ចាន "ពិបាក" ដើម្បីដាក់ឈ្មោះ
ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅម៉ោង 5 ល្ងាច អ្នកស្រី Ong Thi Thuy Kieu (អាយុ 60 ឆ្នាំ) រុញរទេះពេញដោយមុខម្ហូបប្លែកៗមកចិញ្ចើមផ្លូវត្រង់ចំណុចប្រសព្វផ្លូវ Pham Dinh Ho និង Bai Say (សង្កាត់ 6, HCMC) ដើម្បីលក់។
ភោជនីយដ្ឋាននៅចិញ្ចើមផ្លូវរបស់នាងទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារដែលមានស្លាកសញ្ញាបង្ហាញមុខម្ហូបប្លែកៗដូចជា៖ ប៊ីចេង សុដន់ជ្រូក ឆ្អឹងជំនីជ្រូកជាដើម ជាពិសេសកន្លែងនេះមានមុខម្ហូបធ្វើពីលិង្គជ្រូក ទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារឱ្យទទួលបទពិសោធន៍ និងរីករាយ។
លោកយាយ Kieu និងម្តាយរបស់គាត់ឈ្មោះ Nguyen Thi Lan (អាយុ 80 ឆ្នាំ) បានលក់មុខម្ហូបនេះនៅទីនេះអស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្មានខែមុននេះ អ្នកស្រី ឡាន បានប្តូរមកលក់ស្លឹកតយ មី និងគុយទាវនៅពេលព្រឹក ទើបអ្នកស្រីមិនចេញទៅដើរលេងតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដើម្បីលក់ជាមួយកូនស្រីនៅពេលល្ងាចដូចពីមុន។
ក្នុងទូកញ្ចក់តូចមួយដាក់លើរទេះ អ្នកស្រីកៀវបានចាក់ត្រចៀកជ្រូក ខួរក្បាលជ្រូក លិង្គជ្រូក ខ្ទះចៀន... ពេលអតិថិជនមករើសមុខម្ហូប អ្នកស្រី កៀវ ប្រើកន្ត្រៃកាត់គ្រឿងផ្សំដាក់លើជញ្ជីង រួចចាក់ចូលក្នុងខ្ទះតូចមួយដើម្បីចៀន និងចៀនរហូតដល់ក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានគេបំពងនិងបំពងជាមួយស្លឹកស្ពៃ និងអូក្រាស្រស់។ មុខម្ហូបភាគច្រើនមានរសជាតិឈ្ងុយ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានតែមួយគត់។
អ្នកស្រី កៀវ មានរូបមន្តពិសេសសម្រាប់ធ្វើទឹកសណ្តែកបណ្តុះ ទឹកត្រីផ្អែម និងអំបិលម្រេចបៃតង ដែលនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន។ ទឹកជ្រលក់ទាំងនេះធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ អាហារនីមួយៗនៅទីនេះមានតម្លៃចាប់ពី 30,000 ដុង។ អ្នកស្រី គីវ បានពន្យល់ថា៖ «ខ្ញុំលក់ចានមួយអោន ព្រោះគ្រឿងផ្សំនីមួយៗមានតម្លៃខុសគ្នា។
លិង្គជ្រូក ខួរក្បាលជ្រូក មានតម្លៃ ៥០,០០០ដុង/តុង។ ត្រចៀកជ្រូក ប្លោកនោម... តម្លៃ 30,000 VND/tael។ អតិថិជនអាចញ៉ាំម្ហូបនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា ឬលាយចូលគ្នា។ តម្លៃម្ហូបចម្រុះគឺ 50,000 VND/tael។
ការលក់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវគឺពិបាកបំផុតនៅពេលមានភ្លៀងឬខ្យល់ព្យុះ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុល្អ ខ្ញុំអាចលក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលខ្ញុំយកមក ហើយបានចំណូលពី 1-1.5 លានដុង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើមានភ្លៀងធ្លាក់ ម៉ែនិងខ្ញុំបានត្រឹមតែអង្គុយមើលមុខគ្នារហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ទើបរៀបឥវ៉ាន់ទៅផ្ទះវិញ។ មានថ្ងៃដែលភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ហើយខ្យល់ខ្លាំងបក់ឆ័ត្រទៅត្រាំអាហារទាំងអស់។ នៅថ្ងៃបែបនេះ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តក្នុងការចែករំលែក»។
អតិថិជនមុខឡើងក្រហមពេលបញ្ជា។
អ្នកស្រី កៀវ ខិតខំធ្វើការតាំងពីកុមារភាព។ ធំឡើង នាងបានដើរតាមម្តាយរបស់នាង ក្នុងការជួញដូរតិចតួច។ ពេលរៀបការក៏ប្តូរទៅលក់បាយតែមិនបានជោគជ័យ។
ពេលឃើញលិង្គជ្រូកកំពុងពេញនិយម នាងនិងម្តាយបានរុញរទេះចេញទៅលើចិញ្ចើមផ្លូវដើម្បីលក់។ ដើម្បីទទួលបានគ្រឿងផ្សំ នាងបានទៅកន្លែងសត្តឃាតដើម្បីបញ្ជាទិញលិង្គជ្រូកស្រស់ក្នុងតម្លៃ ២០០.០០០-៣០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។
បន្ទាប់មក នាងបានសម្អាតគ្រឿងផ្សំទាំងនោះ ត្រាំក្នុងទឹកអំបិល រួចលាងទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីបំបាត់ក្លិន។ ក្រោយពីលាងសម្អាតរួច នាងយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកស្អាតចំនួន ២ ដង រួចយកវាចេញទុកឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ។
ពេលលក់ គ្រឿងផ្សំនេះត្រូវចៀន ឬបំពងជាមួយប្រេងឆា និងគ្រឿងទេសជាច្រើនលាយតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។
ពេលរសៀល ម្ហូបប្លែក និងប្លែកៗរបស់លោកស្រី គៀវ កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ មិនមានការកំណត់អាយុ ឬភេទសម្រាប់អតិថិជននោះទេ។
ក្រៅពីអតិថិជនធម្មតាដែលមកទិញវាជាអាហារសម្រន់ នាងក៏ស្វាគមន៍ភ្ញៀវជាច្រើនដែលមកទទួលយកបទពិសោធន៍នៅនឹងកន្លែង។ ក្នុងចំណោមនោះ មានយុវជនជាច្រើនដែលខ្មាសអៀន និងព្រឺសម្បុរពេលអានឈ្មោះចានធ្វើពីលិង្គជ្រូក ដែលកញ្ញា កៀវ សរសេរនៅលើក្ដារខៀន។
បន្ទាប់ពីឃើញនាងគៀវ និងម្តាយរបស់នាងលក់អាហារចម្លែកៗនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើនដងរួចមក និស្សិតស្រីម្នាក់ឈ្មោះ Tran បានសម្រេចចិត្តទៅជាមួយមិត្តភក្តិរបស់នាងដើម្បីពិសោធ។
ក្មេងស្រីទាំងទឹកភ្នែក និងខ្មាសអៀនពេលឮឈ្មោះម្ហូបដែលធ្វើពីសាច់ជ្រូក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ភ្ញៀវចំណាស់ម្នាក់បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ទាំងមូលពិតជាចូលចិត្តម្ហូបដែលធ្វើពីលិង្គជ្រូកណាស់។ ពេលគាត់ញ៉ាំវាមិនមានក្លិនចម្លែកអ្វីឡើយ។
អ្នកស្រី កៀវ បានសារភាពថា៖ «ដោយសារខ្ញុំលក់យូរហើយ ទើបខ្ញុំមានអតិថិជនទៀងទាត់ អ្នកខ្លះហូបបាយតាំងពីតូច ហើយពេលរៀបការ ពួកគេនៅតែនាំប្រពន្ធកូនមកហូប ឬទិញយកទៅផ្ទះ។
រាល់ពេលបែបនោះ គេនឹងសួរសុខទុក្ខម្ដាយខ្ញុំ។ ក៏មានអ្នកដំណើរឆ្លងកាត់តិចតួចដែរ។ ពួកគេភាគច្រើនមកញ៉ាំដោយមិនចង់ដឹង ហើយបន្ទាប់មកក៏ក្លាយជាអតិថិជនជាប្រចាំ»។
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ទទួលថ្នាក់ដឹកនាំនៃសាជីវកម្មស៊ុយអែតមួយចំនួន](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/14/4437981cf1264434a949b4772f9432b6)
Kommentar (0)