ហាងនេះជាវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំជាយុវវ័យរបស់ខ្ញុំ ហើយឥឡូវនេះគឺជាវ័យចំណាស់របស់ខ្ញុំ។
នារសៀលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ខ្ញុំបានឈប់នៅផ្លូវតូចមួយនៅផ្លូវ Vo Van Ngan (ទីក្រុង Thu Duc) ដែលមានម្លប់ត្រជាក់ពីដើមឈើ ដើម្បីញ៉ាំគុយទាវសាច់ជ្រូកមួយចាន។ ផ្លាកយីហោហាងចាស់ត្រូវបានប្រឡាក់ដោយពេលវេលាដែលមានឈ្មោះ "មីគុយទាវ" ។ កន្លែងហាងតូច ហើយស្អាត។
ហាងគុយទាវនេះមានអាយុកាលជាងកន្លះសតវត្ស ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ដោយអ្នកស្រុក Thu Duc ជាច្រើន។
ខ្ញុំដើរលេងជ្រួលជ្រើមក្នុងទីធ្លាចាស់នៃភោជនីយដ្ឋាន ស្រាប់តែនាងឡាន (អាយុ៥២ឆ្នាំហៅថានាង៧) សួរយ៉ាងកក់ក្ដៅថា៖ «កូនចង់ញ៉ាំអីដែរ មីគុយទាវ ឬគុយទាវ? «គុយទាវ មីង!» ខ្ញុំនិយាយយ៉ាងរហ័ស មួយចានគុយទាវក្រអូបដាក់នៅពីមុខខ្ញុំ។
អ្នកដែលយកគុយទាវចេញនោះគឺនាងអាញ់ (ហៅថានាង៦) ដែលមានអាយុជិត៥៥ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ។ អ្នកស្រី ទី៦ បានសារភាពថា ភោជនីយដ្ឋាននេះ មានតាំងពីជំនាន់ឪពុកម្ដាយ មុនឆ្នាំ១៩៧៥។ នៅពេលនោះ ជីដូនជីតារបស់គាត់លក់គុយទាវនៅជិតផ្សារធូឌឹក ភាគច្រើនគឺគុយទាវក្តាម និងស៊ុបគុយទាវ ហើយមនុស្សជាច្រើនបានហៅភោជនីយដ្ឋាននោះថា «ភោជនីយដ្ឋានលោកស្រីម៉ូ»។
ក្រោយមក គ្រួសាររបស់នាងបានផ្លាស់មកទីនេះដើម្បីលក់គុយទាវ និងវល្លិ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ជាកន្លែងសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារជាច្រើនរបស់នាងផងដែរ។
ទីធ្លាតូច ងាយស្រួល។
“កាលពីមុន គ្រួសារខ្ញុំលក់គុយទាវជាមួយមាន់ និងទា ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីជំងឺគ្រុនផ្តាសាយធ្ងន់ធ្ងរ យើងប្តូរមកលក់សាច់ជ្រូករហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន តាំងពីកុមារភាពមក បងប្អូនខ្ញុំ និងខ្ញុំបានជួយឪពុកម្តាយរកស៊ី ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាវ័យកុមារភាព យុវវ័យ ហើយបច្ចុប្បន្នជាវ័យចំណាស់”។
សូមអរគុណដល់ភោជនីយដ្ឋាននេះ ដែលលោក Mo និងភរិយាបានចិញ្ចឹមកូន 9 នាក់របស់ពួកគេរហូតដល់ពេញវ័យ។ បុរសចំណាស់បានទទួលមរណភាពកាលពី ១១ ឆ្នាំមុន ហើយស្ត្រីចំណាស់បានទទួលមរណភាពកាលពី ៣ ឆ្នាំមុន។
ឪពុកម្តាយបាត់ទៅហើយ បងប្អូន៤នាក់ក្នុងគ្រួសារបានទទួលមរតកភោជនីយដ្ធាននេះ រួមមាន មីង២ មីង៣ មីង៦ និងមីង៧។ បងប្អូនបង្កើតផ្សេងទៀត ខ្លះធ្វើការជាជាងថតរូប ខ្លះធ្វើការជាជាងកាត់ដេរ... ហើយសុខសប្បាយជាមួយការងារ។ អ្នកខ្លះបានស្លាប់។
គុយទាវមួយចានតម្លៃ 30,000 ដុង ហើយត្រឹមត្រូវណាស់។
“តើម៉ៃឈ្មោះអ្នកណា?” ខ្ញុំឆ្ងល់។ កញ្ញាទី៦ញញឹមហើយឆ្លើយថាជាឈ្មោះកញ្ញាទី២។ នាង និងប្អូនស្រីបានទទួលមរតក និងអភិវឌ្ឍភោជនីយដ្ឋានជាលក្ខណៈគ្រួសារ ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ដោយសារសុខភាពមិនសូវល្អ នាងបានចំណាយពេលមើលថែចៅៗ ទើបនាងចាកចេញពីភោជនីយដ្ឋាននេះទៅឱ្យប្អូនស្រីទាំងបីនាក់រត់ការ។
ភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" របស់ភ្ញៀវពេលយប់
ហាងគុយទាវគឺជាកន្លែងលក់ដាច់ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកហូបចុកជិត ឬឆ្ងាយ ជាពិសេសអ្នកស្រុក Thu Duc ព្រោះបើកពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 3 ទៀបភ្លឺនៅព្រឹកបន្ទាប់។ ពីមុនហាងនេះចាប់ផ្តើមលក់នៅម៉ោង៦ព្រឹក ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីលោកយាយចាស់លាចាកលោកនេះមក បងប្អូនស្រីទាំង៦នាក់នោះបានចាស់ជរាទៅហើយ ដូច្នេះពួកគាត់បានប្តូរទៅលក់នៅពេលក្រោយ។ ហាងនេះមានមនុស្សច្រើនណាស់នៅពេលល្ងាច និងពេលព្រឹកព្រលឹម។
“ពេលនោះ អតិថិជនដែលត្រឡប់មកពីដើរលេងយប់ជ្រៅ ចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់ រួមទាំងអ្នកធ្វើការវេនយប់ និងអ្នកដែលធ្វើដំណើរអាជីវកម្ម ហើយឈប់ញ៉ាំ។ មានអ្វីដែលពិសេសអំពីភោជនីយដ្ឋាន៖ អតិថិជនជាច្រើនដែលបានទៅក្រៅប្រទេស ឬរៀបការនៅឆ្ងាយតែងតែមកទីនេះរាល់ពេលដែលពួកគេត្រលប់មកញ៉ាំដើម្បីរំលឹករសជាតិអតីតកាល” ។
មនុស្សជាច្រើនតែងតែនៅភោជនីយដ្ឋាន។
គុយទាវមួយចាននៅទីនេះមានតម្លៃចាប់ពី 30,000 ដុងដល់ 50,000 ដុង តម្លៃសមរម្យណាស់។ អាស្រ័យលើតម្លៃ គុយទាវមួយចានអាចបន្ថែមដោយសាច់ជ្រូក ហាំ និងប្រហិត។ ទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះគឺច្បាស់ណាស់ ផ្អែម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញចិត្តអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងគុណភាពនៃគុយទាវមួយចានក្នុងជួរតម្លៃនេះ។
បវរកញ្ញាទី៦ ក៏បាននិយាយដែរថា រូបមន្តធ្វើ ហ៊ូ ធីវ ត្រូវបានបន្សល់ពីឪពុករបស់នាង ហើយត្រូវបានរក្សាទុកជាច្រើនឆ្នាំ។ ដោយសារលក់រហូតដល់យប់ជ្រៅ ម្នាក់ៗប្តូរវេនគ្នាលក់ ទើបមិនហត់ទេថ្ងៃបន្ទាប់ ។
លោក Hai (អាយុ 34 ឆ្នាំ រស់នៅទីក្រុង Thu Duc) តែងតែមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំអាហារពេលរសៀលថ្ងៃធ្វើការ។ លោកថា នេះជាភោជនីយដ្ឋានដែលលោកពេញចិត្តអស់រយៈពេល៥ឆ្នាំមកហើយ តាំងពីលោកផ្លាស់ផ្ទះរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ។ មានពេលមួយ នៅពេលដែលគាត់មកផ្ទះយឺត ហើយឃើញភោជនីយដ្ឋាននៅតែភ្លឺ គាត់និងមិត្តរបស់គាត់បានឈប់ដើម្បីសាកល្បង ហើយបាន "ជាប់" តាំងពីពេលនោះមក។
បងប្អូនស្រីបានទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋានរបស់ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។
“បើខ្ញុំនិយាយថាឆ្ងាញ់ គឺមិនមែនទេ ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់។ ទីធ្លាភោជនីយដ្ឋានមានផាសុកភាព ម្ចាស់ហាងមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងស្វាហាប់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្អាត មីរបស់ខ្ញុំកាន់តែឆ្ងាញ់។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំឱ្យវា 8/10” ។
សម្រាប់អ្នកស្រី 6 កញ្ញា 7 និងបងប្អូនបង្កើត ភោជនីយដ្ឋាននេះមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ព្រោះវាផ្ទុកកុមារភាព យុវវ័យ និងវ័យចំណាស់។ ពួកគេប្រាប់ខ្លួនឯងថា ទោះមានរឿងអ្វីក៏ដោយ ពួកគេនឹងតាំងចិត្តថែរក្សាភោជនីយដ្ឋាននេះរហូតដល់លែងមានកម្លាំង ព្រោះភោជនីយដ្ឋានជាការងារជីវិតរបស់ឪពុកម្តាយ...
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)