ផលិតដោយសុវត្ថិភាពជាមួយកសិករ

ដោយដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការចូលរួមក្នុងការផលិត និងជួញដូរកសិផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព កសិករក្នុងខេត្តបានផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង និងទម្លាប់កសិកម្មចាស់បន្តិចម្តងៗ ងាកមកផលិតបន្តិចម្តងៗ ក្នុងទិសដៅលើកកំពស់គុណភាព និងតម្លៃផលិតផល ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ ម្ហូបអាហារស្អាត។

ដោយមានការគាំទ្រពីសមាគមកសិករឃុំ ដើមឆ្នាំ 2019 សហករណ៍ដាំផ្កាលីចៃឃុំអ៊ីណា (ស្រុកក្រាំងអាន) ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការដោយមានសមាជិកចូលរួមចំនួន 35 នាក់ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីសរុបជាង 30 ហិកតា។

យោងតាមលោកស្រី Mai Thi Hang ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Ea Na សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងគោលបំណងផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម ផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស ការផ្តល់សេវា កសិកម្ម ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីធានាគុណភាពជូនកសិករ រួមចំណែកលើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល ព្រមទាំងបង្កើតម៉ាកសញ្ញាកសិកម្មក្នុងស្រុក។

តាមរយៈការចូលរួមសហករណ៍ សមាជិកត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការផ្ទេរភាពជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេស និងការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ... ដើម្បីជួយថែរក្សាសួនច្បារឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

បន្ទាប់ពីបង្កើតបានរយៈពេល 2 ឆ្នាំ សហករណ៍ដាំដុះលីតឈី Ea Na ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្ម - រុក្ខាប្រមាញ់ - នេសាទតំបន់ទី 3 ថាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ហើយផលិតផល litchi មានត្រាតាមដានប្រភពដើម។ ដោយសារតែនោះ ផលិតផលមានទិន្នផលអំណោយផល ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់សមាជិកមានស្ថេរភាពជាងពីមុន។

ជាមួយនឹងដីសួនច្បារទំហំ 1.5 ហិកតា លោក Tran Huu Qua នៅភូមិ Cue ឃុំ Bang Adrenh (ស្រុក Krong Ana) បានបង្កើត សេដ្ឋកិច្ច ជាមួយនឹងគំរូសួនព្រៃឈើ ដោយដាំដើមឈើជាច្រើនប្រភេទដូចជា ដើមក្រវាញ សាជី ចេក ផ្លែល្ហុង ត្របែក ផ្កាចំណង់ចំណូលចិត្ត...

គំរូផលិតកម្មរបស់គ្រួសារលោក Tran Huu Qua នៅភូមិ Cue ឃុំ Bang Adrenh (ស្រុក Krong Ana)។

លោក Qua មានប្រសាសន៍ថា នៅពេលសាងសង់គំរូសួនព្រៃឈើជំនួសសួនកាហ្វេចាស់ គឺគាត់ឈប់ប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីគីមី ជាដើម ដើម្បីបង្កើតផលិតផលធម្មជាតិសុទ្ធសាធ។ លុះដល់រដូវមក គាត់គ្រាន់តែប្រមូលផល និងលក់ឆៅប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះមិនចំណាយដើមទុនច្រើនទេ ហើយផលិតផលកំពុងពេញនិយមពីអតិថិជន ដូច្នេះហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងកម្រិតទូទៅដែរ។

ជាមួយ​នឹង​ដំណាំ​ចម្រុះ គំរូ​នេះ​ជួយ​គ្រួសារ​គាត់​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ជា​ប្រចាំ និង​បន្ត​ជាមធ្យម​ជិត ២០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ដោយកំណត់ផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពជាទិសដៅជៀសមិនរួចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៤ សមាគមកសិករស្រុកអ៊ាបបានដឹកនាំការបង្កើតក្លឹបកសិករសម្រាប់ផលិត និងជួញដូរកសិផល និងចំណីអាហារសុវត្ថិភាពនៅឃុំអ៊ាបុង។ ដោយមានសមាជិកដំបូងចំនួន 10 នាក់ គំរូនេះបានក្លាយទៅជាចំណុចភ្លឺមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដោយបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មដែលទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 ដល់ឆ្នាំ 2025 សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់បានប្រមូលផ្តុំសហករណ៍ចំនួន 210 ក្រុមសហករណ៍ចំនួន 1,480 ក្រុម គ្រួសារផលិត និងអាជីវកម្មល្អចំនួន 680,000 និងគ្រួសារសមាជិកកសិករ ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ក្នុងនោះ គ្រួសារចំនួន 501,700 ត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារ ដែលឈានដល់ 73.6% នៃគ្រួសារដែលបានចុះបញ្ជី។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបើកដំណើរការ ក្លឹបត្រូវបានផ្តល់ឱកាសឱ្យចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត ទទួលបានដំណើរការបច្ចេកទេសទំនើប និងសិក្សាគំរូកសិកម្មខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៅតាមមូលដ្ឋានក្នុងខេត្ត។ សមាជិកត្រូវបានគាំទ្រដោយចំណេះដឹងលើការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ផលិតផលជីវសាស្រ្ត និងការរឹតបន្តឹងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ខណៈពេលដែលអនុវត្តបច្ចេកទេសកែច្នៃ និងអភិរក្សផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅទីតាំង។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ សមាគមកសិករស្រុកអ៊ាប ក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ច និងអង្គការអន្តរការី ដើម្បីគាំទ្រការប្រើប្រាស់ផលិតផល បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សមាជិកក្លឹបចូលរួមសន្និសីទ ពិព័រណ៍ និងពិធីបុណ្យចាប់ផ្តើមក្នុងខេត្ត ដើម្បីណែនាំបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្សិត ស៊ុត សាច់ ផលិតផលធ្វើដោយដៃ... ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ "ស្អាត-សុវត្ថិភាព-អាចតាមដានបាន"។

លោក Nguyen Van Duc ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Ea Bung បានចែករំលែកថា៖ “ការបង្កើតក្លឹបបានជួយសមាជិកផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងក្នុងផលិតកម្ម ផ្លាស់ប្តូរពីវិធីសាស្រ្តតូចតាចដោយឯកឯងទៅជាគំរូផលិតកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព។ នេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការកសាងតំបន់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព បង្កើតតម្លៃសហគមន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព”។

នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករខេត្តបានជំរុញយ៉ាងសកម្មសមាជិក និងកសិករឱ្យចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិតកសិផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដោយអនុវត្ត “3 no's”: គ្មានការប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងការដាំដុះ។ មិនប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការរក្សាទុក និងកែច្នៃអាហារ។ មិនបរិភោគអាហារកខ្វក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបានធ្វើឱ្យពេញនិយម និងពង្រីកផលិតកម្ម និងគំរូអាជីវកម្មនៃផលិតផល និងខ្សែសង្វាក់អាហារសុវត្ថិភាព។ ផលិតផលដែលបង្កប់ដោយលក្ខណៈពិសេសប្រពៃណី និងឯកទេសក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងការផលិតកសិផលស្អាត សមាគមផ្តោតលើការណែនាំកសិករក្នុងការផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពតាមគំរូខ្សែសង្វាក់ ចាប់ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។ ក្នុងនោះបានសម្របសម្រួលអនុវត្តគម្រោងលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មនៅតាមស្រុក ក្រុង និងសមាគមទីក្រុង ដោយបានបណ្តុះបណ្តាលកសិករ សមាជិកសហករណ៍ និងសមាជិកសហករណ៍ចំនួន ៦០០ នាក់ អំពីបច្ចេកទេសកែច្នៃក្រោយការប្រមូលផល ការថែរក្សាកសិផល និងទស្សនា សិក្សាបទពិសោធន៍ និងការអនុវត្តកសិកម្មល្អ។

មន្ត្រីសមាគមកសិករខេត្តបានចុះពិនិត្យគំរូផលិតកម្មរបស់សមាជិកក្លឹបកសិករសម្រាប់ផលិត និងជួញដូរកសិផលសុវត្ថិភាព និងចំណីអាហារនៅឃុំអ៊ាបែង។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 ដល់បច្ចុប្បន្ន សមាគមបានគាំទ្រដល់សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ចំនួន 46 ដើម្បីនាំយកផលិតកម្ម និងគំរូអាជីវកម្មលើវិស័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ VietGAP, GlobalGAP, OCOP ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីចូលរួមក្នុងការតាំងបង្ហាញផលិតផលក្នុងពិធីបុណ្យ ពិព័រណ៍ ទីផ្សារ សន្និសីទក្នុង និងក្រៅខេត្តក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល ផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់កសិករ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បានដឹកនាំការសាងសង់ទីតាំងចំនួន ១១ សម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ ជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ការតភ្ជាប់ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មធម្មតាប្រមាណ ២២០ កន្លែងនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

នៅឆ្នាំ 2023 សមាគមបានកសាង និងបើកដំណើរការគេហទំព័រ chonongsandaklak.vn ។ ដោយហេតុនេះទាក់ទាញ 254 អង្គភាពឱ្យចូលរួមក្នុងការរចនាហាង ផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្ត និងក្រៅប្រទេស។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/