តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំខ្ញី?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ បានឲ្យដឹងថា អ្នកដែលក្តៅខ្លួន ដំបៅមាត់ ទល់លាមក អ្នកដែលបែកញើសច្រើន ឬបែកញើស មិនគួរញ៉ាំខ្ញីឡើយ។ ការទទួលទានខ្ញីច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរអាចបង្កឱ្យមានដំបៅភ្នែក និងទឹកភ្នែក។

ខ្ញីជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានមែកសាច់ និងមែកដែលលាតសន្ធឹងដូចដៃ មានពន្លកជាច្រើន ដែលដើមដុះលូតលាស់កម្ពស់ ៨០-១០០ ស.ម។ ស្លឹកមានរាងទ្រវែងប្រវែង ២០-៣០ ស.ម ដុះត្រង់មានផ្កាលឿងបៃតង គែមពណ៌ស្វាយ និងផ្លែបឺរី។

ខ្ញីមានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា និងម៉ាឡេស៊ី ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសត្រូពិចទាំងអស់។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងខ្ញីត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ចាប់តាំងពីសម័យស្តេច Hung (2879-287 មុនគ.ស) បុព្វបុរសរបស់យើងបានប្រើខ្ញីជាមួយបក្សី ត្រី និងសាច់អណ្តើកដើម្បីជួយបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ និងសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក មនុស្សបានស្គាល់ពីរបៀបប្រើប្រាស់ខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ម្ទេស និង perilla ជាគ្រឿងទេសប្រចាំថ្ងៃដើម្បីការពារជំងឺ។

ខ្ញីមានការប្រើប្រាស់ច្រើន ប៉ុន្តែក្រុមមនុស្សមួយចំនួនគួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ។ (រូបភាពគំនូរ)

ខ្ញីមានប្រេងសំខាន់ៗ 2-3% 5% oleoresin ខាញ់ 3.7% ម្សៅ សារធាតុហឹរ (Zingeron, Zingerol, Sogal)។ ខ្ញីឆៅ (ស៊ិន ឃឿង) មានរសជាតិហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅបន្តិច ប្រឆាំងភាពត្រជាក់ ប៉ូវកំលាំង ប្រឆាំងការក្អួត និងឥទ្ធិពលរំលាយអាហារ។ ខ្ញីដុត (ថងឃឿង) ព្យាបាលឈឺក្រពះ ផ្តាសាយ និងរាគ។ ខ្ញីស្ងួត (អាចម៍ឃឿង) មានប្រសិទិ្ធភាពក្នុងការបណ្តេញជំងឺផ្តាសាយ ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ និងរាគ។ សំបកខ្ញី (ឃួងប៊ី) មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយការហើមពោះ (បញ្ចុះទឹកនោម)។

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ខ្ញីគឺជាសារធាតុផ្សំក្នុងឱសថជាច្រើនសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ បន្ទោរបង់ ក្អក និងឈឺក្រពះ។

ឱសថមួយចំនួនពីខ្ញី

ប្រើខ្ញីស្រស់ ៧ ចំណិត ខ្ទឹមបារាំង ៧ ចាន ទឹកស្ងោរផឹកក្តៅឧណ្ហៗ គ្របភួយឱ្យបែកញើស ដើម្បីព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ផ្តាសាយ ខ្យល់គ ឬគ្រុនក្តៅ។

បើអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ចូរយកខ្ញីស្រស់៧ចំណិត ទឹកតែចិនមួយស្លាបព្រា ក្រូចឆ្មាស្រស់មួយស្លាបព្រា ស្រាខ្លាំងមួយស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាស្ងោរផឹកដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ក្អក និងពិបាកដកដង្ហើម។

កិនខ្ញីឲ្យម៉ត់ ចិតសំបក ហាន់ជាចំនិតៗ លេបចូលមាត់ ទឹកសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់ និងក្អកមានស្លេស។ ដាំខ្ញីស្រស់ក្នុងទឹកព្យាបាលការឈឺពោះ និងហើមពោះ។

ខ្ញីកិនស្រស់ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលរបួស និងឈឺទ្រូង។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវទៅធ្វើការពីព្រលឹម ជួនកាលខ្យល់ពុលធ្វើឲ្យដួលសន្លប់ ឬអស់កម្លាំង។

ដើម្បីបង្ការការពុលខ្យល់ មុនពេលចេញទៅក្រៅ អ្នកគួរតែផឹកស្រាល្អមួយកែវ (ឬស្រាថ្នាំ) ឬយកខ្ញីមួយដុំ ទំពារហើយលេបវាយឺតៗ។

ខាងលើគឺជាព័ត៌មានទាក់ទងនឹងសំណួរ "អ្នកណាមិនគួរញ៉ាំខ្ញី" ដើម្បីប្រើប្រាស់ខ្ញីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺណាមួយ អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស ដើម្បីជៀសវាងការនាំគ្រោះមហន្តរាយមកលើខ្លួនអ្នក។

Nhu Loan

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html