អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទទឹមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ដែលកាត់បន្ថយការរលាក ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ផ្លែទទឹមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាក ទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើក៏អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការចងចាំ ជួយការពារជំងឺមហារីក និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែទទឹមដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ សមាសធាតុផ្សេងទៀតក៏អាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដែរ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហ្ស៊កដានី សមាសធាតុផ្លែទទឹម (សំបក គ្រាប់ពូជ ផ្កា) និងទឹកផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការបញ្ចេញជាតិអាស៊ីត lipid ដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ឥទ្ធិពលនេះកើតឡើងដោយសារតែសមាសធាតុគីមីនៅក្នុងផ្លែទទឹមធ្វើឱ្យអព្យាក្រឹតដោយផ្ទាល់នូវប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្មដែលផលិតដោយបង្កើនសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួន។

អាស៊ីត Punicic នៅក្នុងផ្លែទទឹម ការចំរាញ់ពីមេតាណុលពីគ្រាប់ និងចំរាញ់ចេញពីសំបកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានលឿន។ សមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្លែទទឹមដូចជា punicalagin; អាស៊ីត ellagic, gallic, oleanolic, ursolic និង uallic មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្នែកស្ករនៃទឹកផ្លែឈើនេះមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol (tannins និង anthocyanins) ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

សំបកផ្លែទទឹម គ្រាប់ និងផ្កា សុទ្ធតែល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ Freepik — សំបកផ្លែទទឹម គ្រាប់ និងផ្កា សុទ្ធតែល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ *Freepik*

ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យស៊ីដនី (អូស្ត្រាលី) បានរកឃើញថា ការប្រើប្រាស់សារធាតុចំរាញ់ពីមេតាណុលពីផ្កាផ្លែទទឹម (500 mg ជារៀងរាល់ថ្ងៃ) រយៈពេល 6 សប្តាហ៍អាចរារាំងការកើនឡើងនៃកំហាប់គ្លុយកូស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ នេះបង្ហាញថា ចំរាញ់ចេញពីផ្កាផ្លែទទឹមអាចធ្វើសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចំរាញ់ចេញពីផ្កាផ្លែទទឹមមានផ្ទុកអាស៊ីត gallic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសកម្ម PPAR ។ PPAR-alpha ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃការស្រូបយកអាស៊ីតខ្លាញ់ និងអុកស៊ីតកម្ម ការរលាក និងមុខងារសរសៃឈាម។ PPAR-gamma ពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រូបយក និងផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ ជាតិស្ករ homeostasis និងការរលាក។ ដូច្នេះ PPARs គឺជានិយតករសំខាន់នៃការរំលាយអាហារ lipid និងគ្លុយកូស។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យសកម្ម PPAR-alpha/-gamma ពីរនៃផ្កាទទឹមមានសក្តានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងផលវិបាកដែលពាក់ព័ន្ធរបស់វា។ ការធ្វើឱ្យសកម្មនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការស្រាវជ្រាវដោយក្រុមហ៊ុន Rimonest Company Limited (Israel) ក៏បង្ហាញផងដែរថា ផ្កាផ្លែទទឹម គ្រាប់ពូជ និងទឹកផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុដែលមានសកម្មភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្កា និងទឹកផ្លែទទឹមអាចចង gamma-gamma activating receptor proliferator peroxisome និងផលិត nitric oxide ដើម្បីជួយការពារផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹម រួមទាំងអាស៊ីត oleanolic, ursolic និង gallic ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផឹកទឹកផ្លែទទឹមក្នុងគោលបំណងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងជំងឺ។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ផ្លែទទឹមជាមធ្យម 280 ក្រាមមានផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែល 39 ក្រាម ដែលអាចទទួលទានបានដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុននឹងប្រើថ្នាំគ្រាប់ផ្លែទទឹម។

ម៉ៃ ឆ្មា (យោងតាម ព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រថ្ងៃនេះ )

ប្រភពតំណ