ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃក្រុមអាហ្រ្វិកដែលបាននៅជាមួយ Quang Linh Vlogs ជាច្រើនឆ្នាំនៅប្រទេសអង់ហ្គោឡា លោក Dong Paulo (អាយុ 38 ឆ្នាំមកពី Hung Ha, Thai Binh ) និងដៃគូរបស់គាត់គឺ Pham Bao ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់ចំពោះបុគ្គលិកលក្ខណៈសាមញ្ញ សាមញ្ញ និងតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នា។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីការងារធ្វើស្រែចម្ការ និងជួយឧបត្ថម្ភប្រជាជននៅភូមិដាច់ស្រយាលក្នុងប្រទេស Angola ជាមួយនឹងការដាំដុះ កសិកម្ម ដុងប៉ូឡូ និងផាមបាវ ក៏តែងតែបង្ហោះវីដេអូណែនាំពីរបៀបធ្វើម្ហូបវៀតណាមធម្មតាដូចជា៖ មាន់បំពង ស្លឹកគ្រៃ មាន់បំពង រមៀត សណ្ដែកខ្មៅ បាយដំណើប សាច់ជ្រូកបំពង ជាដើម។

ពួកគេសង្ឃឹមថាអាហារសាមញ្ញនឹងជួយអ្នកស្រុកមានថាមពលបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើការ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់នៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

រូបថតអេក្រង់ 2024 09 16 151842.png
Pham Bao គឺ​ជា​សមាជិក​ម្នាក់​នៃ​ក្រុម​អាហ្វ្រិក Quang Linh Vlogs ក្នុង​ប្រទេស​អង់ហ្គោឡា។

នៅក្នុងវីដេអូថ្មីបំផុតរបស់គាត់ដែលបានបង្ហោះនៅលើបណ្តាញ YouTube របស់ Dong Paulo ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 880,000 Pham Bao បានបង្ហាញពីទេពកោសល្យរបស់គាត់ក្នុងការរៀបចំម្ហូបដែលស៊ាំនឹងប្រជាជនវៀតណាម ប៉ុន្តែនៅតែចម្លែកសម្រាប់ជនជាតិអង់ហ្គោឡា។ នោះ​គឺ​ជា​ម្ហូប​ដូង​ដំឡូង​ផ្អែម។

លោក Bao បាននិយាយថា “ថ្ងៃនេះខ្ញុំបាននាំយកគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅទីនេះដើម្បីធ្វើខូងដំឡូងផ្អែមសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ដោយសារដំឡូងផ្អែមមានច្រើននៅកសិដ្ឋាន ខ្ញុំបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន ក៏ដូចជាផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់អ្នករាល់គ្នា”។

ដំឡូងផ្អែម ken 1.png
បុរសវៀតណាមរៀបចំដំឡូងផ្អែមមុនពេលចម្អិនអាហារ

បុរស​ម្នាក់​នេះ​បាន​និយាយ​ថា នៅ​ក្នុង​កសិដ្ឋាន​មាន​ដំឡូង​ផ្អែម​ពីរ​ប្រភេទ គឺ​ពណ៌​ក្រហម និង​ស។ ប្រភេទទាំងពីរគឺទន់ ក្រអូប និងជាពិសេសផ្អែម។ ដូច្នេះនៅពេលរៀបចំម្ហូបគាត់មិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​ទិញ​ស្ករ​ហើយ ប៉ុន្តែ​មិន​បន្ថែម​ទៀត​ទេ ព្រោះ​ដំឡូង​ទាំង​នេះ​ផ្អែម​ណាស់ លើក​នេះ​ពេល​ចៀន ខ្ញុំ​នឹង​ដាក់​ស្ករ​លើ​ចាន ហើយ​អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ផ្អែម​អាច​ជ្រលក់​ចូល​ចាន​បាន»។

ដោយ​សារ​តែ​មាន​អ្នក​ធ្វើ​ការ​នៅ​កសិដ្ឋាន​ច្រើន​ណាស់ លោក Bao ប្រើ​ដំឡូង​ប៉ុន្មាន​គីឡូ។ គាត់​លាង​ដំឡូង​ឱ្យបាន​ល្អិតល្អន់​ដើម្បី​កម្ចាត់​ភាពកខ្វក់​ចេញ បក​សំបក​វា ហើយ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក ដើម្បី​កុំឱ្យ​វា​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត និង​បាត់បង់​ជាតិ​ទឹក​។

បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ដំឡូងបារាំងត្រូវចំហុយក្នុងឆ្នាំងធំមួយ។ វិធីនេះជួយឱ្យដំឡូងរក្សាបាននូវភាពផ្អែម និងឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ជំនួសឱ្យការស្ងោរតាមវិធីបុរាណ។

ពេល​ដំឡូង​ឆ្អិន​ហើយ បាវ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​កិន​វា​រហូត​ដល់​រលោង បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ម្សៅ​ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ បន្ទាប់​មក គាត់​ធ្វើ​រាង​វា​ជា​បាល់​វែង​ស្តើង​ប្រហែល​មេដៃ។ ពេល​កំពុង​ធ្វើ​ការ​យ៉ាង​រហ័ស គាត់​បាន​ណែនាំ និង​ណែនាំ​មនុស្ស​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​អំពី​របៀប​រៀបចំ​ម្ហូប​ដំឡូង​ផ្អែម។

លោក Bao បាន​ប្រាប់​ថា៖ «អ្នក​រាល់​គ្នា​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​មើល​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ទៅ​ថ្ងៃ​មុខ បើ​អ្នក​ណា​ចង់​ញ៉ាំ​អាច​ធ្វើ​តាម​បាន។​ ម្ហូប​នេះ​សាមញ្ញ និង​ងាយ​ស្រួល​ធ្វើ ដំឡូង​ផ្អែម​មាន​ជាតិ​ផ្អែម ដូច្នេះ​អ្នក​មិន​បាច់​បន្ថែម​ស្ករ»។

បុរសវៀតណាមរូបនេះបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ដំឡូងជ្វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់គ្រួសារ Angolan ជាច្រើនដែលគាត់រស់នៅ។ ដូច្នេះហើយ ការណែនាំ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យធ្វើនំដំឡូងផ្អែមបែបវៀតណាម នឹងជួយឱ្យពួកគេរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបថ្មី ធ្វើឱ្យអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើង។

បន្ទាប់​ពី​ដំឡូង​ត្រូវ​បាន​រាង​ជា​ដូង​ហើយ ពួក​វា​នឹង​ត្រូវ​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ប្រេង។ ប្រេងត្រូវតែឆ្អិនមុនពេលដំឡូងត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីជៀសវាងការបំបែក។

ដំឡូងផ្អែមចៀន.gif
ដូង​ដំឡូង​ផ្អែម​ត្រូវ​បាន​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ឆា​រហូត​ដល់​ស្បែក​ពណ៌​មាស និង​ក្រៀម។

ជនជាតិអាហ្រ្វិកដែលរៀនដំបូងអំពីដូងដំឡូងផ្អែមរបស់វៀតណាម សុទ្ធតែរំភើប ដោយឈរជុំវិញ និងមើលដំណើរការ។ គ្រប់គ្នាដកដង្ហើមធំពេលក្លិនក្រអូប។

លោក Bao បាន​និយាយ​ខណៈ​អញ្ជើញ​អ្នក​រាល់​គ្នា​មក​ពិសា​ដូង​ដំឡូង​ផ្អែម​ថា “ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​តែ​ញ៉ាំ​ក្តៅ​ទើប​ឆ្ងាញ់ ចៀន និង​ញ៉ាំ​ដូច​វា”។

ដោយសារម្ហូបទើបតែចៀន ហើយនៅតែក្តៅខ្លាំង រហូត«ឆេះមាត់» សមាជិកជនជាតិអង់ហ្គោឡា មិនអាចលាក់បាំងនូវការបញ្ចេញមតិកំប្លែងរបស់ពួកគេ ដោយគ្រវីដៃឥតឈប់ឈរ ហើយបើកមាត់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រប់គ្នាបានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយរបស់ពួកគេក្នុងការទទួលទានអាហារដ៏ចំឡែក និងឆ្ងាញ់របស់ប្រជាជនវៀតណាមនេះ។

ដំឡូងផ្អែម.gif
ម្ហូប​វៀតណាម «ដុត​មាត់» នៅតែ​ធ្វើ​ឲ្យ​ជនជាតិ​អាហ្វ្រិក​ញ៉ាំ​មិន​ឈប់ ព្រោះ​ឆ្ងាញ់

នៅពេល Bao សួរពួកគេអំពីម្ហូបដំឡូងផ្អែម មនុស្សគ្រប់គ្នាងក់ក្បាលដោយពេញចិត្ត ហើយនិយាយតែមួយម៉ាត់ថា “ចាប៉ប៉ា” (អស្ចារ្យ - ជាភាសាព័រទុយហ្គាល់)។ នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​បុរស​វៀតណាម​សប្បាយចិត្ត​ព្រោះ​គាត់​បាន​ណែនាំ​ម្ហូប​វៀតណាម​មួយទៀត​ដល់​ប្រជាជន​អាហ្វ្រិក​។

Bao បាននិយាយបែបកំប្លែងថា "មួយៗត្រូវបានលក់អស់ហើយ។

រូបថត៖ Dong Paulo Vlogs - ជីវិតនៅអាហ្វ្រិក

ហាង​អង្ករ​ដំណើប​លក់​តែ​ប៉ុន្មាន​ខែ​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ហើយ​មាន​តែ​អតិថិជន​សំណាង​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អាច​រក​ទិញ​បាន​នៅ​ក្រុង Hai Phong ។ បើកលក់នៅម៉ោង ៩ ព្រឹក ហើយលក់តែពីថ្ងៃ ៧ រោច ខែ ផល្គុន ឆ្នាំរកា នព្វស័ក ព.ស. ជារៀងរាល់ថ្ងៃនាងលក់អស់ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំប្រហែល 100 គីឡូក្រាម (រួមទាំងដំឡូងមី និងអង្ករដំណើប)។