គ្រូពេទ្យចង់ឲ្យអ្នកប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែស្វាយ

ផ្លែស្វាយ ដែលជារឿយៗគេហៅថាស្តេចផ្លែឈើ គឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A, C, E, K ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វេជ្ជបណ្ឌិត Edwina Raj ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យ Aster CMI ក្នុងទីក្រុង Bangalore ប្រទេសឥណ្ឌា មានប្រសាសន៍ថា ពួកវាក៏ជាថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំ ហើយពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

ផ្លែស្វាយជួយរក្សាតុល្យភាពសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 1. — ផ្លែស្វាយជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានជាតិផ្អែមបំផុត។ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្វាយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗដល់សុខភាព។

ជាពិសេស ផ្លែស្វាយក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Mangiferin ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងបេះដូង។ សារធាតុនេះក៏មានមុខងារការពារថ្លើមផងដែរ។

តើគួរកត់សំគាល់អ្វីខ្លះ?

នេះជាគន្លឹះខ្លះៗពីអ្នកជំនាញពេលទទួលទានផ្លែស្វាយ។

ចំពោះផ្លែស្វាយបៃតង។ វេជ្ជបណ្ឌិត Ranga Santosh Kumar ទីប្រឹក្សាអ្នកព្យាបាលទូទៅ និងជាគ្រូពេទ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែម មន្ទីរពេទ្យ Yashoda ទីក្រុង Hyderabad (ប្រទេសឥណ្ឌា) បាននិយាយថា៖ ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឲ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សារធាតុនេះត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសំបកផ្លែស្វាយ។ ក្នុងករណីកម្រ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីនឹងការបរិភោគផ្លែស្វាយ។

រោគសញ្ញាអាចរួមមានការញាក់ អារម្មណ៍ក្រហាយ ឬទាំងក្នុងបបូរមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក ព្រមទាំងហើមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីក្រោយពេលទទួលទានផ្លែស្វាយនេះបើយោងតាម Indian Express។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 2. — ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឲ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ មនុស្សជាច្រើនក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែស្វាយបៃតងផងដែរ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ បរិមាណអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែស្វាយបៃតងអាចនាំឱ្យរលាកក្រពះ និងបញ្ហាក្រពះ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សម្រាប់ផ្លែស្វាយទុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Raj កត់សម្គាល់ថា៖ ផ្លែស្វាយទុំមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ គួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យកើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើមពោះ ឈឺពោះ រំលាយអាហារ និងរាគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Raj ណែនាំកុំឲ្យញ៉ាំស្វាយលើសពីកន្លះផ្លែក្នុងពេលតែមួយ។ ការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើនក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារបាន។

ផ្លែស្វាយមានទំហំមធ្យមនឹងមានប្រហែល 150 កាឡូរី។ ដូច្នេះ អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ផ្លែស្វាយគួរទទួលទានជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារ និងចៀសវាងអាហារពេលល្ងាច។

យោងតាម គេហទំព័រ Hindustan Times បានឱ្យដឹងថា ជៀសវាងការផឹកទឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ជាតិអាស៊ីត និងឈឺក្រពះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ អ្នកគួរតែជៀសវាងវា ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ប្រភពតំណ