ធុងដាក់អាហារមានការរចនាចម្រុះ ងាយស្រួលជ្រើសរើស

ធុងអាហារ - របស់របរដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាអាហារ។ ដើម្បីបំពេញតំរូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុនផលិតកុងតឺន័រម្ហូបអាហារផ្តល់ជូនទីផ្សារនូវការរចនាប្លែកៗ ជាមួយនឹងសម្ភារៈសុវត្ថិភាពជាច្រើនប្រភេទ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

ធុងដាក់អាហារដែលមានសម្ភារៈ និងសមត្ថភាពជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើស។ រូបថតដែលថតនៅ GO! ផ្សារទំនើប Can Tho ។

អ្នកស្រី Phan Yen Linh នៅសង្កាត់ Cai Rang បានចែករំលែកថា៖ “ការងាររបស់ខ្ញុំរវល់ណាស់ ជាធម្មតាខ្ញុំទៅផ្សារម្តងរៀងរាល់ 3-4 ថ្ងៃម្តង ដើម្បីសន្សំពេលវេលា នៅតែធានាអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដូច្នេះហើយ ធុងដាក់អាហារជា “ជំនួយការ” ដ៏ល្អសម្រាប់បែងចែក និងរក្សាទុកអាហារនៅក្នុងទូទឹកកក ទាំងការរក្សាសាច់ ត្រី និងបន្លែស្រស់ និងធានាអនាម័យ។ ការអភិរក្ស និងការរៀបចំយ៉ាងស្អាត ដោយសារការរក្សាចំណីអាហារ ខ្ញុំយកចិត្តទុកដាក់លើធុងផ្ទុកអាហារដែលមានសម្ភារៈសុវត្ថិភាព ព័ត៌មានផលិតផលច្បាស់លាស់ និងប្រភពដើម។

យោងតាមកំណត់ត្រានៅឯអាជីវកម្មកុងតឺន័រម្ហូបអាហារមួយចំនួននៅទីក្រុង Can Tho នៅលើទីផ្សារ ធុងដាក់អាហារត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុផ្សេងៗជាច្រើនដូចជាផ្លាស្ទិច កញ្ចក់ សេរ៉ាមិច ដែកអ៊ីណុក ឬក្រដាស។ ប្រភេទនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន ស័ក្តិសមសម្រាប់តម្រូវការផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពីការរក្សាទុកអាហារក្នុងទូទឹកកក ឬកំដៅឡើងវិញដោយផ្ទាល់ រហូតដល់ការនាំយកអាហារថ្ងៃត្រង់ទៅធ្វើការ សាលារៀន...

បន្ថែមពីលើសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាព និងការប្រើប្រាស់ដ៏ងាយស្រួល ធុងផ្ទុកអាហារមួយចំនួនអាចប្រើប្រាស់បានទាំងក្នុងទូទឹកកក និងម៉ាស៊ីនបង្កក ហើយអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ និងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ធុងដាក់អាហារមួយចំនួនត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានសន្ទះខ្យល់បន្ថែម ដោយគ្រាន់តែបើកសន្ទះបិទបើកដើម្បីឱ្យខ្យល់ក្នុងប្រអប់គេចចេញ ងាយស្រួលនៅពេលកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ម៉ូដែលមួយចំនួនក៏ត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីផងដែរ ដែលជួយពន្យារពេលវេលាស្តុកអាហារ និងរក្សាអាហារឱ្យនៅស្រស់។

ធុងដាក់ចំណីអាហារ ជារឿយៗត្រូវបានរចនាឡើងជារាងមូល ការ៉េ រាងចតុកោណ ... ដែលមានសមត្ថភាពខុសៗគ្នាជាច្រើនចាប់ពីតិចជាង 0.5 លីត្រ ដល់លើសពី 2 លីត្រ។ អាស្រ័យហេតុនេះ បំពេញតម្រូវការក្នុងការថែរក្សាអាហារជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីបន្លែ ផ្លែឈើ រហូតដល់សាច់ ត្រី គ្រឿងសមុទ្រ គ្រឿងទេស ក្នុងបរិមាណតិចទៅច្រើន។ អ្នក​ប្រើ​អាច​រៀប​ចំ​យ៉ាង​ស្អាត​និង​បត់បែន​ក្នុង​ការ​រក្សា​ប្រភេទ​អាហារ​នីមួយៗ។ ធុងផ្ទុកអាហារមួយចំនួនត្រូវបានបែងចែកទៅជា 2-4 បន្ទប់ជាប់គ្នា ឬអាចបំបែកបាន ដែលងាយស្រួលសម្រាប់រៀបចំអាហារជាច្រើនប្រភេទក្នុងចន្លោះតែមួយនៃប្រអប់។ គម្របប្រអប់មានស្រោមស៊ីលីកុនតឹង ឬប្រអប់ខ្លះមានសោ 2-4 ជ្រុងរឹងមាំដើម្បីការពារការកំពប់ រក្សាក្លិន និងកំណត់ការកត់សុីអាហារ។

បើនិយាយពីសម្ភារៈវិញ ធុងដាក់អាហារប្លាស្ទិក គឺជាប្រភេទដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារ ព្រោះវាងាយស្រួលរក និងមានតម្លៃថោកជាងកញ្ចក់ សេរ៉ាមិច ឬដែកអ៊ីណុក។ សម្ភារៈផ្លាស្ទិចធ្វើឱ្យប្រអប់មានទម្ងន់ស្រាល និងកំណត់ការបំបែក និងការបំបែកកំឡុងពេលប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រអប់ប្លាស្ទិកងាយនឹងមានក្លិន និងស្នាមប្រឡាក់អាហារ ប្រសិនបើមិនបានសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ សម្ភារៈកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ មានសោភ័ណភាព ការរចនាដ៏ប្រណិត ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងសង្កេតមើលអាហារខាងក្នុងប្រអប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃប្រអប់កញ្ចក់គឺខ្ពស់ជាងផ្លាស្ទិច មានទម្ងន់ធ្ងន់ និងងាយបែក ប្រសិនបើប្រើដោយធ្វេសប្រហែស។

ធុងដាក់អាហារសេរ៉ាមិចជារឿយៗត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត ប្រណិតជាមួយនឹងពណ៌ និងលំនាំទាក់ទាញភ្នែកជាច្រើន; សមត្ថភាពរក្សាកំដៅនៃសម្ភារៈសេរ៉ាមិចគឺល្អ។ ប្រអប់សេរ៉ាមិចមានតម្លៃថ្លៃ ហើយអាចបំបែកបានយ៉ាងងាយនៅពេលមានការប៉ះទង្គិច ឬធ្លាក់ចុះ។ ធុងអាហារធ្វើពីដែកអ៊ីណុកគឺស្រាល, ប្រើប្រាស់បានយូរ, ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត; ជាពិសេសសមរម្យសម្រាប់អាហារដែលត្រូវការទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ។ ដែកអ៊ីណុកងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងច្រែះ ហើយត្រូវត្រួតពិនិត្យកំឡុងពេលប្រើប្រាស់។ ប្រអប់​ក្រដាស​គឺ​ងាយ​រលួយ ងាយ​ប្រើ​ឡើងវិញ និង​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រអប់ក្រដាសជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់តែម្តងប៉ុណ្ណោះ ហើយអាហារមួយចំនួនមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រអប់ក្រដាសនោះទេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចយោង និងជ្រើសរើសទិញធុងដាក់អាហារនៅផ្សារទំនើប និងហាងលក់តាមផ្ទះក្នុងទីក្រុង។ លើសពីនេះ ពួកគេអាចទិញតាមអ៊ីនធឺណែត តាមរយៈគេហទំព័ររបស់អ្នកចែកចាយ ឬគេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិករបស់ក្រុមហ៊ុន។ ម៉ាកកុងតឺន័រអាហារពេញនិយមមួយចំនួននៅលើទីផ្សារគឺ Inochi, LocknLock, Hommy, JCJ, Delites, Matsu, Nakaya, Sunhouse, Elmich... ធុងដាក់អាហារត្រូវបានលក់ជាលក្ខណៈបុគ្គល ឬក្នុងប្រអប់ 2-10 ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 18,000-480,000 ដុង/ប្រអប់ អាស្រ័យលើសមត្ថភាព និងសម្ភារៈ។

ការជ្រើសរើស​ធុង​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ​មិន​ត្រឹមតែ​ជួយ​រក្សា​អាហារ​ឱ្យ​រក្សា​រសជាតិ​ស្រស់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​ធានា​ដល់​សុខភាព​គ្រួសារ​ទៀតផង។ ទន្ទឹមនឹងភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែប ទីផ្សារកុងតឺន័រម្ហូបអាហារមានផលិតផលក្លែងក្លាយ ក្លែងក្លាយ មិនស្គាល់ប្រភពដើម និងផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់ជាច្រើន។ យោងតាមការណែនាំរបស់អាជីវកម្មកុងតឺន័រអាហារមួយចំនួន ធុងដាក់អាហារគឺជារបស់ប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ការប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងកំណត់ហានិភ័យដែលមិនចាំបាច់។

ដូច្នេះហើយ នៅពេលជ្រើសរើសទិញធុងដាក់អាហារ អ្នកប្រើប្រាស់គួរពិចារណាឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវកត្តាមួយចំនួនដូចជា សម្ភារៈសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព ភាពតឹងណែន និងធន់នឹងកំដៅ។ លើសពីនេះទៀត សូមពិចារណាលើកត្តានៃការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកក ឬម៉ាស៊ីនបង្កក និងថាតើពួកវាអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬម៉ាស៊ីនលាងចាន ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសទិញធុងដាក់អាហារពីម៉ាកល្បីៗ ដែលមានស្តង់ដារគុណភាព មានការបញ្ជាក់ និងសិទ្ធិធានា ព្រោះពួកគេមានឯកសារធានាផលិតផលពេញលេញ។ ហើយគួរទិញធុងអាហារពីហាងដែលមានការអនុញ្ញាត និងអ្នកចែកចាយ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ L. MAN

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/hop-dung-thuc-pham-da-dang-mau-ma-de-lua-chon-a190814.html