អាហារ ៥ យ៉ាងដែលអ្នកមិនគួរញ៉ាំជាមួយចេក

ថ្វីត្បិតតែចេកជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិក៏ដោយ យោងទៅតាមឱសថបុរាណឥណ្ឌា ការរួមផ្សំនៃផ្លែចេក និងអាហារមួយចំនួននឹងធ្វើឱ្យមានការពិបាករំលាយអាហារសម្រាប់មនុស្សមួយក្រុម។

ចេក និងទឹកដោះគោ គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ មនុស្សជាច្រើននៅតែផ្សំផ្លែចេកជាមួយទឹកដោះគោ ដើម្បីបង្កើតជាទឹកក្រឡុកចេកដោយគ្មានបញ្ហា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើយោងតាមឱសថបុរាណឥណ្ឌា ចេក និងទឹកដោះគោ គឺជាអាហារដែលមិនត្រូវគ្នាបំផុត។ ក្រៅពីទឹកដោះគោ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ផ្លែក្រូចជាដើម ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រូវញ៉ាំជាមួយចេកផងដែរ។ អត្ថបទផ្តល់ព័ត៌មានពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភឥណ្ឌាសម្រាប់ជាឯកសារយោងរបស់អ្នកអាន។

1. ផ្សំផ្លែចេកជាមួយទឹកដោះគោ ធ្វើអោយមិនរំលាយអាហារ

អ្នកជំនាញ អាហារ Ayurvedic វេជ្ជបណ្ឌិត Surya Bhagwati (ឥណ្ឌា) ពន្យល់ថា នៅពេលដែលចេក និងទឹកដោះគោត្រូវបានទទួលទានជាមួយគ្នា វាបង្កើតជាតិពុល ដែលបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពក្នុងរាងកាយ។ នេះរំខានដល់រុក្ខជាតិពោះវៀន ហើយក៏អាចនាំឱ្យត្រជាក់ ក្អក និងតឹងច្រមុះផងដែរ។ ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែចេកដ៏ពេញនិយមដែលមិនល្អសម្រាប់រាងកាយ។ យោងតាមការសិក្សាមួយចំនួន វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថា ការបញ្ចូលគ្នា ឬទទួលទានអាហារទាំងពីរនេះ ជាមួយគ្នាអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ សូម្បីតែយោងទៅតាម Ayurveda ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារទាំងពីរនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនឆបគ្នា។ យោងទៅតាម Ayurveda ចេក និងទឹកដោះគោរួមគ្នាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរួមផ្សំគ្នាមិនល្អ ហើយប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាធ្វើឱ្យជំងឺផ្លូវដង្ហើមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដូចជា sinus ផ្តាសាយ និងក្អក។ ដូចគ្នានេះផងដែរយោងទៅតាម Ayurveda ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាបង្កើនវត្តមានស្លសនៅក្នុងខ្លួន។

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối- Ảnh 1.

ទឹកក្រឡុកដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ និងចេក គឺជាអាហារផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយ ប៉ុន្តែមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ថ្វីត្បិតតែចេក និងទឹកដោះគោមានឥទ្ធិពលត្រជាក់ក៏ដោយ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារទាំងពីរនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ចេកមានអង់ស៊ីមមួយឈ្មោះអាមីឡាស ដែលអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកដោះ។ នេះអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារដូចជា រាគ ហើមពោះ ឬឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ។ តាមពិតទៅ មនុស្សភាគច្រើនមិនមានបញ្ហាក្នុងការទទួលទានចេក និងទឹកដោះគោជាមួយគ្នា ឬទទួលទានវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនោះទេ ដូច្នេះហើយទើបរោគសញ្ញាមិនច្បាស់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ការផ្សំនេះគឺមិនត្រូវបានណែនាំជាដាច់ខាត។ វាជាការប្រសើរសម្រាប់ទាំងម្តាយ និងទារកក្នុងការទទួលទានអាហារទាំងពីរនេះនៅពេលដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

2. អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមិនគួរញ៉ាំជាមួយចេកទុំឡើយ។

ចេកទុំត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយការផ្សំវាក្នុងអាហារតែមួយជាមួយនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាស៊ុត ឬសាច់ដែលរំលាយយឺតអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation និងឧស្ម័ននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ចេកមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ខណៈសាច់មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងពីរនេះចំណាយពេលយូរជាងនេះដើម្បីឱ្យរាងកាយរំលាយ នាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត រំលាយអាហារ ឬឧស្ម័ន។ យោងទៅតាម Ayurveda ការរំលាយអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពល្អព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការរំលាយអាហារមិនបានល្អ នាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃអាហារមិនបានរំលាយ ជាតិពុលដែលអាចប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពោះវៀន ធ្វើឱ្យអស់កម្លាំង ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ និងជំរុញឱ្យមានជំងឺក្នុងរយៈពេលយូរ។

3. ជៀសវាងការទទួលទានផ្លែចេកដែលមានជាតិអាស៊ីត

ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរដូចជា ផ្លែក្រូច ផ្លែទទឹម ផ្លែស្ត្របឺរី គួរតែជៀសវាងរួមជាមួយនឹងចេក ព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែមតាមធម្មជាតិ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ពេលទទួលទានរួមគ្នា ផ្លែចេក និងផ្លែឈើមានជាតិអាស៊ីតអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាដូចជាចង្អោរ ឬឈឺក្បាល។

4. កុំញ៉ាំបង្អែមជាមួយចេក

កុម្មង់នំ នំប៉័ង និងនំដុតមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតកែច្នៃ ដែលចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយ ខណៈចេកជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងម្ហូប Ayurvedic វាត្រូវបានគេជឿថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារពីរជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទុយគ្នាបង្កើនហានិភ័យនៃអតុល្យភាពរំលាយអាហារ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការទទួលទានចេកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្ទាប់ពីទទួលទានចេក។

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối- Ảnh 3.

ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានជៀសវាង ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានចេក។

5. កុំបរិភោគចេកដែលមានជាតិខាញ់

ចេកមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែចេកអាចពន្យឺតការរំលាយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដែលនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត រំលាយអាហារ ចង្អោរ ឬរាគ។ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងអាហារអាចបង្កើនពេលវេលាដែលអាហារនៅក្នុងក្រពះ ផ្តល់ឱ្យជាតិសរសៃក្នុងផ្លែចេកមានពេលវេលាច្រើនក្នុងការបង្កាត់ និងបង្កបញ្ហាដល់ការរំលាយអាហារ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចេក និងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចបង្កើតជាល្បាយដែលពិបាករំលាយនៅក្នុងក្រពះ ដែលនាំឱ្យមានភាពមិនស្រួល។ លើសពីនេះ មនុស្សមួយចំនួនអាចនឹងមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្ករ fructose ដែលជាប្រភេទជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ឱនចំពោះសារធាតុ fructose អ្នកអាចជួបប្រទះការហើមពោះ រាគ ឬរមួលក្រពើ បន្ទាប់ពីទទួលទានចេក។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thi Bich Nga អតីតសាស្ត្រាចារ្យនៃនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ (សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ ហាណូយ )៖ មូលហេតុដែលអាចកើតមាននៃភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែចេកអាចបណ្តាលមកពីបរិមាណនៃម្សៅ រោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង អាឡែស៊ីចេក ឬការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ fructose។

ជាទូទៅ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក និងជៀសវាងការផ្សំអាហារដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទានចេករួច សូមសាកល្បងញ៉ាំវាតែម្នាក់ឯង ឬរួមផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយឱ្យអ្នករំលាយចេកបានកាន់តែងាយស្រួល៖

ទទួលទានចេកទុំ៖ ចេកទុំមានសភាពទន់ និងងាយរំលាយជាងចេកមិនទាន់ទុំ។
ទំពារចេកឱ្យបានហ្មត់ចត់៖ ការទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ជួយបំបែកវាទៅជាបំណែកតូចៗ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារ។
ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន៖ ទឹកជួយផ្លាស់ទីអាហារតាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងអាចជួយការពារការទល់លាមក។
ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់៖ លំហាត់ប្រាណធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើង និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។

អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលចង់បញ្ចូលចេកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការណែនាំជាក់លាក់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-khong-nen-an-cung-chuoi-172240413212204832.htm