ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ប្រឈមមុខនឹងការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៃអាហារក្លែងក្លាយ និងទំនិញខូចគុណភាពទូទាំងប្រទេស ការត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់នៅគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ត្រូវបានមន្ទីរសុខាភិបាលខេត្តកំណត់ថាជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយក្នុងការលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រកឃើញ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លើកកំពស់ការយល់ដឹង និងទំនួលខុសត្រូវនៃគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ ការពារសុខភាពប្រជាជន និងធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់។

ក្រុមអធិការកិច្ចនៃមន្ទីរ សុខាភិបាល បានត្រួតពិនិត្យដំណើរការផលិត និងគុណភាពផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន ចូវ អូ សុខភាព ខូអិលធីឌី ទីក្រុង លៀនបៅវួដ (វីញយ៉េន)។ រូបថត៖ ដួង ជុង

ដើម្បីអនុវត្តការងារអធិការកិច្ច និងក្រោយអធិការកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មន្ទីរសុខាភិបាលខេត្តបានណែនាំយ៉ាងសកម្ម និងទាន់ពេលវេលា ដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ក្នុងការចេញឯកសារ និងផែនការជាច្រើន ដើម្បីអនុវត្តការគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ច និងក្រោយអធិការកិច្ចនៅគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារដែលស្ថិតនៅក្រោមអំណាចរបស់ខ្លួន។ មានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនាយកដ្ឋាន សាខា និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់ និងភ្ញាក់ផ្អើល។

ក្រុមអធិការកិច្ចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងបត់បែនរាល់ពេល ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកំពូល៖ ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ពិធីបុណ្យ... ខ្លឹមសារអធិការកិច្ចផ្តោតលើផលិតផល និងក្រុមផលិតផលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ ដូចជា ទឹកពិសាដប ទឹករ៉ែធម្មជាតិ។ អាហារដែលមានមុខងារ; សារធាតុបន្ថែមអាហារ រសជាតិ ជំនួយកែច្នៃអាហារ; ឧបករណ៍ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ ធុងដែលប៉ះផ្ទាល់ជាមួយអាហារ...

ដំណើរការនៃការរៀបចំអធិការកិច្ច និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យត្រូវបានអនុវត្តដោយអង្គភាពមុខងារស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់។ ធានាមិនមានការត្រួតស៊ីគ្នា បង្ករការរអាក់រអួល ឬប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មរបស់គ្រឹះស្ថាន។

ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 វិស័យសុខាភិបាលបានត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន 1,236; បានរកឃើញ និងក្រើនរំលឹកដល់គ្រឹះស្ថានចំនួន៨១ ដែលនៅតែមានការរំលោភមួយចំនួន ដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការ។ អនុវត្តផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីការអនុវត្ត "ខែនៃសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ឆ្នាំ២០២៥ វិស័យសុខាភិបាលខេត្តបានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចំនួន១២៨ក្រុម (៣ក្រុមមកពីមន្ទីរសុខាភិបាល និង១២៥ក្រុមមកពីមណ្ឌលសុខភាពស្រុក និងមណ្ឌលសុខភាពឃុំ)។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា ក្រុមអធិការកិច្ចនៃវិស័យសុខាភិបាលបានចុះត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិត និងជួញដូរអាហារចំនួន 1,057; ធ្វើ​ការ​ធ្វើ​តេស្ដ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​នៃ​គំរូ​អាហារ​ចំនួន 117 ។ រួមជាមួយនឹងក្រុមអធិការកិច្ចនៃវិស័យសុខាភិបាល ក្នុងអំឡុង "ខែនៃសកម្មភាពដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត បានចុះត្រួតពិនិត្យទីតាំងផលិត និងជួញដូរចំណីអាហារចំនួន ៣៥; ក្រុមអធិការកិច្ចថ្នាក់ស្រុក បានចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៨៦៩; ស្នងការដ្ឋាននគរបាលខេត្ត សហការជាមួយមន្ទីរគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងមន្ទីរអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ០៣ ដោះស្រាយករណីរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចំនួន ០២ ករណី រឹបអូស និងបំផ្លាញនំបុ័ងប្រភេទផ្សេងៗជាង ២៣៣.០០០ ដុំ និងផលិតផលសត្វមិនស្គាល់ប្រភពដើម ១.៣៤៧ គីឡូក្រាម ដែលមានតម្លៃទំនិញសរុបជាង ៣១២ លានដុង...

ការអនុវត្តផែនការ "អធិការកិច្ច និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់នៅគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់វិស័យសុខាភិបាលឆ្នាំ២០២៥" ចាប់ពីថ្ងៃទី១៧ ខែមេសា ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមអធិការកិច្ចនៃមន្ទីរសុខាភិបាល បានចុះត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយការត្រួតពិនិត្យនៅក្រុមហ៊ុនចំនួន៤ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួន ក្នុងទម្រង់នៃការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើល។

ក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយអធិការកិច្ច ក្រុមការងារអធិការកិច្ចនៃវិស័យសុខាភិបាលបានរួមជាមួយនឹងការលើកកម្ពស់ការផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យអ្នកផលិត អ្នកកែច្នៃ និងអាជីវករយល់ដឹង និងអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិ ធានាសិទ្ធិ និងសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

នាពេលខាងមុខ វិស័យសុខាភិបាលនឹងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរចំណីអាហារ ស្របតាមការណែនាំរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ក្រសួងសុខាភិបាល និងមតិយោបល់ពីប្រជាពលរដ្ឋ និងសារព័ត៌មាន។

ដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយអធិការកិច្ចត្រូវតែអនុវត្តតាមលំដាប់ និងនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ; ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅគ្រឹះស្ថាន រៀបចំសំណាកគំរូ និងបញ្ជូនសំណាកសម្រាប់ការធ្វើតេស្តក្នុងគោលបំណងត្រឹមត្រូវ ប្រធានបទត្រឹមត្រូវ ស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ អត្រាត្រឹមត្រូវតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ ធានាការសន្សំ និងប្រសិទ្ធភាព។ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយតាមអាជ្ញាធរ ឬផ្ទេរការបំពានទៅអង្គភាពមុខងារ ដើម្បីដោះស្រាយតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បន្តសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ សាខា និងមូលដ្ឋាន ដើម្បីជំរុញការងារទំនាក់ទំនងស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ថ្មី ផ្តល់ការណែនាំអំពីការអនុវត្តផលិតកម្ម កែច្នៃ និងអភិរក្សចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ផ្សព្វផ្សាយលទ្ធផលអធិការកិច្ច ក្រោយការត្រួតពិនិត្យ និងការដោះស្រាយការបំពាន ដើម្បីបង្កើនការទប់ស្កាត់ និងការអប់រំផ្នែកច្បាប់នៅក្នុងសហគមន៍។

ជាពិសេស ក្រុមអធិការកិច្ច និងក្រោយអធិការកិច្ចនឹងរួមបញ្ចូលគ្នានូវការងារផ្សព្វផ្សាយក្នុងអំឡុងពេលបំពេញការងារនៅរោងចក្រ ដោយណែនាំដោយផ្ទាល់ដល់ម្ចាស់ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មអំពីនីតិវិធី និងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយហេតុនេះជួយឱ្យពួកគេលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងដោះស្រាយជាបណ្តើរៗនូវចំណុចខ្វះខាត និងការរំលោភបំពាន។

ឡឺ ម៉ូ

ប្រភព៖ http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129827/Kiem-tra-hau-kiem-chat-che-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham