បទពិសោធន៍កំពូលទាំង 5 នៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយពេលយប់ - ដំណើរកំសាន្តដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ និងវប្បធម៌របស់រាជធានី

ទីក្រុងហាណូយមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងសម្រស់បុរាណរបស់ខ្លួននៅពេលថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវរូបរាងប្លែកពីគេនៅពេលយប់ផងដែរ។ នៅតាមដងផ្លូវមានពន្លឺភ្លើង ហាងលក់អាហារសម្រន់ដ៏ច្រើនកុះករ និងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈដ៏រស់រវើកបានបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសមួយសម្រាប់បទពិសោធន៍នៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយនាពេលរាត្រី។ នេះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវជីវិតនៃរាជធានី - ទាំងទំនើប និងរស់រវើក ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈប្រពៃណីរបស់វា។

Việt Nam•26/08/2025

1. ដើរលេងជុំវិញ Old Quarter និងបឹង Hoan Kiem នៅពេលយប់

បឹង Hoan Kiem បញ្ចេញពន្លឺពេលយប់ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

បទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចងចាំបំផុតមួយ ក្នុងការធ្វើដំណើរទៅកាន់ ទីក្រុងហាណូយនៅពេលយប់គឺការដើរជុំវិញបឹង Hoan Kiem និងផ្លូវចាស់ៗជុំវិញ។ នៅយប់ចុងសប្តាហ៍ (សុក្រ សៅរ៍ អាទិត្យ) កន្លែងនេះក្លាយជាកន្លែងដើរលេងដ៏មមាញឹក ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអ្នកស្រុកយ៉ាងច្រើនកុះករ។

ពន្លឺដ៏អស្ចារ្យពីអគារអណ្តើក ស្ពាន Huc និងប្រាសាទង៉ុកសឺន ឆ្លុះលើបឹង បង្កើតជាទិដ្ឋភាពដ៏ភ្លឺស្វាង និងរ៉ូមែនទិក។ អ្នកអាចដើរតាមដងផ្លូវដើរ ស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ស្តាប់តន្ត្រីដែលចេញពីជ្រុងផ្លូវ ឬជ្រើសរើសកៅអីថ្មដើម្បីទទួលអារម្មណ៍សន្តិភាពនៅកណ្តាលរាជធានី។

តំបន់ផ្លូវដើរក៏ផ្តល់ជូននូវសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនផងដែរ៖ ពីតន្ត្រីក្មេងៗដ៏រស់រវើក ឧបករណ៍តន្ត្រីបុរាណ រហូតដល់ល្បែងប្រជាប្រិយដូចជា របាំឬស្សី រាំវង់ ទាញព្រ័ត្រ។ លើសពីនេះ អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវដែលលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង និងអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណី បង្កើតបរិយាកាសយ៉ាងរស់រវើក។

បន្តចូលជ្រៅទៅក្នុងសង្កាត់ចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ អ្នកនឹងជួបប្រទះផ្ទះបុរាណ ហាងសិប្បកម្មប្លែកៗ និងជាពិសេសផ្សាររាត្រី Hang Dao – Dong Xuan ដ៏អ៊ូអរ។ តាំងពីសម្លៀកបំពាក់ គ្រឿងប្រើប្រាស់ រហូតដល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់ទីក្រុងហាណូយ សុទ្ធតែរួមចំណែកបង្កើតលក្ខណៈពិសេសនៃទីកន្លែងនេះ។ ការរុករក តំបន់ Old Quarter និងបឹង Hoan Kiem នៅពេលយប់មិនត្រឹមតែជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់ពីល្បឿននៃជីវិតទីក្រុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថាមានវប្បធម៌ចម្រុះនៃទីក្រុងហាណូយកាលពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នផងដែរ។

2. រីករាយជាមួយ អាហារ តាមផ្លូវហាណូយ

ម្ហូបហាណូយពេលយប់ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ប្រសិនបើពេលថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយមានភាពលេចធ្លោជាមួយនឹងអគារបុរាណ និងជីវិតរស់រវើកនោះ នៅពេលដែលផ្លូវត្រូវបានបំភ្លឺ កន្លែងនេះប្រែទៅជា "ឋានសួគ៌នៃអាហារពេលយប់" សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ភោជនីយដ្ឋានតូចៗ និងអាជីវករលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវចាប់ផ្តើមមានសភាពអ៊ូអរ ដោយផ្តល់ជូននូវរសជាតិជាច្រើនពី ផូ យប់ក្តៅ ប៊ុនឆាដុតធ្យូង នំបុ័ងក្រៀម និងក្រអូប ដល់អាហារសម្រន់ដ៏ទាក់ទាញដូចជា នំបញ្ចុក នំអន្សម នំខ្នើយ ស៊ុបផ្អែមត្រជាក់ ផ្លែឈើចម្រុះ ឬជើងមាន់ដុត។ ដូច្នេះហើយ អាហារពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងហាណូយ តែងតែធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកស្រក់ទឹកភ្នែក និងពិបាកនឹងនឹក។

បទពិសោធន៍ទីក្រុងហាណូយនាពេលរាត្រី មិនត្រឹមតែជាការរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងចង្វាក់នៃជីវិតតាមដងផ្លូវផងដែរ។ អង្គុយលើកៅអីប្លាស្ទិកតូចមួយ ជួបជុំជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ញ៉ាំអាហារពេលជជែកគ្នា មើលមនុស្ស និងយានជំនិះដែលឆ្លងកាត់ក្នុងសង្កាត់ចាស់ - ទាំងអស់នេះបង្កើតនូវវប្បធម៌ពិសេសមួយ ដែលជួយឱ្យអ្នកទស្សនាម្នាក់ៗស្រឡាញ់ភាពសាមញ្ញ និងភាពស្និទ្ធស្នាលនៃរាជធានី។

3. មើលការសំដែងអាយ៉ងទឹក ឬការបង្ហាញសិល្បៈប្រពៃណី

និទានរឿង អធិរាជ ថាំងឡុង តាមរយៈភាសាសិល្បៈ អាយ៉ងទឹក (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីជម្រៅនៃវប្បធម៌វៀតណាម បទពិសោធន៍នៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយនាពេលរាត្រីដែលមិនអាចរំលងបាននោះគឺការរីករាយជាមួយការបង្ហាញសិល្បៈប្រពៃណី។ ជាពិសេស ល្ខោនអាយ៉ងទឹកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចលេចធ្លោពិសេសមួយ ដែលនាំអ្នកទស្សនាត្រឡប់ទៅសម័យកាល តាមរយៈរឿងនិទាន រឿងព្រេងប្រវត្តិសាស្ត្រ ឬទស្សនីយភាពបែបជនបទនៃភូមិវៀតណាម។

រោងមហោស្រពអាយ៉ងទឹកថាងឡុង ដែលមានទីតាំងនៅជាប់នឹងបឹង Hoan Kiem គឺជាគោលដៅដ៏ល្បីល្បាញ និងមានកិត្យានុភាពបំផុតដើម្បីទស្សនាទម្រង់សិល្បៈប្រជាប្រិយតែមួយគត់នេះ។ ចលនាអាយ៉ងនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នៅពីក្រោយវាំងននឬស្សី រួមផ្សំជាមួយនឹងតន្ត្រី Cheo ប្រពៃណី បង្កើតបានជាការសម្តែងដ៏រស់រវើក និងរំជួលចិត្ត។

ក្រៅពីការលេងអាយ៉ងទឹក ភ្ញៀវក៏អាចទស្សនាកន្លែងវប្បធម៌តូចៗនៅ Old Quarter ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីរីករាយជាមួយ Ca Tru ឬទស្សនារោងល្ខោនអូប៉េរ៉ា និងឆាកសិល្បៈដើម្បីទស្សនាការលេង Cheo និង Tuong។ ដើម្បីមានដំណើរកម្សាន្តពេញលេញ អ្នកគួរតែយោងទៅលើកាលវិភាគនៃការសម្តែងមុននឹងរៀបចំផែនការ ព្រោះនេះជាឱកាសដ៏កម្រមួយក្នុងការជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌វៀតណាម។

4. ទទួលបានបរិយាកាសរស់រវើកនៅផ្លូវតាហៀន

នៅពេលនិយាយអំពីបទពិសោធន៍នៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយនាពេលរាត្រី មនុស្សជាច្រើននឹងនឹកឃើញភ្លាមៗអំពី តាហៀន ដែលជាផ្លូវតូចមួយដែលមានទីតាំងនៅសង្កាត់ចាស់ ប៉ុន្តែលេចធ្លោជាមួយនឹងជីវិតរស់រវើក និងភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌របស់វា។

ដោយដាក់ឈ្មោះថា “វិថីស្រាបៀរ” កន្លែងនេះបានក្លាយជាកន្លែងជួបសំណេះសំណាលសម្រាប់យុវវ័យ និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិនៅទីក្រុងហាណូយ។ ជារៀងរាល់យប់ ជាពិសេសថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ តាមផ្លូវហាក់ដូចជាដាក់សំលៀកបំពាក់ដ៏អ៊ូអរ៖ តន្ត្រីអ៊ូអរ ការគោះកែវដ៏រីករាយ លាយឡំនឹងការសន្ទនាជាភាសាជាច្រើនដែលបន្លឺឡើងពេញលំហ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យតាហៀនមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងនោះគឺរូបភាពនៃតុ និងកៅអីប្លាស្ទិកទាបដែលរាយប៉ាយនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងផ្លូវ។ ភ្ញៀវអាចអង្គុយពិសាស្រាបៀត្រជាក់មួយកែវ ដែលជាវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែទាក់ទាញដូចជាសាច់ក្រកចៀន សណ្ដែកដីដុត ដំឡូងបំពង ឬនំបញ្ចុកជាដើម។ ខណៈពេលដែលរីករាយនឹងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងហ្វូងមនុស្សដែលមានច្រើនជាតិសាសន៍ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍យ៉ាងពេញទំហឹងនូវភាពរំភើប និងភាពទាក់ទាញនៃជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងហាណូយ។

5. កម្មវិធីផ្សាយផ្ទាល់ "Quintessence of the North"

ជ្រួតជ្រាបក្នុងរូបភាពនៃវប្បធម៌វៀតណាមតាមរយៈការពិតនៃ "Quintessence of the North" (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ស្រូបខ្លួនអ្នកនៅក្នុងកន្លែងសិល្បៈសហសម័យនៃជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងហាណូយ កម្មវិធី "Quintessence of the North" ជារូបភាពទេសភាពនៃវប្បធម៌វៀតណាម។ ធ្វើឡើងនៅមហោស្រព Megastar Center ដែលជាកម្មវិធីរយៈពេល 60 នាទី ដោយមានការចូលរួមពីសិល្បករជាង 100 នាក់ បង្កើតឡើងវិញនូវជីវិតរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្ដខាងជើង តាមរយៈសម័យកាលប្រវត្តិសាស្ត្រ។

ទស្សនិកជននឹងអាចស្ងើចសរសើរបទចម្រៀងប្រជាប្រិយ និងរបាំប្រពៃណីដែលរៀបចំយ៉ាងអធិកអធមជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាផែនទី 3D ទំនើប។ ជាពិសេស ការសម្តែងអាយ៉ងលើទឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងតន្ត្រីប្រជាប្រិយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត បានបង្កើតកន្លែងសិល្បៈសហសម័យដ៏ពិសេសមួយ បង្កប់ដោយដង្ហើមនៃវប្បធម៌វៀតណាម។

ទីក្រុងហាណូយនាពេលរាត្រីមានរបស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រាប់មិនអស់កំពុងរង់ចាំអ្នករកឃើញ។ មិនថាអ្នកមានពេលតិច ឬច្រើនទេ សូមចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយល្ងាចដើម្បីដើរជុំវិញ មានអារម្មណ៍ និងជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងជីវិតពេលរាត្រីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃរាជធានីដែលមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំ។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-ha-noi-ve-dem-v17838.aspx