អាហារ​ដែល​គួរ​ចៀសវាង​ញ៉ាំ​ក្នុងពេល​តែមួយ​

នៅក្នុងទម្លាប់នៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃ មនុស្សជាច្រើនតែងតែផ្សំមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដើម្បីបង្កើតជាអារម្មណ៍ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានអាហារមួយគូដែលមិនគួរញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ ព្រោះវាមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

សមាសធាតុមួយចំនួនអាចរំខានដល់ការស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ រារាំងរាងកាយពីការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានដើមរបស់វា។ យោងតាមគេហទំព័រ Real Simple បានឱ្យដឹងថា ការរួមផ្សំអាហារមួយចំនួនអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយទទួលយកមីក្រូសារជាតិច្រើនពេក ឬប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ទឹកដោះគោជាមួយផ្លែក្រូច

ពិចារណាមុននឹងផឹកទឹកដោះគោ និងញ៉ាំផ្លែក្រូចក្នុងពេលតែមួយ ជាពិសេសអ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose។

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងផ្លែក្រូចធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីន casein នៅក្នុងទឹកដោះគោ coagulate បង្កើតជាដុំដែលពិបាករំលាយ។

ពិចារណាមុននឹងផឹកទឹកដោះគោ និងញ៉ាំផ្លែក្រូចសើចក្នុងពេលតែមួយ

រូបថត៖ អាយ

សូកូឡាខ្មៅជាមួយទឹកដោះគោ

សូកូឡាខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids ដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Elizabeth Klodas, MD អ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិយាយថា "សារជាតិ flavonoids នៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (70% កាកាវឬខ្ពស់ជាងនេះ) ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូងប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោរារាំងរាងកាយពីការស្រូបយកសារធាតុទាំងនេះ" ។

កាហ្វេជាមួយចេក

មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសចេក និងកាហ្វេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកព្រោះវាលឿន ប៉ុន្តែការរួមផ្សំនេះមិនល្អសម្រាប់រាងកាយនោះទេ។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារលឿននៅក្នុងផ្លែចេកអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍នៃថាមពល ប៉ុន្តែវាជាការបំភាន់។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះ កម្រិតថាមពលរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះ ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។

ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសយកកាហ្វេ និងចេកតាំងពីដំបូង អាហារពេលព្រឹកដែលសមរម្យគួរតែចាប់ផ្តើមដោយទឹកចម្រោះ 250 មីលីលីត្រ និងអាហារពេលព្រឹកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់មកកាហ្វេអាចបន្តដោយអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ដើម្បីទ្រទ្រង់ថាមពលបានយូរ។

មីកញ្ចប់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ

មីកញ្ចប់មានអំបិលច្រើនរួចហើយ ការបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបង្កើនការទទួលទានជាតិសូដ្យូម ងាយស្រួលលើសពីការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

ក្នុងរយៈពេលវែង ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងធ្វើឱ្យរាងកាយងាយនឹងខ្វះជាតិទឹក។

រោគសញ្ញាដូចជាអស់កម្លាំង ស្រេកទឹក និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់អាចលេចឡើងជាញឹកញាប់ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទម្លាប់ទទួលទានគុយទាវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកកំណត់ការបន្ថែមអំបិលនៅពេលទទួលទានមីកញ្ចប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើបេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នក។

នំអង្ករជាមួយប៊ឺសណ្តែកដី

ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះផ្តល់នូវថាមពលរហ័ស ប៉ុន្តែមិនមាននិរន្តរភាព ដោយសារកង្វះជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

រាងកាយប្រើប្រាស់ថាមពលក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងស្រេកឃ្លានម្តងទៀត។

ជាតិអាល់កុលជាមួយជាតិកាហ្វេអ៊ីន

ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ជា​សារធាតុ​រំញោច ហើយ​ជាតិ​អាល់កុល​ជា​ថ្នាំ​រំងាប់​អារម្មណ៍ ហើយ​ពេល​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ផល​ប៉ះពាល់។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបិទបាំងអារម្មណ៍ស្រវឹង ធ្វើឱ្យអ្នកផឹកគិតថាខ្លួននៅតែស្ងប់ស្ងាត់ ហើយចូលចិត្តផឹកច្រើន។

នេះបង្កើនហានិភ័យនៃការពុលស្រា និងមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើថ្លើម ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ដើម្បីការពារសុខភាព អ្នកគួរចៀសវាងការផឹកស្រាជាមួយតែ កាហ្វេ ឬភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm