ច្នៃប្រឌិតផលិតផល OCOP ដើម្បីគ្រប់គ្រងទីផ្សារ

(Baothanhhoa.vn) - ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលមានផលិតផល OCOP យ៉ាងច្រើននៅទូទាំងប្រទេស នាពេលថ្មីៗនេះ ខេត្ត Thanh Hoa បានគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តអង្គភាពនានាបន្តវិនិយោគ កែលម្អគុណភាព និងទំហំផលិតកម្ម ដើម្បីឲ្យផលិតផល OCOP ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់អាចបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោ និងទីតាំងរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ។

ការ​ផលិត​អង្ករ​ដំណើប​នៅ​រោងចក្រ​ផលិត​ដួង​វ៉ាន់ ភូមិ Ha Vu ឃុំ Hoang Hoa។

យោងតាមស្ថិតិរបស់ការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីខេត្ត គិតត្រឹមខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 លោក Thanh Hoa មានផលិតផល OCOP ចំនួន 645 មុខ ក្នុងនោះមានផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ចំនួន 2 និងផលិតផលផ្កាយ 4 ចំនួន 59 ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ឆ្នាំនៃការអភិវឌ្ឍន៍ អង្គភាព OCOP រាប់រយបានចូលរួមក្នុងការបញ្ជាក់ឡើងវិញ ឬធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវតារាសម្រាប់ផលិតផល ហើយផលិតផលភាគច្រើនបន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់បានខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការច្នៃប្រឌិតដើម្បីទទួលបានទីតាំងឈរជើងនៅលើទីផ្សារ។

ទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ក្នុងឆ្នាំ 2023 រោងចក្រផលិតអង្ករ Duong Van នៅឃុំ Hoang Hoa បានប្តេជ្ញាបន្តការច្នៃប្រឌិត និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលឱ្យសក្តិសមទៅនឹងចំណងជើង OCOP ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP រោងចក្របានវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តពីដំណាក់កាលនៃការលាយម្សៅ រហូតដល់ការចុច និងរំកិល ពិសេសការកែលម្អកម្រាលសម្ងួត vermicelli បែបប្រពៃណីជាមួយនឹងសំណាញ់ ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោក ឡឺ វ៉ាន់ឌឿង ម្ចាស់រោងចក្របានចែករំលែកថា៖ « ដើម្បីផលិតវល្លិពណ៌សទំពារ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រោងចក្រតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការ មិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី ធ្វើឲ្យប្រែពណ៌ មិនលាយពណ៌ មិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក សម្ងួតវល្លិធម្មជាតិក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យផលិតផលកែច្នៃ និងកែច្នៃបន្តិចម្តងៗ។ ដូច្នេះ​ផលិតផល​អង្ករ​ដួង​វ៉ាន់​ធានា​បាន​នូវ​គុណភាព ពណ៌​ស្រស់ស្អាត និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ជា​មធ្យម រោងចក្រ​ផលិត​មី​បាន​២​ទៅ​៣​ផ្លែ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​»​។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ រោងចក្រ Duong Van បានរចនា និងបោះពុម្ពការវេចខ្ចប់ផលិតផលដែលទាក់ទាញភ្នែក ទាំងបង្ហាញពីប្រពៃណី និងមានលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ដោយបានទាញយកសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិក្នុងស្រុកក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃផលិតផលម៉ាកាដាមៀ សហករណ៍ថាញ់ផាត់ម៉ាកាដាមៀនៅឃុំ Thuong Ninh បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធគ្រឿងចក្រ សម្ភារៈបញ្ចូល ក៏ដូចជាធនធានមនុស្សដើម្បីរក្សាផលិតកម្មផលិតផល។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងស្វែងរកទីផ្សារ បង្កើតវិធីសាស្រ្តផលិត ធ្វើពិពិធកម្មការរចនាផលិតផល និងអនុលោមតាមនីតិវិធីអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពក្នុងដំណើរការ ក្នុងឆ្នាំ 2023 ផលិតផល Thanh Phat Damia macadamia ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

Thanh Phat Macadamia Cooperative បង្ហាញផលិតផល OCOP Damia macadamia និងផលិតផលកែច្នៃ macadamia មួយចំនួននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលរៀបចំដោយខេត្ត។

នាយកសហករណ៍ Thanh Phat Macadamia លោក Do Trong Hoc បានឲ្យដឹងថា៖ បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP សមត្ថភាពផលិត និងទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផលបានកើនឡើង។ មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការទិញវត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលកែច្នៃផងដែរ យើងបានធ្វើការច្នៃប្រឌិតជាច្រើន។ ក្រៅពីម៉ាកាដាមៀស្ងួតបែបប្រពៃណី យើងកែច្នៃផលិតផលជាច្រើនប្រភេទទៀត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ និងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដូចជា នំចំណីម៉ាកាដាមៀ។ ទឹកដោះគោ macadamia; សំបកម៉ាកាដាមៀ... ជាមួយនឹងការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត ស្លាកសញ្ញា និងការតាមដានប្រភពដើមផលិតផល បង្កើតការជឿទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដើម្បី​បង្កើន​ការ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល រោងចក្រ​នេះ​បាន​ភ្ជាប់​ជាមួយ​សង្វាក់​ភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារ​ទំនើប កន្លែង​ទេសចរណ៍ និង​តំបន់ ​ទេសចរណ៍ ​នានា​ក្នុង និង​ក្រៅ​ខេត្ត»។

សហករណ៍ Thanh Phat Macadamia ក៏បានវិនិយោគរាប់រយលានដុង ដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី និងម៉ាស៊ីនបកសំបក ដើម្បីរក្សារសជាតិ និងពណ៌នៃផលិតផល។ ដោយសារតែនោះ ផលិតផលនេះត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្ត និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខេត្ត Thanh Hoa និងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

យោងតាមអ្នកផលិតជាច្រើន ទោះបីជាការរចនា ការវេចខ្ចប់ និងចំណងជើង OCOP កំណត់ជម្រើសរបស់អតិថិជនក៏ដោយ គុណភាពផលិតផលគឺជាជំហានដ៏សំខាន់ដើម្បីទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះ មុន និងក្រោយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP អ្នកផលិតតែងតែមានការច្នៃប្រឌិត និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីឱ្យផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែគ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចឈានដល់ និងរក្សាចំណែកទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបន្ទាប់មកនាំចេញផងដែរ។

ប្រធានផែនការ-នាយកដ្ឋានសំយោគ ប្រធានក្រុមគ្រប់គ្រង OCOP (ការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីខេត្ត) លោក Phan Xuan Hung មានប្រសាសន៍ថា៖ ក្រៅពីការគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តអង្គភាពនានាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ការិយាល័យតែងតែសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋានដើម្បីត្រួតពិនិត្យ តាមដានការអនុវត្ត ថែរក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល OCOP ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងវេទិកាជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដើម្បីឱ្យអង្គភាពនានាអាចខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការច្នៃប្រឌិតផលិតផលរបស់ពួកគេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងទីផ្សារប្រើប្រាស់របស់ពួកគេកាន់តែខ្លាំងឡើង ឈានទៅដល់ ពិភពលោក បន្តិចម្តងៗ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡឺ ហ្វា

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/lam-moi-san-pham-ocop-de-chiem-linh-thi-truong-254439.htm