닭고기는 가격도 적당하고 가격도 비싸지 않으며, 가공 방법도 다양해 식탁에 오르는 맛있는 음식입니다. 하지만 닭고기의 일부 부위에는 기생충이 많이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 실수로 많이 먹으면 몸에 매우 해로울 수 있으므로, 먹을 때 젓가락을 만지지 않도록 주의해야 합니다.
엉덩이
VietNamNet 신문은 호치민시 의과대학 약학부 병원 3호점의 주간 치료실 책임자인 후인 탄 부 전문의의 말을 인용해, 낚시 부표는 박테리아의 창고이자 림프선이 모이는 곳, 대식세포가 저장되는 곳과 같다고 말했다.
낚시찌에는 건강에 해로운 지방과 콜레스테롤이 많이 들어 있으며, 심혈관 질환과 지질 장애가 있는 환자에게는 절대 좋지 않습니다.
닭 머리
부 박사에 따르면, 닭머리에는 많은 독성 물질이 농축되어 있으므로 정기적으로 섭취해서는 안 됩니다. 닭머리에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있어 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 또한 닭머리에는 건강에 해로운 박테리아와 바이러스가 많이 포함되어 있습니다.
생선 찌개와 닭 머리는 섭취를 제한해야 하는 두 가지 부분입니다.
닭 가죽
많은 사람들이 닭껍질에 콜라겐이 풍부해서 먹으면 피부가 더 좋아질 거라고 생각합니다. 하지만 사실 닭껍질에는 콜라겐이 거의 없는데, 닭에서 지방이 가장 많은 부위이기 때문에 무시해도 됩니다. 게다가 닭껍질에는 기생충과 박테리아가 많이 포함되어 있어 많이 먹는 것은 몸에 좋지 않습니다.
닭 폐
닭의 폐에는 고온에서 조리하더라도 많은 기생충과 박테리아가 서식합니다. 닭의 폐를 먹으면 몸이 불편하고 불안해지며, 어떤 사람들은 외부 반응이 나타나지 않기도 합니다.
이 부분은 닭의 호흡계에 속하므로, 닭의 생활 환경에 따라 다양한 독소와 질병을 유발하는 박테리아가 포함되어 있습니다.
따라서 건강에 해로운 위험을 예방하기 위해 식사 시 이 부분을 제거하는 것이 가장 좋습니다.
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