ញ៉ាំស៊ុបផ្អែមសណ្តែកក្រហមក្នុងពិធីបុណ្យ Qixi នៅហាងស៊ុបផ្អែម Hue ដ៏ល្បីល្បាញ

ហាង Thanh Che នៅ Hue គឺជាកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ ជាពិសេសនៅលើពិធីបុណ្យ Qixi អាហារដ្ឋានជាច្រើនស្វែងរក che សណ្តែកក្រហម។

នៅក្នុងពិធីបុណ្យ Qixi (7.7 តាមច័ន្ទគតិ) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Asian Valentine's Day យុវវ័យជាច្រើនជ្រើសរើសញ៉ាំបង្អែមសណ្តែកក្រហម ដើម្បីសង្ឃឹមថានឹងបានជួបគូស្រករក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ឬដើម្បីបួងសួងសុំសំណាងល្អ និងស្នេហាយូរអង្វែង។

ឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែស្វែងរកកន្លែងសម្រាប់ទទួលទានស៊ុបផ្អែមត្រជាក់ៗ បំពេញធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកក្នុងពេល ធ្វើដំណើរ អ្នកមិនអាចខកខានហាងស៊ុបផ្អែម Thanh នៅ Hue បានទេ។

Thanh Tea គឺជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រុក Hue ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត

មានទីតាំងនៅផ្លូវ Mai Thuc Loan សង្កាត់ Phu Hau ទីក្រុង Hue ហាងស៊ុបផ្អែមនេះបានក្លាយជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរ។

មុខម្ហូបមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងស៊ុបផ្អែមបុរាណចំនួន 12 ប្រភេទដូចជា ស៊ុបសណ្តែកក្រហម ស៊ុបផ្អែមផ្លែឈើ ស៊ុបផ្អែមចម្រុះ។ រសជាតិ​ស៊ុប​ផ្អែម​របស់​ហាង​ចាត់​ទុក​ថា​ផ្អែម​ល្មម​មិន​ផ្អែម​ពេក។

ស៊ុបផ្អែម Tapioca pearl barley ជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង និងស៊ុបសណ្តែកក្រហម គឺជាអាហារពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ រូបភាព៖ Thanh Sweet Soup

ជាពិសេស នំប៉ាវចំហុយចំហុយ ដែលមានតែមួយគត់របស់ភោជនីយដ្ឋាន ជាមួយបង្អែមសាច់ជ្រូកអាំង ត្រូវបានអ្នកបរិភោគជាច្រើនចូលចិត្ត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនានៃស្បែកនំប៉ាវដំឡូងមីទន់ៗ ទឹកស្ករត្រជាក់ និងរសជាតិសាច់ជ្រូកអាំងប្រៃ នាំមកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់អាហារពេលល្ងាច។

តម្លៃគឺបូកធំនៃហាង។ បង្អែមទាំងអស់មានតម្លៃ 13,000 ដុង។ ហាងមានកន្លែងបម្រើទាំងក្នុង និងក្រៅ។ ម្ចាស់មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងសាទរ បម្រើអតិថិជនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ទីធ្លាភោជនីយដ្ឋានមិនធំទូលាយទេ តែមានផាសុកភាព។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត

ភោជនីយដ្ឋាន​បើក​នៅ​ពេល​ល្ងាច ដែល​ជា​ពេល​វេលា​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ការ​ណាត់​ចុង​ម៉ោង ឬ​ជួប​ជុំ​មិត្តភ័ក្ដិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះភោជនីយដ្ឋានអាចលក់អស់មុន ឬបិទមិនទៀងទាត់ ដូច្នេះអតិថិជនមួយចំនួនត្រូវទៅទស្សនាច្រើនដងដើម្បីរីករាយ។

ង្វៀន ដេត

ប្រភព៖ https://dulich.laodong.vn/am-thuc/an-che-dau-do-ngay-that-tich-tai-quan-che-hue-tru-danh-1378431.html