តើ​ទឹក​កាបូន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​សុខភាព?

ការទទួលទានទឹកកាបូនជាទៀងទាត់បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ ដូចជាការឡើងទម្ងន់ និងការពុកធ្មេញ។ រាងកាយបំប្លែងជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកដែលមានជាតិកាបូនយ៉ាងលឿន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ និងជំរុញការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

ភេសជ្ជៈកាបូនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ - រូបថតគំនូរ

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា fructose ប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងអ័រម៉ូន រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះ ដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់វា ភេសជ្ជៈកាបូណាតអាចដាក់សម្ពាធលើយន្តការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន បង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យោងតាម សារព័ត៌មាន Media Feed អាស៊ីតផូស្វ័រនៅក្នុងទឹកកាបូនអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពឆ្អឹង ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកខ្វះជាតិកាល់ស្យូម។ ទឹកកាបូនក៏បង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹង leptin ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការឆ្អែត។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកធន់នឹង leptin អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ឃ្លានឥតឈប់ឈរ ដែលនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើន និងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន។

បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអាចបង្កើន triglycerides និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលរួមចំណែកដល់បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀត ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនញឹកញាប់អាចជំរុញការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗតាមពេលវេលា។

ភាពធាត់ - ផលវិបាកមួយនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដែលមានជាតិកាបូន - គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនមួយចំនួនមានសារធាតុពណ៌ caramel ដែលរួមមានសមាសធាតុ 4-methylimidazole (4-MEI) ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាសារធាតុបង្កមហារីកដល់មនុស្សដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក (IARC)។

សូដាដែលគ្មានជាតិស្ករអាចកាត់បន្ថយកាឡូរី ប៉ុន្តែពួកវាមកជាមួយសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជា aspartame, sucralose និង saccharin ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សារធាតុទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់អតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន និងបង្កឱ្យមានការឃ្លានផ្អែម ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមក៏ដោយ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm