គ្មានមុខម្ហូបស្ទួនពេញមួយសប្តាហ៍៖ ការណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីជួយស្ត្រីមិនសូវរវល់ក្នុងផ្ទះបាយ និងមានពេលទំនេរច្រើន

GĐXH - រាល់​ថ្ងៃ​អ្នក​ភ្ញាក់​ពី​ដំណេក​ឆ្ងល់​ថា​ធ្វើ​ម្ហូប​អ្វី​សម្រាប់​គ្រួសារ​អ្នក? កុំ​ឲ្យ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្លាយ​ជា​«​ការ​ឈ្លក់​វង្វេង​»។ បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកបង្កើតមុខម្ហូបរយៈពេល 7 ថ្ងៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រហ័ស និងសន្សំសំចៃ។

ហេតុអ្វីបានជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រី?

មិនចាំបាច់រញ៉េរញ៉ៃទេ គ្រាន់តែដឹងពីរបៀបផ្សំគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលធ្វើឲ្យគ្រួសារអ្នកទាំងមូលសរសើរមិនដាច់ពីមាត់។

ការចម្អិនអាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃជួនកាលធ្វើឱ្យអ្នកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃ "ប្លុកច្នៃប្រឌិត" ។ គិតអំពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមុនពេលអ្នកសូម្បីតែបើកភ្នែករបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកនៅផ្សារ អ្នកកំពុងស្ទាក់ស្ទើររវាងគ្រឿងផ្សំរាប់រយមុខ។ បន្ទាប់មក ពេលអ្នកធ្វើរួចរាល់ អ្នកបម្រើវា ហើយគ្រួសារទាំងមូលក៏ប្រញាប់ញ៉ាំអាហារនោះ ដែលមិនសប្បាយទាល់តែសោះ។

ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ជីមុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗនៃសប្តាហ៍។ មិនចាំបាច់ប្រឌិត មិនចាំបាច់ធ្វើល្អិតល្អន់ គ្រាន់តែត្រូវការគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលរក វិធីធ្វើសាមញ្ញៗ សំខាន់គឺត្រូវតាមរសជាតិរបស់អ្នក និងការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដែលអាចបត់បែនបាន អ្នកនឹងឃើញភាពរីករាយក្នុងផ្ទះបាយត្រឡប់មកវិញ។

នេះគឺជាមុខម្ហូបរយៈពេល 7 ថ្ងៃដែលសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលចាប់ពីមនុស្សពេញវ័យដល់កុមារ។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន ធានាថាមិនផ្ទួនគ្នា មិនធុញ មិនចំណាយលុយពិតៗ តាមស្មារតីនៃ "ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ នៅតែសន្សំលុយ"។

ធ្វើមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ សាមញ្ញ ងាយស្រួលធ្វើ គ្រួសារទាំងមូលនឹងចូលចិត្តវា។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ១

- សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ - ត្នោត សាច់ទន់ៗ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប្រោះពីលើ។

- តៅហ៊ូចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - បំណែកតៅហ៊ូចៀន ប្រោះជាមួយប្រេងក្រអូប ដាក់លើចានប៉សឺឡែនពណ៌ខៀវ និងស។

- ស៊ុបក្តាមជាមួយ spinach Malabar និង squash - លក្ខណៈដោយពណ៌បៃតងត្រជាក់នៃបន្លែនិងខ្លាញ់ក្តាមអណ្តែតដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ eggplant ។

- ស៊ុបបន្លែបៃតងជាមួយស៊ុត (ឬសាច់ minced) - ស៊ុបស្រាល បន្លែបៃតងចម្អិនជាមួយស៊ុត ឬសាច់ minced ។

- ពងទាប្រៃ - គ្រឿងបែបបុរាណ ប្រហិត ប្រៃបន្តិច ញ៉ាំជាមួយសាច់ចៀន និងស៊ុបក្តាម រហូត “ទឹកត្រីអស់”។

- ទឹកត្រីលាយជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - ប្រើជាទឹកសណ្ដែកសៀង ឬដាក់ជាមួយចានសំខាន់ៗ។

- ផ្លែល្ហុងទុំ កាត់ជាបំណែកៗ ទឹកក្រូចភ្លឺ ផ្អែម ត្រជាក់ ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

- ផ្លែព្រូនពណ៌បៃតង (ឬផ្លែព្រូនបៃតងផ្អែម) – ផ្លែតូចៗ មានជាតិជូរបន្តិច បរិភោគជាអាហារចំហៀង ដើម្បីជួយសម្រួលដល់រសជាតិ។

អាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពកក់ក្តៅបំផុត៖ សាច់ចៀនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ តៅហ៊ូចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃបូកគោម៉ាឡាបា និងស៊ុបក្តាមស្រែជាមួយចានពងមាន់ឆៅ ដែលជា "ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឆ្ងាញ់" ស្តង់ដាររបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ២

- បង្គាបំពងជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់ - បង្គាស្រស់ៗ បំពងជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងក្លិនខ្ទឹមបារាំង បាយឆាឆ្ងាញ់ណាស់។

- តៅហ៊ូចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - តៅហ៊ូចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ខាងក្រៅ ទន់ ខាងក្នុង ប្រឡាក់ដោយប្រេងខ្ទឹមបារាំង។

- ស៊ុបក្តាមជាមួយ spinach Malabar និង squash (2 ចានធំ) - ស៊ុបក្តាមស្រាល ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិពី spinach Malabar និង squash ។

- ពងទាប្រៃ - ប្រៃ​ល្មម​ល្មម ស​ហើយ​ក្រៀម ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស​ជាការ​ស្រេច។

- ទឹកត្រី ម្ទេស ផ្អែម ប្រៃ ហឹរ ហឹរ ច្របល់ចូលគ្នាតាមរសជាតិ សាកសមសម្រាប់ជ្រលក់សណ្ដែក ឬចាក់ពីលើបាយ។

- អង្ករដំណើបមានក្លិនឈ្ងុយ - អង្ករដំណើបដោយទឹកល្មម អង្ករដំណើប ទន់ល្មើយ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយនៃអង្ករថ្មី។

អាហារដ៏សាមញ្ញ តែកក់ក្តៅបំផុត៖ បង្គាបំពងក្រអូបជាមួយសាច់ តៅហ៊ូចៀនជាមួយប្រេងឆា ស៊ុបក្តាមផ្អែមជាមួយស្លឹកជីអង្កាម និងពងទាចៀនមួយចាន ដែលជា "ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ឆ្ងាញ់" ស្តង់ដាររបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​ថ្ងៃ ៣

- ស៊ុបម្រះព្រៅជាមួយត្រីងៀត និងត្រចៀកដំរី - ទឹកស៊ុបជូរពីប៉េងប៉ោះ និងម្នាស់ ត្រីទន់ និងក្រអូប ជីអង្កាម និងត្រចៀកដំរីក្រៀមបន្តិច។

- សាច់គោបំពងជាមួយផ្កាកំពឹស - សាច់គោហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ កូរឱ្យសព្វជាមួយផ្កាគង្វាលបៃតងខ្ចី រក្សាបាននូវភាពផ្អែម និងពណ៌ស្រស់។

- បៃតងចៀនជាមួយខ្ទឹមស និង dill - ម្ហូបបន្លែបៃតងងាយស្រួលញ៉ាំ សម្បូរជាតិសរសៃ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបប្លែកពី dill និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

- តៅហ៊ូ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​លឿង និង​ក្រៀម​ទាំង​សងខាង ប្រឡាក់​ដោយ​ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

- ពងទាប្រៃប្រៃ - ប្រៃតាមកំរិតត្រឹមត្រូវ ស និងសខ្ចី ញាំជាមួយស៊ុបជូរ គឺជារសជាតិរដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

- ទឹក​ត្រី​៣​ចាន​ដោយ​ខ្ទឹម​ស ម្ទេស អំបិល ម្រេច និង​ក្រូចឆ្មា និង​ទឹក​ត្រី​សុទ្ធ អាស្រ័យ​លើ​មុខ​ម្ហូប។

- បន្លែឆៅមួយចានបម្រើជាមួយអាហារ - បន្លែជាច្រើនប្រភេទដូចជា សាឡាត់ បាស៊ីល ប៉ីឡា និងផ្កាចេកហាន់ ដើម្បីឲ្យអាហារត្រជាក់។

អាហាររដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្រាយជាមួយស៊ុបត្រីប្រៃ ប្រហិតសាច់គោបំពងជាមួយបន្លែព្រឹក តៅហ៊ូចៀន និងពងទាប្រៃ។ សម្រាប់បង្អែម, pear, sapodilla និង cantaloupe ត្រូវបានបំពេញប៉ុន្តែស្រាលនៅលើក្រពះ។ "ម្ហូបឆ្ងាញ់ប្រចាំថ្ងៃ" ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលគ្រប់គ្រួសារនឹងចូលចិត្ត!

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៤

- សាច់គោ និងស៊ុបស្ពៃក្តោប - ស្ពៃក្តោបឆ្អិនជាមួយសាច់គោ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិជូរ។

- មឹកបំពងជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ - ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ក្រអូបជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែម និងហឹរ។

- សាច់ជ្រូកចៀនបំពង - ពោះសាច់ជ្រូកចៀនរហូតដល់ស្ងួត ក្រៀមតាមគែម ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

- ឆ្អឹងជំនីរមាន់បំពង - ឆ្អឹងខ្ចីមាន់ស្រោបដោយម្សៅ ចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតពណ៌មាស ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវលក្ខណៈនៃសាច់ក្រក។

- ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ស័ក្តិសមសម្រាប់ជ្រលក់មឹកក្រឡុក ឬសាច់ចៀន។

- បន្លែឆៅដែលបម្រើជាមួយម្ហូប - ឱសថដូចជា basil, coriander និងសាឡាត់ជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិបន្ទាប់ពីចានចៀន។

អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្អែត និងឆ្អែតជាមួយនឹងមឹកចៀនជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឆ្អឹងខ្ចីមាន់បំពង សាច់ជ្រូកបំពង និងស៊ុបសាច់គោជូរ និងត្រសក់។ អ្នកណាថាម្ហូបឆ្ងាញ់រាល់ថ្ងៃ ត្រូវតែពិសា?

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៥

- ស៊ុបជើងជ្រូកប្រហិតជាមួយឫសផ្កាឈូក ដើមទ្រូងទឹក និងគ្រាប់ផ្កាឈូក - ទំពាំងបាយជូរថ្លា ផ្អែមពីឆ្អឹង ឫសផ្កាឈូក និងផ្លែប៉ោមក្រហម។ អាហារូបត្ថម្ភខ្លាំងណាស់ សមរម្យសម្រាប់ការកែលម្អសុខភាព។

- សណ្តែកបណ្តុះបំពងជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់ - សណ្តែកបាយក្រៀម កូរជាមួយសាច់ជ្រូកបំពង ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដើម្បីឲ្យក្លិនឈ្ងុយ។

- ពងទាប្រៃ - អំបិលល្មម ជ្រលក់ទឹកត្រី និងម្ទេស ជាការស្រេច “ដល់កំពូល” ញ៉ាំជាមួយបាយឆា ចូលគ្នាបានល្អណាស់។

- ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស ម្ទេស និងខ្ញី - ក្រអូប មានបីរសជាតិ៖ ប្រៃ - ហឹរ - ផ្អែម ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ ឬពងទា។

– Cantaloupe កាត់​ជា​បន្ទះ​ក្រូចឆ្មារ ត្រជាក់ ក្រៀម និង​ផ្អែម ត្រជាក់​ក្រោយ​អាហារ​ប្រៃ។

អាហារ​សាមញ្ញ​តែ​មាន​គុណភាព​៖ សម្ល​ឫស​ផ្កាឈូក​ផ្អែម សណ្ដែក​បំពង និង​សាច់ និង​ពងមាន់​ជ្រក់​ពិតៗ។ បន្ថែម cantaloupe មួយចំនួនសម្រាប់បង្អែមដើម្បីបញ្ចប់អាហារឆ្ងាញ់ដែលជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃពិតប្រាកដ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៦

- ម្ទេសប្លោកចៀនជាមួយស៊ុត - ភាពជូរចត់បន្តិចនៃផ្លែឪឡឹកមានតុល្យភាពជាមួយនឹងស៊ុតទន់ និងខ្លាញ់ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងបង្កើតពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក។

- ប្រហិត​ត្រី​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដី​ជាមួយ​ពោះ​ជ្រូក - គល់​ស្មៅ ឬ​ត្រី​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ពោះ​ជ្រូក ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ រសជាតិ​ផ្អែម​ប្រៃ​ចុះ​សម្រុង​ជាមួយ​នឹង​ម្ទេស​ក្រហម​បន្ថែម​ជា​ការ​ស្រេច។

- ស៊ុបខ្យងជាមួយប្រហិតប្រហិត - ប្រហិតសាច់ (កូនជ្រូកឆៅ) ចម្អិនជាមួយសាច់ក្រក ទឹកស៊ុបថ្លា និងស្រាល សាកសមសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃក្តៅ។

- ត្រសក់ជ្រក់ - ផ្កាចេក - ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ លាយជាមួយទឹកខ្មេះ និង ស្ករស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ទទួលទានជាមួយចានប្រៃ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

- ជ្រលក់ទឹកត្រី - ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេស លាយចូលគ្នា ជួយអោយចានឆុង ឬប្រហុកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រាន់​តែ​ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ពងមាន់ ត្រី​ប្រឡាក់​ក្នុង​ឆ្នាំងដី និង​ស៊ុប​ប្រហិត​ក្តៅ​មួយ​ចាន​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​អាហារ​គ្រួសារ​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ មិនបាច់រញ៉េរញ៉ៃទេ គ្រាន់តែចំអិនអស់ពីចិត្ត មុខម្ហូបឆ្ងាញ់រាល់ថ្ងៃ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៧

- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីរ - ឆ្អឹងជំនីរវ័យក្មេង ចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះ ម្នាស់ អំពិល ឬផ្លែផ្កាយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និង dill ដើម្បីក្លិនឈ្ងុយ ទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។

- ប្រហុកចៀនជាមួយសាច់គោ - ប្រហិតសាច់គោមានរស់ជាតិឆ្ញាញ់ រក្សាពណ៌បៃតង កូរជាមួយសាច់គោហាន់ស្តើងៗ មានជីវជាតិច្រើន។

- ប្រហុកបំពង ហាន់ជាចំនិតៗ - ប្រហិតបំពង សំបកខាងក្រៅ ទន់ ហើយខាងក្នុង អាចជា ក្តាម Spring rolls, fish spring rolls ឬ meat rolls លាយជាមួយបន្លែ។

- ពងទាប្រៃ - ម្ហូបបែបបុរាណ ពណ៌ស និងក្រៀម ប្រៃបន្តិច ងាយស្រួលញ៉ាំ។

– ពន្លក​ឬ​ស្សី​ជ្រក់ – ពន្លក​ឬ​ស្សី​ជ្រលក់​លាយ​ជាមួយ​ម្ទេស និង​ខ្ទឹមស ជួយ​រក្សា​តុល្យភាព​រសជាតិ​អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន​។

- ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - ហឹរ និងប្រៃ តាមរសជាតិ ស័ក្តិសមសម្រាប់ជ្រលក់នំបញ្ចុក ឬសាច់ចៀន។

អាហារស្រាលៗ ប៉ុន្តែមានគុណភាព៖ ស៊ុបឆ្អឹងជំនីរមានជាតិជូរតិចៗ ប្រឡាក់ប្រឡាក់ប្រឡាក់ជាមួយសាច់គោ សាច់ក្រកពណ៌មាសក្រអូប ជាមួយពងមាន់ និងត្រសក់ជ្រលក់ ដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឆ្អែត។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចកាន់តែមានភាពកក់ក្តៅ ដែលជាស្តង់ដារពិតនៃអាហារឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៨

-បង្គាបំពងជាមួយខ្ទឹមបារាំង - បង្គាទឹកសាបប្រៃ ផ្អែមប្រៃ ឬបង្គាខ្លា ខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំ ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ ពណ៌ស្រស់ស្អាត និងរសជាតិសម្បូរបែប។

- ស៊ុបទារឆ្អឹងជំនីរខ្ចី - សាច់ក្រកសាច់ឆ្អឹងជំនីរល្អ សាច់ប្រហិតស្រួយ ផ្អែមធម្មជាតិ ងាយស្រួលទទួលទានក្នុងរដូវក្តៅ ឬក្រោយជំងឺ។

- ពងទាប្រៃ – តូចល្មម ប្រៃល្មម ប្រឡាក់ជាមួយម្ទេសក្រហម ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

- សណ្តែកដីស្ងោរជាមួយអំបិលល្ង - លាងសណ្តែកដី កាត់ពាក់កណ្តាល ស្ងោរ ញ៉ាំជាមួយអំបិលល្ង ខ្លាញ់ និងសម្បូរ មានប្រសិទ្ធភាព ការពារអផ្សុក សម្រាប់អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

- ទឹកត្រីហឹរ ហឹរ ខ្ទឹមស និងម្ទេស ប្រើសម្រាប់ជ្រលក់បង្គា ឬពងទា បង្កើតក្លិនឈ្ងុយសម្រាប់អាហារ។

- អង្ករសស្អិត - អង្ករឆ្អិនជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងអស់។

អាហារដ៏សាមញ្ញ តែឆ្ងាញ់មិនអាចបំភ្លេចបាន៖ បង្គាប្រៃផ្អែម សម្លប្រៃ ប្រហិតឆ្អឹងជំនី ពងមាន់ស្ងោរ សណ្តែកបាយឆ្អិនជាមួយអំបិលល្ង និងអង្ករដំណើបមួយចាន ល្មមដាក់ឈ្មោះម្ហូបឆ្ងាញ់រាល់ថ្ងៃ។

អាហារឆ្ងាញ់ថ្ងៃ ៩

- សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងក្រួច និងការ៉ុត - សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ទន់ និងខ្លាញ់ ស៊ុតក្រួចត្រូវបានស្រូបចូលបានល្អក្នុងទឹកប្រហុក ហើយការ៉ុតត្រូវកាត់ជាចំណែកៗដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែមតាមបែបធម្មជាតិ។

- ទឹកស្ងោរ - ដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែឆ្អិនពណ៌បៃតង ទទួលទានជាមួយទឹកត្រី ខ្ទឹមស ម្ទេស ឬអំបិលល្ង។

- ទឹក​ស្ងោរ​ពី​ទឹក​ស្ពៃ - ទឹក​ថ្លា​ល្មម​សម្រាប់​ចាក់​ពីលើ​បាយ ឬ​បន្ថយ​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​ក្រោយ​ពេល​ស្ងោរ​រួច។

- បៃតង mustard Pickled - ពណ៌លឿងស្មើៗគ្នា ជូរតិចៗជាមួយម្ទេសក្រហមហាន់ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ប្រហិត។

- ពងទាប្រៃ – ពណ៌ស តូច ប្រឡាក់បន្តិច ប្រៃល្មម ធ្វើម្ហូបមួយចំហៀងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

- ទឹកត្រីម្ទេសខ្ទឹមសម្រាប់ជ្រលក់សាច់ - ប្រៃ - ហឹរ - ក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយរសជាតិខ្ទឹម បង្កើនចានបំពង ឬបន្លែស្ងោរ។

អាហាររដូវត្រជាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖ សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងក្រួច ស្ពៃបៃតងស្ងោរ ស្ពៃក្តោប និង eggplant ញ៉ាំជាមួយគ្នាដើម្បីការពារអផ្សុក និងមានរសជាតិសម្បូរបែប។ អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​រាល់​ថ្ងៃ​មិន​ចាំ​បាច់​លម្អិត​ទេ គ្រាន់​តែ​ប៉ុណ្ណឹង​ក៏​គ្រប់​គ្រាន់។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ថ្ងៃ១០

- ត្រីតូចប្រឡាក់ជាមួយរមៀត និងស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាម - ត្រីទាំងមូលប្រឡាក់គ្រឿង ប្រឡាក់ពណ៌មាស ប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេសក្រហម ប្រឡាក់តាមបែបភាគខាងជើង។

- ពងមាន់បំពងទន់ - វាយពងមាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពងទន់ ហឹរ មិនស្ងួត សាកសមសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់។

– ទឹក​ស្ងោរ – ស្ងោរ​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​បៃតង​និង​ក្រៀម ទទួលទាន​ជាមួយ​ទឹកត្រី ឬ​ទឹកត្រី​ជាមួយ​ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស ទាំង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​។

– ទឹក​ស្ពៃ​ស្ងោរ – ប្រើ​ទឹក​ស្ពៃ​ស្ងោរ​ធ្វើ​ស៊ុប បន្ថែម​ក្រូចឆ្មារ ឬ​ផ្លែ​ផ្កាយ​ពីរបី​ដំណក់​ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

- ពងទាប្រៃជាមួយ ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និងម្ទេស - ពងមាន់បំពង អំបិលល្អ ជូរបន្តិច ហឹរតិចៗ ចូលគ្នាជាមួយត្រីប្រឡាក់។

- ម៉មណែមជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស - ទឹកត្រីមួយចានដែលមានរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយ ជាព្រលឹងនៃបន្លែស្ងោរក្នុងអាហារវៀតណាម។

ប្រហិតត្រី ពងមាន់បំពង ប្រហិតព្រឹកព្រលឹមជាមួយទឹកត្រី និងពងមាន់បំពងមួយចាន។ សាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។ អាហារ​ចម្អិន​តាម​ផ្ទះ មិន​ចាំបាច់​ត្រូវ​ការ​លម្អិត​ទេ។ គ្រាន់​តែ​អ្វី​ដែល​ពេញ​ដោយ​ក្ដី​ស្រឡាញ់​បែប​នេះ​គឺ​គ្រប់​គ្រាន់​សម្រាប់ "ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​រាល់​ថ្ងៃ"។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១១

- ជើងជ្រូកក្លែងក្លាយ - ទិញរួចរាល់នៅផ្សារ ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ ស្អិតជាង។

- អំពិលអំពែកបំពង ខាងក្រៅ ទន់ ខាងក្នុង ជូរបន្តិច ញ៉ាំជាមួយបន្លែឆៅ និងគុយទាវ ឆ្ងាញ់ណាស់។

- តៅហ៊ូបំពង - ហាន់ជាចំនិតៗល្មម ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាស ជ្រលក់ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស ឬទឹកត្រី អាស្រ័យតាមរសជាតិ។

- អង្ករដំណើបស្រស់ - អង្ករដំណើប ស ទន់ ម៉ត់ រមូរជាដុំតូចៗ ស្អាត ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន។

- បន្លែឆៅ និងត្រសក់ - គ្រប់ប្រភេទដូចជា basil, perilla, mint, សាឡាត់, បម្រើជាមួយដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនិងតុល្យភាពរសជាតិ។

- ទឹកត្រី ២ប្រភេទ - ទឹកត្រីផ្អែម ល្ហុង និងទឹកត្រី លាយម្នាស់ ខ្ទឹមស ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ។

- ផ្លែល្ហុងទុំសម្រាប់បង្អែម - កាត់ជាបំណែកធំ ៗ ទឹកក្រូចភ្លឺត្រជាក់និងល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

គុយទាវត្រី ប្រហិតចៀន តៅហ៊ូចៀន និងបន្លែឆៅ ញ៉ាំជាមួយទឹកត្រីផ្អែម ឬទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented សុទ្ធតែឆ្ងាញ់។ អាហារគុយទាវពេញ និងស្រាល ស័ក្តិសមសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅខ្លាំង។ ប្ដូរ​មុខ​ម្ហូប​បែប​នេះ​តាម​ស្ដង់ដារ​«​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​រាល់​ថ្ងៃ»!

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ថ្ងៃ ១២

- ឆ្អឹងជំនីរទន់ៗ - ឆ្អឹងជំនីរកូនក្មេងប្រឡាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel គ្រឿងទេសធម្មតាដូចជា អំបិល ម្សៅស៊ុប ទឹកស៊ីអ៊ីវ MSG ។ ប្រោះខ្ទឹមបារាំងស្ងួត និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅលើឆ្អឹងជំនីរឆ្អិន ឆ្ងាញ់ណាស់។

– ស្ងោរ​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ហាន់​ជា​ដុំៗ ជ្រលក់​ទឹកត្រី ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស រួច​ទទួលទាន​ជាមួយ​គ្រឿង​ជ្រលក់​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ភាព​សម្បូរ​បែប។

- ស៊ុបប្រហិតជាមួយម្នាស់ និងប៉េងប៉ោះ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព ចានសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។

- បង្គាក្រៀម ប្រហិត ប្រហិត ប្រហិត - ជាជម្រើសមួយទៀត សម្រាប់សមាជិកដែលចូលចិត្តញ៉ាំស្រាលៗ។

- ពងទាប្រៃ - អំបិលពណ៌ស ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី ខ្ទឹមស និងម្ទេស ឬញ៉ាំជាមួយសាច់ចៀនក៏ឆ្ងាញ់ខ្លាំង។

- ទឹកត្រីលាយខ្ទឹម និងម្ទេស - លាយតាមបែបប្រពៃណី ប្រៃ - ផ្អែម - ហឹរ ប្រើសម្រាប់ជ្រលក់សណ្តែក ឬបាយ។

ជម្រើសអាហារសាមញ្ញ ប៉ុន្តែពេញលេញសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារស្រាល។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.