Banh mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងបញ្ជីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញា ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ baguette ម្ហូបនេះត្រូវបានទទួលមរតកពីសម័យអាណានិគមបារាំងហើយសព្វថ្ងៃនេះបានរីករាលដាលហួសព្រំដែនជាតិ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិបែបប្រពៃណី និងទំនើបបានជួយឱ្យ banh mi ឈ្នះបេះដូងអ្នកទទួលទានអាហារជុំវិញ ពិភពលោក ។ មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ បេងមី ក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ផងដែរ ដែលបង្ហាញពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃមុខម្ហូប។
ភ្ញៀវទេសចរបរទេសចូលចិត្តម្ហូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅសង្កាត់ Bui Vien ភាគខាងលិច ខណ្ឌទី ១។
រូបថត៖ NTT
TasteAtlas ក៏បានរួមបញ្ចូលកំណែជាច្រើនរបស់ banh mi នៅក្នុងបញ្ជីអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ី ដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង បាញមី មាន់បំពង ...
Pho bo គឺជាកំណែមួយនៃ pho ដ៏ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 17 ។ Pho bo ត្រូវបានផលិតដោយសាច់គោនិងសាច់គោ - ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹងសាច់គោ សាច់គោ សាច់គោ កន្ទុយគោ ខណៈដែល toppings រួមមាន brisket សាច់គោស្តើងស្តើង (brisket), ឆ្អឹងជំនីរ, ឆ្អិននិងឆៅ កំណែពេញនិយមរបស់ Pho bo ផងដែរ នៅលេខ 93 ។
បាយ ក្រៀមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៤៦ ជាម្ហូបប្រពៃណីដែលគេនិយមលក់ជាអាហារតាមផ្លូវ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃមុខម្ហូបគឺអង្ករដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្លាប់បោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។
បាយក្រៀមមានស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូក ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកដុត ឬនំត្រីបំពង។ គ្រឿងតុបតែងទូទៅរួមមាន កំបោរ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងជីអង្កាម ចំណែកអាហារចំហៀងរួមមាន ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ បន្លែជ្រក់ ឬទឹកជ្រលក់។
ចានបាយនៅក្រុងហូជីមិញ
រូបថត៖ CAB
គេស្គាល់ថាជា នំនិទាឃរដូវ នៅភាគខាងត្បូង និង ណឹមរត់ នៅភាគខាងជើង ឈ្មោះទាំងពីរសំដៅលើម្ហូបដូចគ្នា លេខ 64 ។ លក្ខណៈសំខាន់នៃនំប័រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺសាច់ជ្រូក និងបង្គា រុំក្នុងក្រដាសអង្ករទន់។
Banh Khoai គឺជានំប្រពៃណីដែលមានដើមកំណើតពី ទីក្រុង Hue ដែលមានទីតាំងនៅ 75 ។ នំខេកជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីការរួមផ្សំនៃម្សៅអង្ករ ទឹក ស៊ុត ស្ករ និងអំបិល។ វាត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះ និងដាក់ផ្សិតចំបើង សាច់ជ្រូក បង្គា សណ្តែកបណ្តុះ ការ៉ុត សាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចចៀនបន្ថែមទៀតរហូតដល់ក្រៀម និងពណ៌មាស។
មុខម្ហូបផ្សេងទៀតក្នុងបញ្ជីរួមមាន ញ៉ែម លូ បែន ចែវ និង ប៊ិន បេអូ។
នំប៉ាវចៀនចិន
រូបថត៖ TA
នំប៉ាវចៀន ចៀន គឺជានំប៉ាវចិនខាងជើងមួយប្រភេទ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូក minced ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។ វាយនភាព crispy និងទន់ត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារពិសេស។
Thanhnien.vn
Kommentar (0)