ការសិក្សានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានវិភាគទិន្នន័យដែលប្រមូលបានពីស្ត្រីវ័យចំណាស់ 890 នាក់។ ទាំងអស់មានអាយុ 55 ឆ្នាំឬចាស់ជាងនេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។
ការទទួលទានស៊ុតជាទៀងទាត់អាចជួយការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹង
លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំស៊ុតជាប្រចាំ ទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់លើការធ្វើតេស្តមុខងារនៃការយល់ដឹង ដូចជាសមត្ថភាពភាសា ការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ជាងអ្នកដែលកម្រ ឬមិនដែលញ៉ាំស៊ុត។
អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា ការទទួលទានស៊ុតជាប្រចាំ អាចជួយការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹង ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់។ ការថយចុះការយល់ដឹង រួមទាំងការបាត់បង់ការចងចាំ និងការភ័ន្តច្រឡំ គឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃភាពចាស់។ ដូច្នេះហើយ ក្រុមការងារណែនាំឲ្យមនុស្សបញ្ចូលស៊ុតក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុត។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងស៊ុតសម្រាប់សុខភាពគឺប្រូតេអ៊ីន។ ស៊ុត ស៊ុតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ជាពិសេស ប្រូតេអ៊ីនក្នុងស៊ុតមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំង ៩ មុខ។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការងើបឡើងវិញនិងការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំ។ ស៊ុតធំមួយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាម។
ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា lutein និង zeaxanthin ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារភ្នែកពីការខូចខាតកាំរស្មីយូវី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។
ឥទ្ធិពលនៃស៊ុតទៅលើសុខភាពបេះដូងនៅតែជារឿងចម្រូងចម្រាសនៅឡើយ។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស៊ុត yolks ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយនោះទេ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់បេះដូងផងដែរ ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងហ្វូឡាតជាដើម។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ស៊ុតក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, D, E និងសេលេញ៉ូមផងដែរ។ ទាំងអស់នេះជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក នេះបើយោងតាម Healthline ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm
Kommentar (0)