អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Nguyen Sinh Nhat Tan បានទៅទស្សនាស្តង់ TH នៅពិព័រណ៍ CIIE 2024
លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រីបានឈប់ជាយូរនៅស្តង់ TH true MILK ដោយលោកបានជ្រាបកាន់តែច្បាស់ថា នៅក្នុងពិព័រណ៍នេះ TH មិនត្រឹមតែបាននាំយកផលិតផលដែលសម្រេចបានម៉ាកសញ្ញាជាតិដូចជា ទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ជាដើម។ ក្នុងនោះ TH true BUTTER butter unsalted ធម្មជាតិ គឺជាផលិតផលដែល TH បានបង្កើតតាំងពីឆ្នាំ 2016 ដែលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ អនុរដ្ឋមន្ត្រី Nguyen Sinh Nhat Tan បានសង្កត់ធ្ងន់ថា នាពេលកន្លងមក ពេលនិយាយអំពីប័រគ្មានអំបិល បណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់តែងតែលើកឡើងអំពីសហភាពអឺរ៉ុប នូវែលហ្សេឡង់ ប្រទេសដែលមានប្រពៃណីចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោ និងកែច្នៃប័រគ្មានអំបិល។ គ្មាននរណាម្នាក់គិតថាវៀតណាមក៏មានអាជីវកម្មដែលមានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអាចផលិតផលិតផលប័រគ្មានជាតិអំបិលក្នុងបរិមាណច្រើន ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារមនុស្សរាប់ពាន់លាននាក់ដូចប្រទេសចិននោះទេ។ មិនត្រឹមតែការណែនាំផលិតផលនៅក្នុងពិព័រណ៍នោះទេ ចាប់តាំងពីខែសីហា ឆ្នាំ 2024 TH បាននាំចេញដោយផ្ទាល់នូវប៊ឺគ្មានអំបិលទៅកាន់តំបន់នៃទីក្រុងហឺប៉ី សៀងហៃ ហាំងចូវ ហើយមានអ្នកលក់រាយ និងផ្សារទំនើបជិតស្និទ្ធដែលចែកចាយខ្សែផលិតផលនេះ។ផលិតផលប៊័រគ្មានអំបិលរបស់ TH ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។
សម្រាប់អ្នកចែកចាយយូរឆ្នាំរបស់ TH ហេតុផលដែលពួកគេខិតទៅជិតទិញប៊ឺគ្មានអំបិលពី TH គឺដោយសារតែពួកគេដឹងថា TH ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វប្រមូលផ្តុំបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដ៏ធំបំផុត របស់ពិភពលោក (បង្កើតកំណត់ត្រានៅឆ្នាំ 2020) ជាមួយនឹងហ្វូងគោទឹកដោះគោជិត 70,000 ក្បាល ហើយផលិតផលទឹកដោះគោស្រស់របស់ TH ពិត អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំត្រូវបានគេជឿជាក់។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងផលិតកម្មទំនើបឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការដូចជា៖ ដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វ បច្ចេកវិជ្ជាគ្រប់គ្រងហ្វូង ជង្រុកដោយប្រើប្រព័ន្ធ Afimilk កម្រិតខ្ពស់ (អ៊ីស្រាអែល); ជំងឺរបស់ប្រទេសនូវែលសេឡង់ និងដំណើរការគ្រប់គ្រងពេទ្យសត្វ; ប្រព័ន្ធសូហ្វវែរសម្រាប់គ្រប់គ្រងការលាយបញ្ចូលគ្នា និងការធ្វើឱ្យរបបអាហារ (One One, DNS); គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃទឹក និងកាកសំណល់ពីប្រទេសជប៉ុន អ៊ីស្រាអែល ហូឡង់... នៅដើមឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលកែច្នៃរបស់រោងចក្រទឹកដោះគោ TH បានឈានដល់ជាង 1 លានលីត្រទឹកដោះគោក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោស្រស់ 100% បានមកពីប្រព័ន្ធកសិដ្ឋាន និងបំពេញតាមស្តង់ដារ TH - ធានាគុណភាពល្អឥតខ្ចោះតាមប្រភព។ ពីប្រភពដ៏ធំនៃទឹកដោះគោស្រស់ រួមផ្សំជាមួយនឹងការកែច្នៃបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ TH គ្រប់គ្រងទាំងស្រុងលើការកែច្នៃ និងការនាំចេញប័រគ្មានអំបិលទៅកាន់ទីផ្សារសក្តានុពលដូចជាប្រទេសចិន។ លោកស្រី Hoang Thi Thanh Thuy នាយកផ្នែកធុរកិច្ចអន្តរជាតិ TH Group បានចែករំលែកថា ផលិតផលប៊ឺតឺរធម្មជាតិ ផលិតចេញពីខ្លាញ់ទឹកដោះគោសុទ្ធសុទ្ធ និងមិនលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតឡើយ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា ប៊ឺគឺជាអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះហើយវាជាប្រភពថាមពលដ៏សម្បូរបែប។ លើសពីនេះ ប៊ឺក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ជាច្រើននៃទឹកដោះគោដូចជា វីតាមីន A, D, E, K. ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោសុទ្ធ TH butter រក្សានូវលក្ខណៈទាំងអស់ខាងលើ។លោកស្រី Hoang Thi Thanh Thuy នាយកធុរកិច្ចអន្តរជាតិនៃក្រុមហ៊ុន TH Group (ឆ្វេង) ធ្វើការជាមួយដៃគូដែលមកទស្សនាស្តង់។
ប៊ឺតប៊ឺតធម្មជាតិពិតៗ ក៏ត្រូវបានអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភវាយតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ ដោយសារតែពណ៌ភ្លុករបស់វា ដែលជាពណ៌ធម្មជាតិនៃផលិតផល (បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនដែលមានពណ៌លឿងស្រាល)។ ភាពខុសគ្នានេះគឺដោយសារពូជគោ ប្រភពចំណីសម្រាប់គោ អាកាសធាតុ របបថែទាំ និងរបបអាហាររបស់គោ។ យោងតាមការសង្កេតរបស់អ្នកជំនាញ ផ្នែកធ្វើម្ហូប ផលិតផលប៊ឺ និងឈីសដែលមានប្រភពមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប ច្រើនតែមានពណ៌ភ្លុកធម្មជាតិ។ ប៊ឺតប៊ឺតពិត អាចប្រៀបធៀបគុណភាពជាមួយផលិតផលអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ ជាការពិតនៅលើទីផ្សារ ប៊ឺធម្មជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ដូច្នេះវាតែងតែត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ ឬកែច្នៃអាហារកម្រិតខ្ពស់។ ប៊ឺមិនអំបិលរបស់ TH ត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីតាលី និងស្វីស និងវិធីកែច្នៃបែបអឺរ៉ុបបែបប្រពៃណី។ ខ្សែដំណើរការនេះអនុវត្តស្តង់ដារ ISO 22000 និង HACCP ជាមួយនឹងបរិយាកាសផលិតកម្មគ្មានមេរោគ ស្តង់ដារអនាម័យខ្ពស់ និងប្រព័ន្ធចម្រោះខ្យល់ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ឯកទេស។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលណែនាំដល់ទីផ្សារប្រទេសចិន ដែលជាទីផ្សាររីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានហានិភ័យក្នុងការកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ប៊ឺមិនអំបិលពីប្រទេសប្រពៃណី ក្រុមហ៊ុន TH បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឱកាសនេះ ដើម្បីជំរុញការនាំចេញប៊ឺមិនមានអំបិល។ ពីកំពង់ផែ Hai Phong ប៊ឺតគ្មានអំបិលពិតប្រាកដត្រូវបានដឹកជញ្ជូនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនដ៏ប្រសើរដែលកាន់តែខ្លាំងឡើងដើម្បីទៅដល់កំពង់ផែអន្តរជាតិសៀងហៃ និងចែកចាយទៅកាន់ហាងនានានៅក្នុងតំបន់នេះ។ប៊ឺតប៊ឺតគ្មានអំបិលពិត ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានក្លិនក្រអូបនៃទឹកដោះគោស្រស់ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជាការកែច្នៃអាហារ នំ និងបង្អែម។
នៅក្នុងពិព័រណ៌នេះ លោកស្រី Dien Kieu My អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកទិញនៃក្រុមហ៊ុន Hotmaxx ដែលជាក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងផ្សារទំនើបជាង 1,000 ហាងនៅទូទាំងប្រទេសចិន (ប្រមូលផ្តុំនៅទីក្រុងសៀងហៃ វូហាន ប៉េកាំង ក្វាងចូវ) បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវខ្សែផលិតផលនេះ ហើយបាននិយាយថាលោកស្រីនឹងសម្រេចចិត្តចុះកិច្ចសន្យាទិញក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។ ការបើកផ្លូវដាច់ដោយឡែក ការនាំយកខ្សែផលិតផលឈានមុខគេទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ តាមរយៈពិព័រណ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស នោះគឺជាកម្លាំងនៃសហគ្រាសភេសជ្ជៈ និងអាហារឈានមុខគេដូចជា TH ។ ក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ផលិតផលរបស់ TH ទទួលបានឋានៈម៉ាកយីហោជាតិជាប់ៗគ្នា ដែលបច្ចុប្បន្នមានចំណែក 45% នៃចំណែកទីផ្សារទឹកដោះគោស្រស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃផលិតផលទឹកដោះគោស្រស់ជាង 200 ប្រភេទ ភេសជ្ជៈ និងអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ខ្សែផលិតផលចម្រុះជាច្រើន ដែលសាកសមសម្រាប់ក្រុមអាយុជាច្រើន TH បានជ្រើសរើសទិសដៅត្រឹមត្រូវ និងបានយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេសដោយជោគជ័យ។ពិព័រណ៍នាំចូលអន្តរជាតិចិន (CIIE) គឺជាពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មប្រចាំឆ្នាំដែលរៀបចំដោយរដ្ឋាភិបាលចិន ប្រគល់ឱ្យក្រសួងពាណិជ្ជកម្មចិន និងរដ្ឋាភិបាលប្រជាជនក្រុងសៀងហៃ ដែលរៀបចំនៅទីក្រុងសៀងហៃ តាំងពីឆ្នាំ 2018។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់មួយ ដោយមានគោលដៅបើកទីផ្សារចិនទៅកាន់ពិភពលោក បង្កើតឱកាសសម្រាប់ប្រទេសនានាក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារជាង 1.4 ពាន់លាននាក់ រួមចំណែកដល់ការផ្ដួចផ្ដើម ជំរុញ និងរក្សាផ្លូវជាសកល។ និងការលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល។ នៅថ្ងៃបើកសម្ពោធ រដ្ឋាភិបាលចិនបានបង្ហាញពីសារនៃការនាំយក CIIE 2024 ឆ្ពោះទៅរកការបង្ហាញផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភគុណភាពខ្ពស់។ ជាលើកដំបូង ពិព័រណ៍នេះផ្តោតលើវិស័យចំនួន៤៖ សេដ្ឋកិច្ចឌីជីថល; ការអភិវឌ្ឍបៃតង - ការកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន; វិទ្យាសាស្ត្រជីវិត និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ |
Kommentar (0)