生姜の効果
EDHによると、ショウガは体に様々な効能をもたらします。血行促進、手足の冷えの改善、殺菌、免疫力向上、風邪の予防、生理痛の緩和など、様々な効果があります。ショウガに含まれる主要な生理活性化合物であるジンゲロールには、強力な抗炎症作用と抗酸化作用があります。
マイアミ大学が実施した試験報告によると、ショウガは膝の痛みの改善に効果があることが示されています。この試験は変形性関節症の患者261名を対象に実施され、患者はショウガエキスを毎日摂取するグループと摂取しないグループに分けられました。6週間後、ショウガエキスを摂取したグループは変形性関節症による膝の痛みが40%減少したことが研究者によって確認されました。
オクラジュースと生姜を組み合わせると健康に良い効果があります。（写真：EDH）
オクラの効果
オクラは西アフリカ原産で、その驚くべき健康効果から「青参」として知られています。ビタミンCが豊富に含まれており、体の免疫システムを強化し、病気や感染症の予防に役立ちます。
オクラの粘液にはムチンとペクチンが含まれており、消化管の粘膜に潤いを与えます。ペクチンは水溶性食物繊維で、コレステロールを下げ、便秘を解消するのに役立ちます。
台湾（中国）の栄養士、李万平氏は、オクラには炭水化物、食物繊維、不飽和脂肪酸、マルチビタミン、植物化学物質、カリウムやカルシウムなどのミネラルなど、人体を維持するための重要な栄養素が数多く含まれていると語った。
オクラに含まれるビタミンと抗酸化物質は、シミを薄くし、肌のキメを整え、健康で滑らかな肌へと導きます。オクラは食物繊維が豊富で、満腹感を持続させ、無駄な間食を減らし、減量を効果的にサポートします。さらに、オクラは血糖値をコントロールし、視力を改善する効果もあります。
生姜入りオクラ水を飲むとどんな効果がありますか？
EDHによると、この2つの材料を組み合わせると、血糖値をコントロールするのに役立つ飲み物が作れるそうです。以下のレシピを参考にしてください。
用意する材料: オクラ 2 本、生姜の薄切り 2 枚。
制作：
ステップ 1: 新鮮なオクラの上部と尾を切り落とし、スライスします。
ステップ2：生姜2枚を沸騰したお湯に入れる
ステップ 3: 水がまだ温かいうちに、生姜水が入ったカップにオクラを加え、一晩浸します。
一晩浸した後、残留物を濾過し、翌朝この水を使用することができます。
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出典: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-bap-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905154.html
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