Taste Atlas ណែនាំ banh da lon ជាបង្អែមវៀតណាម ដែលជារឿយៗលេចឡើងក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យ បុណ្យតេត ឬការជួបជុំគ្រួសារ។ នំនេះមិនទាក់ទងនឹងសាច់ជ្រូកដូចឈ្មោះនេះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមស្រទាប់ស្តើង ទំពារ និងរលោងស្រដៀងនឹងស្បែកជ្រូក។

របៀបធ្វើនំពងទាធំ ហុយហុយ ឆ្ងាញ់ដូចអ្នកទិញនៅហាង 202112031617559658.jpg
រូបថត៖ Dienmayxanh

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើនំនេះរួមមាន សណ្តែកបណ្តុះសុទ្ធ ម្សៅដំឡូង ម្សៅអង្ករ ទឹកដោះគោដូង ...

ជាធម្មតា បាណន់ដាឡនមានស្រទាប់ពណ៌លឿងស្រាលធ្វើពីសណ្តែកខៀវ ស្រទាប់ពណ៌បៃតងធ្វើពីស្លឹកត្នោត ហើយស្រទាប់ដែលនៅសល់ត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងទៅតាមចំណូលចិត្ត និងរសជាតិនៃតំបន់នីមួយៗ។

បន្ទាប់ពីចំហុយ និងត្រជាក់ នំខេកជាធម្មតាត្រូវបានកាត់ជាបំណែករាងពេជ្រ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់ អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ស៊េរី​នៃ​បង្អែម​វៀតណាម​ល្បី​ៗ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​បង្អែម​ដ៏​ល្អ​បំផុត​នៅ​អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ។ ថ្មីៗនេះ គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas បានប្រកាសបញ្ជីនៃ 100 បង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ រួមទាំងឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាម។