អ្នកទេសចរអូស្ត្រាលីសាកល្បងម្ហូបពិសេសប្លែកនៅ Thanh Hoa ជាលើកដំបូង ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច ភ្ញៀវជនជាតិអូស្ត្រាលីរូបនេះបានបញ្ចេញមតិថា ថ្វីត្បិតតែវាមិនមែនជាមុខម្ហូបដែលលោករំពឹងទុកដំបូងក៏ដោយ ក៏លោកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនំបញ្ចុក និងនំបញ្ចុកជូរ។

Dion និង Kim (មកពីប្រទេសអូស្ត្រាលី) បានចាប់ផ្តើមដំណើររបស់ពួកគេដើម្បីស្វែងរកអាស៊ីអាគ្នេយ៍ចាប់ពីចុងឆ្នាំ 2022 បន្ទាប់ពីពួកគេបានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ហើយលក់ទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់របស់ពួកគេ ដើម្បីបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើដំណើរជុំវិញ ពិភពលោក ។

គូស្នេហ៍មួយគូនេះបច្ចុប្បន្នមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសវៀតណាមជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរ ធ្វើម្ហូប ជាច្រើនពីភាគខាងត្បូងទៅខាងជើង។

នៅក្នុង វីដេអូ មួយដែលបានបង្ហោះនៅលើ YouTube ថ្មីៗនេះ Dion និង Kim បានបង្ហាញថាពួកគេបានមកទីក្រុង Thanh Hoa ហើយបានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញមួយដើម្បីរីករាយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅទីនោះ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅផ្លូវ Le Huu Lap ដែលមានជំនាញក្នុងការបម្រើមុខម្ហូប Thanh ធម្មតា ដូចជា នំបញ្ចុកជូរ នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុកភ្នំជាដើម។

ភ្ញៀវអូស្ត្រាលីរីករាយជាមួយ Thanh Hoa specialties.png — Dion (ឆ្វេង) និង Kim (ស្តាំ) មានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុង Thanh Hoa ថ្មីៗនេះ។

លោក Kim បាននិយាយថា មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានភាពចម្រុះណាស់ រួមទាំងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន និងបម្រើបរិមាណតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

បន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះជាមួយអតិថិជនវ័យក្មេងម្នាក់ដែលអង្គុយទល់មុខពួកគេ ពួកគេបានសម្រេចចិត្តកុម្ម៉ង់ម្ហូបចំនួន 5 មុខ រួមមាន រមៀលសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិជូរ, នំបញ្ចុក (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា នំបញ្ចុកជាមួយស្បែក, នំបញ្ចុក), រមៀលនិទាឃរដូវដុត, បង្គាបំពង និងក្រឡុកបន្ទប់ (ហៅថា នំបញ្ចុក ឬ នំប័រចៀននៅខាងជើង)។

ក្នុងនោះណែមចូវតម្លៃ៥.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ, ណែមឃ្យូនតម្លៃ៧.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ, ណែមចូវតម្លៃ២០.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ, ណែមជូតម្លៃ១៥.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ និងឆាផុងតម្លៃ១០.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ។

Kim បានរៀបរាប់ថា "យើងបានកុម្ម៉ង់មុខម្ហូបពីរបីមុខ ហើយវាមានអារម្មណ៍ថាដូចជាពិធីជប់លៀងដែលមានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន"។

ភ្ញៀវអូស្ត្រាលីពីរនាក់ភ្ញាក់ផ្អើលនឹងអាហារថោកៗ។

ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ដូចអ្នកស្រុក អ្នកទាំងពីរបានសាកធ្វើម្ហូបចាប់ពីនឹមជូ នឹមគួន ទៅនឹមនោង ឆាផុង និងឆាទុមចៀន។

ពួកគេបានអធិប្បាយថា មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន។ ក្នុងចំណោមនោះ នឹមជូ មានរសជាតិជូរស្រាលពីសាច់ជ្រូកមានជាតិជូរ នឹមឃ្យូន ស្រស់ជាមួយស្បែកក្រៀមគួរឱ្យទាក់ទាញ។

Kim បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់នាងថា៖ «ឆាផុង និងឆាទុមចៀន មើលទៅស្រដៀងគ្នាណាស់ ទាំងពីរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីសាច់ និងបង្គា ប៉ុន្តែសាច់បង្គាមានសភាពទន់ជាង»។

ភ្ញៀវអូស្ត្រាលីរីករាយជាមួយអាហារពិសេស Thanh Hoa 1.png — គូស្នេហ៍មួយគូនេះបានអធិប្បាយថា នំបុ័ងអាំងមិនសូវទាក់ទាញទេ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺគួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត ភ្ញៀវជនជាតិអូស្ត្រាលីទាំងពីរនាក់បានទទួលស្គាល់ថា នំប័ុងដុតគឺជាអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនំប័រ និងនំប័រដែលមានរសជាតិជូរ ដោយសារតែរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។

លោក Kim បាននិយាយថា៖ «និយាយតាមត្រង់ទៅមើលដំបូង នំប៉័ងអាំងមើលទៅប្លែកបន្តិច ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំបានភ្លក្ស ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប្រៃ និងខ្លាញ់ឆ្ងាញ់ណាស់»។

ភ្ញៀវអូស្ត្រាលីញ៉ាំអាហារពិសេស Thanh Hoa 0.gif — Dion និង Kim ចូលចិត្តនំប័ុងដុត Thanh Hoa ដោយទទួលស្គាល់ថាពួកគេចូលចិត្តវាល្អជាង នំប័ុងនិទាឃរដូវ និងនំបញ្ចុកជូរ។

លោក Chung បានអត្ថាធិប្បាយ លោក Dion បាននិយាយថា ដំបូងឡើយ លោកមិននឹកស្មានថា នំអន្សមអាំងនោះទេ ប៉ុន្តែមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលដែលលោកបានភ្លក់រសជាតិពិសេសនេះ។

“កាលពីម្សិលមិញ យើងបានចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីស្រាវជ្រាវពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ នៅពេលដែលយើងទៅដល់ Thanh Hoa ហើយយើងឃើញនំបញ្ចុកអាំងត្រូវបានណែនាំជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដែលត្រូវតែសាកល្បង។

ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល ព្រោះខ្ញុំមិនបានគិតថាសាច់ជ្រូក និងស្បែកបន្ទាប់ពីត្រូវបានជ្រលក់ និងដុតនឹងមានរសជាតិដែលនឹកស្មានមិនដល់»។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet លោក Hoang Dinh De (រស់នៅឃុំ Tho Dien ស្រុក Tho Xuan) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានប្រកបរបរធ្វើនំបញ្ចុកអាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

នំអន្សមអាំង ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា សាច់ជ្រូក ម្សៅអង្ករ គ្រឿងទេស (ម្សៅស៊ុប ម្រេច ខ្ទឹមស) ស្លឹកត្របែក ឬស្លឹក Polyscias fruticosa...

នំអន្សមអាំងជាម្ហូបពិសេសរបស់ថូ ស៊ួន ថាញ់ហ្វា។ រូបថត៖ Hoang Dinh De

យោងតាមលោក De ដើម្បីធ្វើនំអន្សមអាំងឆ្ងាញ់ កត្តាជាច្រើនគឺត្រូវការ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ ការជ្រើសរើសសាច់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានសំខាន់បំផុត។

សាច់ជ្រូកដែលល្អបំផុតត្រូវបានគេកាប់ថ្មីៗនៅតែក្តៅបន្តិច ហើយជាចង្កេះឬស្មា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យនំប៉័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឬងាយស្រួលញ៉ាំ អ្នកអាចបន្ថែមខ្លាញ់ ឬស្បែកជ្រូកបន្តិច។

ជាពិសេស សាច់មិនត្រូវលាងទេ គឺត្រូវហាន់ និងប្រឡាក់ជាមួយម្សៅស៊ុប ជំនួសទឹកត្រី ដើម្បីការពារកុំឱ្យទឹកក្រឡុក។ បើសាច់សើម នំប៉័ងនឹងខូច មានក្លិនជូរ ហើយឆាប់ប្រឡាក់។

ណែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតពេលដុតក្នុងផេះធ្យូង។ ការដុតក៏ទាមទារឱ្យយកចិត្តទុកដាក់នឹងពេលវេលាដែរ ដើម្បីឱ្យស្លឹកចេករុំខាងក្រៅឆេះ តែខាងក្នុងមិនឆេះឡើយ ។

«នំស្រួយស្ងោរស្ដង់ដារគួរស្ងួត មិនជ្រាបទឹក មានរសជាតិជូរស្រាល ហឹរពីម្ទេស និងម្រេច និងក្លិនខ្ទឹម ម្សៅអង្ករ ស្លឹក Polyscias fruticosa និងក្លិនស្លឹកចេកដុត។

លោក De បានចែករំលែកថា នំនិទាឃរដូវដែលដុតដោយកំដៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនឹងរក្សាសំណើម ធ្វើឱ្យសាច់ទន់ និងមិនស្ងួត។

រូបថត៖ Dion & Kim

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជប៉ុនចូលចិត្តម្ហូបមួយមុខនៅទីក្រុងហាណូយ ប្រាថ្នា "ប្រសិនបើមានតែជប៉ុនក៏មានវាដែរ" នៅល្ងាចដំបូងនៅទីក្រុងហាណូយ ភ្ញៀវទេសចរជប៉ុន និងក្រុមគ្រួសារបានទៅផ្លូវ Hang Thiec ដើម្បីរីករាយជាមួយទាចៀនខ្ទឹម។ ពួកគេបានបញ្ចេញមតិថា ម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយសោកស្ដាយដែលមិនមានលក់នៅប្រទេសជប៉ុន។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-uc-lan-dau-thu-dac-san-la-o-thanh-hoa-bat-ngo-vi-huong-vi-thom-ngon-2344960.html