ពិសេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ហាណូយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ

នៅតាមដងផ្លូវ និងផ្សារនានា នៃទីក្រុងហាណូយ ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វាមិនពិបាកក្នុងការស្វែងរកតូបលក់បាយពណ៌បៃតងដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។ រូបថត៖ ខាន់ ហ៊ុយ

អំណោយដែលភ្ញៀវទេសចរនឹងរីករាយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ៖

អង្ករបៃតង - អាហារពិសេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងហាណូយ

Com lang Vong ជា​អំណោយ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​អំណោយ​ធម្មតា​នៃ ​ម្ហូប ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ​របស់​ទីក្រុង​ហាណូយ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ អង្ករដំណើបមានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិផ្អែមស្រាល។ ជាប្រពៃណី កុមត្រូវរុំដោយស្លឹកឈូក ហើយចងជាមួយចំបើង ដើម្បីឱ្យវាមានក្លិនក្រអូប។ ពីខម ជនជាតិហាណូយបង្កើតអំណោយជាច្រើនផ្សេងទៀត រួមចំណែកបង្កើនមុខម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ហាណូយដូចជា៖ សាច់ក្រក Com អង្ករដំណើប Com នំ Com ស៊ុបផ្អែម ...

ពេលទទួលទាននំអង្ករបៃតង អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់នៃអង្ករវ័យក្មេង លាយជាមួយរសជាតិស្លឹកឈូក។ នៅទីក្រុងហាណូយ ប្រជាជនតែងតែចូលចិត្តបាយបៃតងជាមួយចេក ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។

សរទរដូវនៅទីក្រុងហាណូយ ចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយ cha ruoi។ រូបថតគំនូរ

បង្គាបំពង - ម្ហូបពិសេសរបស់រាជធានី

Rươi គឺជាប្រភេទសត្វដែលរស់នៅក្នុងទឹក និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ នំ Rươi គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម និងទាក់ទាញបំផុត នៅពេលដែលរដ្ឋធានីចូលដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

រដូវនៃ roe ស្រស់ ជាធម្មតាខ្លីណាស់ ប្រហែលចុងខែកញ្ញា និងដើមខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ នំអន្សម​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ច្រើន​នៃ​សាច់​មាន់​លាយ​ជាមួយ​ពងមាន់ រួម​ផ្សំ​នឹង​រសជាតិ​ស្រាល​នៃ​សំបក​ក្រូចសើច ក្លិន​ស្លឹក​ខ្ញី និង​ស្លឹក​ស្ពៃ។ បន្ទាប់​មក​ទៀត​ម្ហូប​នោះ​ត្រូវ​ចៀន​អោយ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ នំ Roe គឺជាអំណោយនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលអ្នកមិនគួររំលង។

ពេលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់ ភាពកក់ក្តៅនៃចានគោមបិណ្ឌឌុក នាំខ្យល់ដង្ហើមចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ។ រូបថតគំនូរ

នំអង្ករក្តៅ - នាំមកនូវដង្ហើមចាស់នៃទីក្រុងហាណូយ

លោក Banh Duc បានលេចមុខក្នុងអក្សរសិល្ប៍ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបានចំពោះជនជាតិហាណូយគ្រប់រូប។ នារសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់ គ្មានអ្វីអស្ចារ្យជាងការអង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវ មើលផ្លូវ និងទទួលអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃចានគោមដ៏ក្តៅគគុក ដែលផ្ទុកនូវដង្ហើមចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ។

Banh Duc មានពីរប្រភេទធំៗគឺ បួស Banh Duc (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាផ្អែម Banh Duc) និង savory Banh Duc។ Savory Banh Duc ត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ minced, ផ្សិតត្រចៀកឈើ, ផ្សិត shiitake, ខ្ទឹមបារាំងចៀន, coriander និងទឹកត្រីក្តៅបង្កើតរសជាតិសម្បូរបែបនិងទាក់ទាញដែលពិបាកនឹងទប់ទល់។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយគឺពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយនឹងការទាក់ទាញនៃ apricots ពណ៌លឿងទុំ។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ឡឺ

ហាណូយ Sau - រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ប្រសិនបើរដូវក្តៅក្តៅមានទឹក apricot ត្រជាក់មួយកែវ នោះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយពេញចិត្តអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងផ្លែ apricots ពណ៌មាសទុំ។ apricots មាសហាក់ដូចជាប្រមូលផ្តុំពន្លឺព្រះអាទិត្យទាំងអស់ពីដើមរដូវក្តៅចូលទៅក្នុងសំបករបស់ពួកគេ។ ផ្លែ apricots ទុំលែងមានរសជាតិជូររបស់ apricots វ័យក្មេងទៀតហើយ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែម ជូរបន្តិច ដែលគួរអោយរីករាយ។ Apricots ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងខេត្តជាច្រើននៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង ប៉ុន្តែនៅទីក្រុងហាណូយ apricots ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាលក្ខណៈពិសេសដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន។

ចាប់ពីផ្លែ apricots ស្ងួត ផ្លែ apricots pickled apricots pickled ទៅទឹក apricot មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើអោយ Hanoians ចាត់ទុក apricots ជាអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ - រសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះលាយជាមួយក្លិនផ្លែឈើ។ រូបថតគំនូរ

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ - ស្រវឹងជាមួយនឹងក្លិនដ៏ទន់ភ្លន់របស់វា។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយមិនមែនសម្រាប់បរិភោគទេ គឺសម្រាប់តែក្លិន ប្រើប្រាស់ក្លិនរបស់វា ដើម្បីលម្អជីវិត ដើម្បីស្តាប់នូវរសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ លាយឡំជាមួយនឹងក្លិនផ្លែឈើ។ រទេះ​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ដែល​លេច​ចេញ​នៅ​ក្នុង​ទីក្រុង​គឺ​ជា​រឿង​ដ៏​កម្រ ចម្លែក ប៉ុន្តែ​គួរ​ឲ្យ​អាឡោះ​អាល័យ ដែល​រំលេច​នូវ​ការ​ចង​ចាំ​ពី​កុមារភាព​ដ៏​សុខសាន្ត​របស់​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ។ ក្លិន​ក្រអូប​ដ៏​ទន់ភ្លន់​របស់​ផ្លែ​ប៉ោម​ផ្កាយ​បាន​សាយភាយ​ទៅ​ឆ្ងាយ ធ្វើ​ឲ្យ​មនុស្ស​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប និង​មាន​ផាសុកភាព។ សព្វថ្ងៃនេះ ពិបាករកតូបលក់ផ្លែប៉ោមនៅហាណូយណាស់ ជាធម្មតាអ្នកត្រូវទៅផ្សារប្រពៃណី ហើយជាធម្មតាពួកគេលក់តែនៅថ្ងៃទី ១៥ និងទី ១ នៃខែតាមច័ន្ទគតិប៉ុណ្ណោះ។

ភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់ sapodilla Xuan Dinh ក្លាយជាការបន្លិចដ៏ស្រទន់ និងជាអំណោយដ៏ល្អនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ។ រូបថតគំនូរ

Xuan Dinh sapodilla គឺទុំនិងផ្អែម។

សាពូន ឌីញ ផ្អែម និងក្រអូប គឺជាអំណោយពិសេសនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាណូយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់សាប៉ូឌីយ៉ា Xuan Dinh គឺផ្អែមសម្បូរបែប ក្លិនក្រអូបពេលទុំ ស្បែកស្តើង និងរលោង ផ្លែរាងពងក្រពើ ទាក់ទាញបេះដូងអ្នកដែលចូលចិត្តវា។

ភាពផ្អែមល្ហែមប្លែក និងក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញ ធ្វើឱ្យសាពូនឌៀន Xuan Dinh ជាអំណោយដ៏ល្អ។ ពេលរីករាយជាមួយសាច់ក្រក Xuan Dinh អ្នកនឹងចងចាំជានិច្ចនូវរសជាតិផ្អែមដែលធ្វើឱ្យមនុស្សស្រលាញ់ និងមានអារម្មណ៍ពេញលេញក្នុងរដូវកាលចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/dac-san-cua-mua-thu-ha-noi-niu-chan-du-khach.html