អាហារខ្លះមានសមត្ថភាពជួយដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដោយបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ និងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការឃ្លាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញបានណែនាំថា ដើម្បីឲ្យមុខម្ហូបទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ជាអតិបរមា បន្ថែមពីលើការទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ពួកគេក៏គួរតែរួមបញ្ចូលជាមួយការហាត់ប្រាណជាប្រចាំផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព Eat This, Not That! (សហរដ្ឋអាមេរិក)។
រុក្ខជាតិដែលអាចជួយបង្កើនការដុតខ្លាញ់មានដូចជា៖
ម្ទេស
ម្ទេសមានសមត្ថភាពបង្កើនល្បឿនដំណើរការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងខ្លួន ដោយសារសារធាតុ capsaicin ដែលមានឥទ្ធិពលក្នុងការបង្កើនការរំលាយអាហារ។
ម្ទេសមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសបានយ៉ាងល្អផងដែរ ដោយសារសារធាតុ capsaicin ក្នុងម្ទេស។ Capsaicin មានឥទ្ធិពលក្នុងការបង្កើនការរំលាយអាហារដោយជំរុញការបង្កើតកំដៅក្នុងខ្លួន។
ឥទ្ធិពលនេះនឹងដុតបំផ្លាញកាឡូរីពីរបីដងរាល់ពេល ប៉ុន្តែយូរៗទៅអាចរួមចំណែកដល់ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សារធាតុ capsaicin នៅក្នុងម្ទេសក៏ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារផងដែរ ដោយហេតុនេះការញ៉ាំតិច និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាឡូរី។
ក្លិនឈុន
ឥទ្ធិពលដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងសម្រកទម្ងន់របស់ cinnamon កើតចេញពីសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ cinnamon ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមពីការធ្លាក់ចុះទាបពេក និងបណ្តាលឱ្យឃ្លាន។
cinnamon ក៏មានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា cinnamaldehyde ផងដែរ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutritional Science and Vitaminology អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញថា cinnamaldehyde ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះនៅក្នុងសត្វកណ្តុរមន្ទីរពិសោធន៍ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នេះត្រូវបានគេគិតថាកើតឡើងចំពោះមនុស្សផងដែរ។
សណ្តែកខ្មៅ
សណ្តែកខ្មៅសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងជាតិសរសៃ។
សណ្តែកខ្មៅសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងពីរនេះជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Obesity បានរកឃើញថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃជាប្រចាំដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅអាចជួយកាត់បន្ថយទំហំចង្កេះបានជិត 4% ។
ផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែប៊ឺរីដូចជា ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី និងស្ត្របឺរី ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែបឺរីត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ចំពោះអ្នកដែលហាត់ប្រាណទៀងទាត់ នេះបើយោងតាម Eat This, Not That!។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)