ការចាក់ពណ៌លើក្រដាសអង្ករ ក្មេងស្រីនោះបានបង្កើនប្រាក់ចំណូលមួយដងកន្លះ

ក្រដាសអង្ករពហុពណ៌

ភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc (ទីប្រជុំជន Do Luong ស្រុក Do Luong ខេត្ត Nghe An ) មានអាយុកាលជិត 300 ឆ្នាំ ហើយល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលធ្វើពីអង្ករដំណើប។ អង្ករដំណើប Vinh Duc មានរសជាតិខ្លាញ់ចេញពីម្សៅអង្ករ គ្រាប់ល្ងខ្មៅ ក្លិនឈ្ងុយនៃម្រេច ខ្ញី និងខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ដុតលើធ្យូងក្តៅក្រហម ផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយក្នុងមាត់។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 1 — ក្រៅពីផលិតផលក្រដាសអង្ករដំណើបប្រពៃណី ភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc ក៏មានក្រដាសអង្ករជាមួយផ្លែ Gac និងដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយផងដែរ (រូបថត៖ Hoang Lam)។

អង្ករដំណើបប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងខេត្ត នៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ ហើយបច្ចុប្បន្នមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនលើ ពិភពលោក តាមរយៈបណ្តាញចែកចាយជាច្រើន។ យោងតាមលោក Vo Quang Hoang មន្ត្រីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Do Luong ទទួលបន្ទុកភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc - ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផលិតផលក្រដាសអង្ករនាំមកនូវចំណូលជាង ៤,៥ ពាន់លានដុងសម្រាប់គ្រួសារផលិតជិត ៤០។

បន្ថែមពីលើផលិតផលក្រដាសអង្ករដំណើបបុរាណ ភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយក្រដាសអង្ករ gac ក្រដាសអង្ករទឹកដោះគោ gac និងក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ។ អ្នកដែល “ស្លៀកពាក់” ក្រដាសស្រូវតាមរបៀបថ្មីគឺលោកស្រី Nguyen Thi Nhan (អាយុ 28 ឆ្នាំ) ជំនាន់ទី 5 នៃភូមិសិប្បកម្ម។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 2 — Nguyen Thi Nhan - ក្មេងស្រី "ស្លៀកសំលៀកបំពាក់ចម្រុះពណ៌" សម្រាប់ក្រដាសអង្ករ (រូបថត៖ Hoang Lam)

នំក្រដាសអង្ករចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញភ្នែក ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូបនៃផ្លែហ្កាក ដំឡូងជ្វា ម្រេច ខ្ទឹម។ល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បី "ពណ៌" នំក្រដាសអង្ករបែបប្រពៃណី គឺជាដំណើរការពិសោធន៍មិនចេះនឿយហត់ដោយស្ត្រីវ័យក្មេងនេះ។

ដូចស្ត្រីផ្សេងទៀតនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មដែរ អ្នកស្រី ញ៉ាន ធ្លាប់ជួយម្តាយរបស់គាត់ធ្វើក្រដាសអង្ករកាលពីគាត់នៅក្មេង។ បន្តិចម្ដងៗ ម្ដាយរបស់នាងបានបង្រៀននាងពីអាថ៌កំបាំងនៃការលាយគ្រឿងផ្សំ ព្រោះសមាមាត្រនៃការលាយ ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេស គឺជាអាថ៌កំបាំងនៃគ្រួសារផលិតកម្មនីមួយៗ។

នារីស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ចម្រុះពណ៌យកក្រដាសបាយ បង្កើនចំណូលមួយដងកន្លះ ( វីដេអូ ៖ H. Lam).

ក្នុងវ័យក្មេង អ្នកស្រី ញ៉ាន តែងតែប្រាថ្នាចង់អភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់ដូនតា។ នៅឆ្នាំ 2021 ជំងឺរាតត្បាត Covid-19 បានផ្ទុះឡើង ការបញ្ជាទិញថយចុះ ការប្រើប្រាស់ថយចុះ ការផលិតមានការកកស្ទះ ពេលខ្លះផ្ទះបាយត្រជាក់ ដោយសារនំបាយធ្វើហើយគ្មានកន្លែងលក់។ ឆ្លៀតពេលទំនេរនេះ អ្នកស្រី ញ៉ាន បានព្យាយាមសាកល្បងគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ ដោយលាយអង្ករខាំងដាន ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ប្រពៃណី និងផ្លែជីកា។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 3 — តាមរយៈការលាយជីក និងអង្ករក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់ ក្រដាសអង្ករមានពណ៌ទាក់ទាញ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សារសជាតិដើមដដែល (រូបថត៖ Hoang Lam)។

ផ្លែហ្កាកត្រូវយកគ្រាប់យកសាច់មកលាយជាមួយបាយរួចកិន។ ម្សៅដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើក្រដាសអង្ករត្រូវតែរលោង និងល្អ ជាធម្មតាម្សៅដែលមានទឹក ហើយកិនតាមតម្រូវការ។ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ល្ងខ្មៅបុរាណ អ្នកស្រី ញ៉ាន ប្រើល្ងសដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលពណ៌ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាក្លិនលក្ខណៈ និងខ្លាញ់ដដែល។ ម្រេច ខ្ទឹមស គ្រឿងទេស... មិនអាចខ្វះបានក្នុងគ្រឿងផ្សំក្រដាសអង្ករ ដើម្បីរក្សារសជាតិប្រពៃណីរបស់ក្រដាសអង្ករ Vinh Duc ។

ស្តាប់ទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីនាងចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ រហូតដល់នាងទទួលបានជោគជ័យ ក្មេងស្រីនោះមិនអាចចាំថានាងត្រូវបោះចោលគ្រឿងផ្សំប៉ុន្មានដងទេ បន្ទាប់ពីលាយរួច។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 4 — បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រផលិតរបស់គ្រួសារលោកស្រី Nhan មាន "ផ្តាច់មុខ" លើក្រដាសអង្ករ gac និងផលិតផលក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ (រូបថត៖ Hoang Lam)។

"ផ្លែ Gac មានប្រេងច្រើន ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំលាយជាមួយនឹង Gac ច្រើន នំនឹងមិនអាចស្រោបបានទេ ហើយនំងាយនឹងក្រៀម និងបែកពេលមិនរុំ។ ប្រសិនបើមាន Gac តិចពេក ពណ៌របស់នំនឹងមិនស្អាតទេ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រភេទនំ Gac មានប្រេងច្រើន សម្ងួតក៏កាន់តែហត់នឿយ នំត្រូវកំដៅថ្ងៃ និងស្ងួតខ្លាំង។ អ្នកស្រី ញ៉ាន បានចែករំលែកថា មិន«កំពប់ប្រេង» កំឡុងពេលផ្ទុក។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃក្រដាសអង្ករ gac អ្នកស្រី Nhan បន្ថែមទឹកដោះគោស្រស់ ឬទឹកដោះគោ condensed ទៅក្នុងល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ ក្រដាសអង្ករស្ងួតមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយនៅពេលដុតនំវាសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ និងក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងរសជាតិនៃ gac និងទឹកដោះគោ។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 5 — ការបង្កើតក្រដាសអង្ករ gac និងក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ អ្នកស្រី Nhan សង្ឃឹមថានឹងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលនៃភូមិសិប្បកម្មរបស់គាត់ (រូបថត៖ Hoang Lam)។

បន្ទាប់ពីជោគជ័យនៃក្រដាសអង្ករ gac អ្នកស្រី Nhan បានពិសោធន៍ជាមួយក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ។ ខណៈពេលដែលក្រដាសស្រូវ Gac អាចផលិតបានពេញមួយឆ្នាំ ក្រដាសដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយអាចផលិតបានតែតាមរដូវប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម ព្រោះប្រជាជននៅទីនេះមិនអាចដាំដុះបាន ហើយត្រូវនាំចូលពីកន្លែងផ្សេង។

"ការធ្វើក្រដាសដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយគឺពិបាកជាងធ្វើក្រដាសអង្ករ។ ដំឡូងបារាំងត្រូវលាងសម្អាត បកសំបក ចំហុយ កិនឱ្យម៉ដ្ឋ រួចលាយជាមួយម្សៅអង្ករ។ សមាមាត្រនៃដំឡូងបារាំងទៅនឹងម្សៅអង្ករត្រូវកែតម្រូវច្រើនដងដើម្បីឈានដល់កម្រិតត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើសមាមាត្រដំឡូងខ្ពស់ពេក នំនឹងបាត់បង់ភាពស្អិតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហុយ ហើយនឹងបំបែក។"

ការនាំយកនំចម្រុះពណ៌ចូលទៅក្នុងសង្វាក់ផ្សារទំនើប

បន្ទាប់ពីដំណើរការសាកល្បងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ នំអន្សមនេះមិនបានសម្រេចដូចការរំពឹងទុកនៅពេលដែលវាចេញលក់លើទីផ្សារនោះទេ។ អតិថិជនមួយចំនួនមានការសង្ស័យដោយជឿថាពណ៌របស់នំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីថ្នាំពណ៌ឧស្សាហកម្ម។

បន្ទាប់ពីត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីដំណើរការផលិត និងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងអស់ ការសង្ស័យដំបូងរបស់អតិថិជនអំពីផលិតផលថ្មីនេះបានបាត់បន្តិចម្តងៗ។ ជាពិសេស បើតាមលោកស្រី ញ៉ាញ់ ជាតិខ្លាញ់ និងស្ករនៅក្នុងផលិតផលនំអន្សមចម្រុះពណ៌ សុទ្ធតែធម្មជាតិ ល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 6 — បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រដាសអង្ករប្រពៃណី ក្រដាសអង្ករចម្រុះពណ៌ទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតក្នុងការកែច្នៃ ដូច្នេះតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់វាក៏ធំជាង (រូបថត៖ Hoang Lam)។

ពណ៌ និងរសជាតិប្លែក ប៉ុន្តែនៅតែសម្បូរទៅដោយរសជាតិបែបប្រពៃណីរបស់ក្រដាសអង្ករ Vinh Duc បានយកឈ្នះអតិថិជនដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុតបន្តិចម្តងៗ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងចំណោមគ្រួសារជិត 40 ដែលមានឯកទេសផលិតក្រដាសស្រូវនៅភូមិសិប្បកម្ម Vinh Duc គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nhan កំពុងផ្គត់ផ្គង់ក្រដាសអង្ករដោយផ្លែ Gac និងដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ។ ផលិតផល "ក្រដាសពណ៌" គឺជាផលិតផលធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង បន្ទាប់ពីបានចេញលក់រយៈពេល 2 ឆ្នាំ វាទទួលបានទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ បើទោះបីជាវានៅមានកម្រិតតិចតួចក៏ដោយ។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 7

ជាមធ្យម ក្នុងមួយថ្ងៃៗ អាស្រ័យលើចំនួននៃការកុម្ម៉ង់ អ្នកស្រី ញ៉ាន ផលិតនំខេកពី ៤០០ ទៅ ១,០០០ នំ និងនំដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ ហើយនៅពេលឡើងថ្លៃ វាអាចមានរហូតដល់ ១.៥០០ ផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពីស្ងួតហើយ ក្រដាសអង្ករ gac និងក្រដាសដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ អាចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ ឬដុតនំតាមតម្រូវការអតិថិជន។ ដោយសារធាតុផ្សំ និងកម្លាំងពលកម្មដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងដំណើរការផលិត ក្រដាសអង្ករហ្កាក និងក្រដាសដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ ត្រូវបានលក់ដុំក្នុងតម្លៃ 3,000 ដុង/នំឆៅ, 3,500 ដុង/នំ, និងលក់រាយក្នុងតម្លៃ 4,000 ដុង/នំ, 1,000 ដុង/នំខ្ពស់ជាងក្រដាសអង្ករដំណើបធម្មតា។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 8 — ដោយ “ស្លៀកពាក់ពណ៌” សម្រាប់ក្រដាសអង្ករ ផលិតផលសិប្បកម្ម Vinh Duc មានជម្រើសកាន់តែច្រើនសម្រាប់អតិថិជន (រូបថត៖ Hoang Lam)។

ដោយវាយតម្លៃពីឱកាសក្នុងការពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ក្រដាសអង្ករ gac និងផលិតផលក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ លោកស្រី Nhan មិនមានបំណងពង្រីកទំហំផលិតកម្មនាពេលខាងមុខនោះទេ។ យោងតាមស្ត្រីរូបនេះ ផលិតផលក្រដាសអង្ករល្ងជាទូទៅ និងផលិតផលក្រដាសអង្ករចម្រុះពណ៌ ជាពិសេសនឹងរក្សាបាននូវរសជាតិដើមរបស់វា នៅពេលដែលផលិតដោយដៃ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការផលិតដោយដៃ វានឹងត្រូវការពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនជាងការផលិតម៉ាស៊ីន។

Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡi - 9 — នាពេលខាងមុខ លោកស្រី Nhan គ្រោងនឹងនាំយកផលិតផលថ្មីទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងបណ្តាញលក់រាយដើម្បីបង្កើនតម្លៃ (រូបថត៖ Hoang Lam)។

“បច្ចុប្បន្នផលិតផលក្រដាសអង្ករដំណើបរបស់គ្រួសារខ្ញុំ បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់ដល់ភ្នាក់ងារ ក៏ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ជាពិសេស ក្រដាសអង្ករ gac និងក្រដាសអង្ករដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ បន្ទាប់ពីផលិតបាន 2 ឆ្នាំ បានទៅដល់អតិថិជនលក់រាយ និងភ្នាក់ងារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើន ហើយនាពេលខាងមុខ យើងនឹងព្យាយាមនាំយកផលិតផលនេះទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងបណ្តាញលក់រាយដើម្បីបង្កើនតម្លៃ ក៏ដូចជាឈានដល់អតិថិជនកាន់តែច្រើន។

ប្រភពតំណ