관광객에게 친숙한 식당가였습니다.
그 중에서도 유명한 포 롤을 빼놓을 수 없습니다. 큰 쌀국수, 볶은 쇠고기, 허브 등의 재료를 조합하고 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스에 담가 먹는 음식입니다.
응우사 거리로 가보면 방문객들이 쉽게 이 맛있는 포롤을 파는 가게와 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 친탕 포롤, 훙벤 포롤, 흐엉마이 포롤 등이 있습니다.
호안끼엠 호수 샐러드 거리
호안끼엠 호수 거리(호안끼엠 지구)는 길이가 50m에 불과하지만, 말린 쇠고기 샐러드로 유명하며 많은 관광객을 끌어들이는 "음식의 천국"으로 불린다.
이 샐러드는 소 힘줄, 소 간, 비장 등 다양한 소고기 재료와 필수적으로 들어가는 잘게 썬 파파야를 완벽하게 조합한 요리입니다. 새콤달콤한 생선 소스와 허브를 더해 미각을 자극합니다.
말린 쇠고기 샐러드는 하노이 시민들 에게 여러 세대에 걸쳐 친숙한 선물일 뿐만 아니라, 국내외 관광객에게 매력적인 별미가 되었습니다.
9월 2일 호안끼엠 호수 거리를 방문하면 롱비중 샐러드, 탄하이 건소고기 샐러드, 하이신 샐러드 등 유명한 곳에서 맛있는 건소고기 샐러드를 만나보실 수 있습니다.
그릴 스트리트 언더 더 브릿지
하노이에서 가장 인기 있는 구운 음식 거리 중 하나인 감까우 거리(호안끼엠 구 동쑤언 구)는 많은 구운 음식점이 밀집해 있어 많은 손님이 찾는 곳입니다. 이곳에서는 소고기, 돼지고기 또는 동물의 장기를 이용해 만든 맛있는 구운 요리를 다양하게 제공합니다.
재료를 깨끗이 씻은 후 다양한 양념에 재워두고 숯불이나 알코올 스토브에 그릴, 호일 등을 얹어 구워냅니다.
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일반적으로 감까우 그릴 거리의 레스토랑은 오후 5시부터 자정까지 영업을 하며, 가장 바쁜 시간은 오후 8시~9시입니다.
가을, 특히 국경일 연휴 기간에는 멀리 여행하기 싫은 관광객들이 이 거리를 찾아 친구, 가족과 함께 뜨겁고 맛있는 구운 요리를 즐길 수 있습니다.
호 나이 스테이크 스트리트
하노이에서는 저렴한 노점부터 고가의 고급 레스토랑까지 다양한 종류의 스테이크를 판매하는 곳을 찾는 것이 어렵지 않습니다. 하지만 이 요리를 맛보기 위해 가장 많은 사람들이 찾는 곳은 호에냐이 거리로, 많은 스테이크 레스토랑이 즐비하게 늘어서 있습니다.
스테이크는 외국 음식이기는 하지만 점차 많은 베트남 식당에서 선호하는 음식이 되었으며, 어른과 아이 모두에게 매력적입니다.
각 스테이크에는 소고기, 감자, 토마토, 반숙 계란, 파테, 오이, 파 등 신선한 재료가 많이 들어가고, 후추 향이 나는 약간 걸쭉한 소스가 곁들여집니다. 이 요리는 독특한 풍미를 더하기 위해 빵과 함께 제공되는 경우가 많습니다.
호 냐이 거리의 레스토랑의 장점은 스테이크 가격이 저렴하고, 직원들이 빠르게 음식을 제공하기 때문에 항상 따뜻하고 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점입니다.
포 리 꾸옥 수 스트리트
하노이의 "미식의 천국"을 언급할 때, 호안끼엠 구 항쫑구에 있는 리꾸옥수 거리를 빼놓을 수 없습니다. 이곳에는 맛있는 포 레스토랑이 즐비하며, 도시 안팎에서 인기 있는 식당입니다.
다른 곳의 쌀국수와 비교했을 때, 리꾸옥수 거리의 쌀국수는 국물이 더 맑고, 푹 삶은 고기와 뼈의 향이 은은하게 납니다. 이곳의 쌀국수는 부드럽고 쫄깃하며, 뜨거운 국물에 부으면 눅눅해지거나 질척거리지 않는다고 합니다.
식당 손님들은 종종 바삭하게 튀긴 반죽 막대기와 함께 포를 먹는데, 이는 "국민" 요리의 맛을 온전히 즐기고 배부르기에 충분할 정도입니다.
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출처: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html
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