TasteAtlas និយាយថា banh mi មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលណែនាំក្នុងសម័យអាណានិគម និងបានកែប្រែដោយផ្អែកលើធាតុផ្សំស្នូលនៃ baguette របស់បារាំង ដែលនាំមកនូវរសជាតិវៀតណាមតែមួយគត់។ សព្វថ្ងៃបិណ្ឌមានលក់ពាសពេញផ្ទៃប្រទេស តាំងពីទីក្រុងដល់ជនបទ ហើយមានភាពរីករាយតាំងពីព្រឹករហូតដល់យប់។ ម្ហូបនេះមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកទេសចរ។
នំសាំងវិចមួយគឺសាច់ជ្រូក ត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា និងមានបំរែបំរួលដូចជា សាំងវិចត្រីសាឌីន នំសាំងវិចត្រី... សាច់ត្រូវបានគេដាក់នៅខាងក្នុងសាំងវិច រួមជាមួយនឹងឱសថដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ម្ទេស... ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិ និង មុខម្ហូប របស់ជនជាតិវៀតណាម។ «កេរដំណែល» ដែលជនជាតិបារាំងបន្សល់ទុកនៅលើនំសាំងវិច រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មានគ្រឿងផ្សំដូចជា ប៉ាតេ ហាំប៊ឺរ...
នំបុ័ងជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដែលប្រជាជនវៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់។
សារព័ត៌មានឈានមុខគេ លើពិភពលោក ជាច្រើនបានសរសើរវៀតណាម banh mi។ ជាឧទាហរណ៍ CNN ថ្មីៗនេះបានចុះបញ្ជី banh mi thit នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្លួននៃ 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។ កន្លងមក CNN ក៏បានចុះបញ្ជី banh mi thit ក្នុងបញ្ជីអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 50 នៅលើពិភពលោកផងដែរ។
កាសែត Le Monde ដ៏មានកិត្យានុភាពរបស់បារាំងក៏បានសរសើរថា៖ "សាមញ្ញ មានតុល្យភាព តម្លៃថោក ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់លើសគេ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យអ្នកចង់ញ៉ាំវាដោយគ្រាន់តែមើលវា...
រួមជាមួយនឹង pho "banh mi" ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវចនានុក្រម Oxford - ក្លាយជានាមត្រឹមត្រូវសំដៅទៅម្ហូបវៀតណាមពិសេសក្នុងឆ្នាំ 2011...
Meatloaf ត្រូវបានអ្នកទេសចរអន្តរជាតិចូលចិត្ត
ក្រៅពីវៀតណាម banh mi បញ្ជី TasteAtlas ក៏មានមុខម្ហូបល្បីៗមួយចំនួនទៀតនៅក្នុងកំពូលទាំង 10៖
ត្រឡប់ទៅកំពូល
វាជានំបុ័ងឈីសដែលមានប្រភពមកពីការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់ទាសករជនជាតិអាហ្រ្វិកក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមប្រើសំណល់ដំឡូងមី ម្សៅពណ៌សល្អិត ឬម្សៅ រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ និងដុតនំ។
នៅពេលនោះ គ្មានឈីសណាមួយត្រូវបានបន្ថែមទេ ដូច្នេះវាគ្រាន់តែជាម្សៅដុតនំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅចុងសតវត្សទី 19 នៅពេលដែលទាសភាពបានបញ្ចប់ អាហារផ្សេងទៀតបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូនជនជាតិអាហ្វ្រូ-ប្រេស៊ីលជាលើកដំបូង។ Gerais ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលទឹកដោះគោរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីល ឈីស និងទឹកដោះគោបានចាប់ផ្តើមបញ្ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ម្សៅ ហើយpão de queijo ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
Carne asada tacos
តាកូសដំបូងគេក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ វាត្រូវបានគេជឿថា tacos ដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1500 ដែលធ្វើពីសាច់ស្តើងៗចម្អិនពីលើធ្យូងក្តៅ ដាក់ក្នុងពោតលីង និងលាបជាមួយ guacamole ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងកំបោរ - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា carne asada tacos ។
យូរ ៗ ទៅមនុស្សបានចាប់ផ្តើមបង្កើតកំណែផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នាហើយថ្ងៃនេះយើងកំពុងឃើញភាពឆ្កួត taco ពិតប្រាកដ ហើយវាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង tacos carne asada សាមញ្ញ។
Tacos គឺជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សរ៍ទី១៨ រ៉ែប្រាក់ម៉ិកស៊ិក នៅពេលដែលពាក្យថា taco សំដៅទៅលើម្សៅកាំភ្លើងដែលរុំក្នុងក្រដាសមួយ ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងថ្ម ប្រើដើម្បីទាញយករ៉ែដ៏មានតម្លៃពីអណ្តូងរ៉ែ។ សព្វថ្ងៃនេះ ពាក្យនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាសំដៅលើអាហារតាមផ្លូវកំពូល និងអាហាររហ័សរបស់ម៉ិកស៊ិក - tortillas ពោតសំប៉ែតស្តើងដុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ បត់ និងញ៉ាំដោយគ្មានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។
តាកូគឺជារបស់ដែលបរិភោគនៅលើ tortilla ទន់ ហើយមាន tacos ជាច្រើនប្រភេទរាប់មិនអស់។
ទ្វេដង
អាហារសម្រន់បែបលីទុយអានីដ៏សាមញ្ញមួយមាននំបុ័ង rye ចំណិតដែលត្រូវបានចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សរហូតដល់មានរសជាតិ។ នំប៉័ងជាធម្មតាត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗមុនពេលចៀនក្នុងប្រេង ហើយជារឿយៗត្រូវបានលាយជាមួយនឹងខ្ទឹមស (duona su česnaku) ខណៈពេលដែលប្រភេទទំនើបៗត្រូវបានលាបជាមួយឈីស (duona su sūriu) ឬ mayonnaise ។
ចំណាត់ថ្នាក់អាហាររបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកអាន ដោយមានយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើការវាយតម្លៃនិម្មិត ជាតិនិយម។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)