台湾産オーガニックグアバの栽培で農家が大勝利

[広告_1]

ハイフォンアンドゥオン県アンホア村の多くの世帯が、非効率的な稲作地帯を有機栽培の台湾グアバの栽培に転換し、稲作の4～5倍の収入をもたらしている。

Cây ổi lê Đài Loan trồng tại xã An Hòa, huyện An Dương. Ảnh: Đinh Mười. — アンドゥオン県アンホア村に植えられた台湾グアバの木。写真：*ディン・ムオイ*

収入は稲作の4～5倍

アンホア社は、アンドゥオン郡（ハイフォン市）で最も野菜と果樹の栽培面積が広い地域です。427ヘクタールの農地のうち、約300ヘクタールが稲作、97ヘクタールが野菜、30ヘクタールが台湾グアバです。

アンホア村の住民の収入は、かつては主に米とヒカマの栽培から得られていました。その後、米作の効率性が低下すると、多くの世帯が積極的に作付け構造を変え、効率の悪い水田を台湾グアバの栽培に転換しました。

当初は「挑戦しながら学ぶ」という姿勢で、ごく少数の世帯が洋梨グアバの品種を栽培していました。地元の農業関係者による技術指導と土壌の適性により、グアバの木は順調に育ちました。稲作に比べて経済効率が数倍高いことから、多くの世帯が果敢に転換し、現在ではアンホア村のグアバ栽培面積は30ヘクタールに達しています。

アンホア村でグアバの栽培を最初に試みた家庭の一つが、ゴ・ヴァン・チエン氏の家族です。現在、グアバの栽培面積はわずか4,000平方メートル強ですが、このグアバ畑は彼の家族に年間1億5,000万ドン以上の収入をもたらし、平均収入は1サオあたり1,500万ドンを超えています。

簡さんは、最初何を植えようかと迷っていたところ、親戚（グアバ取引業者）から、果実の品質がおいしく、歯ごたえがあり、甘く、価格も普通のグアバより高く、市場でも人気があるという理由で、台湾産の梨グアバを植えるよう勧められたという。

Cây ổi được bao trái nên giảm thiểu được việc sử dụng thuốc BVTV, cho sản phẩm an toàn. Ảnh: Đinh Mười. — グアバの木は実で覆われ、農薬の使用量が減り、安全な製品が生まれます。写真：*ディン・ムオイ*

2018年、簡氏はベトナム農業アカデミーに台湾産のグアバ500本を発注し、1.2ヘクタールの土地に植え付けました。それから約1年後、グアバは実をつけ始めました。簡氏は初めて、外側が黄緑色で洋ナシのような形をした、奇妙な形のグアバを目にしました。大きくて美味しく、歯ごたえがあり、甘いグアバです。

収穫時期になると、他の作物ほど大変ではありません。業者が畑にやって来て、1kgあたり14,000～15,000ドンで買い付けてくれます。最初の収穫から、経費を差し引いた後でも、チエンさんの家族は1億5,000万ドンの収入を得ました。これは、以前の米栽培の何倍もの収入です。

「最初は半信半疑でした。家族からはリスクを負ってもいいと言われました。幸い土壌が適していたので、最初の収穫で家族は大収穫できました。台湾グアバの木は家族の主な収入源なので、土地を借りて事業を拡大しています」と簡さんは語った。

チエン氏の家族が作物構造の転換に成功したことから、アンホア村の農地を持つ多くの世帯も、効果のない稲作地帯をグアバ栽培に大胆に転換した。

ゴ・ヴァン・ラップさん（アンホア社区ハ・ニュアン村）はこう語った。「私の家族は台湾グアバを栽培するために12エーカーの土地を借りました。グアバは一年中収穫でき、最盛期には平均して1日600～700キログラムを収穫します。ピーク時には2トンも収穫し、畑でそのまま販売していました。近い将来、さらに土地を借りて生産量を拡大する予定です。」

アンホア村第4集落に住むレ・ヴァン・ハオさんは、「2019年、村内の一部の世帯が米よりもグアバを栽培しているのを見て、家族で効果のなかった4サオの田んぼを試験栽培に転換し、最初の収穫も獲得しました。このモデルの結果を受けて、彼の家族は現在、グアバの栽培面積を約3ヘクタールに拡大しています。」と語りました。

Hiện nay, người trồng ổi ở xã An Hòa đã chú trọng áp dụng biện pháp canh tác theo hướng hữu cơ, bảo vệ môi trường sinh thái đồng ruộng. Ảnh: Đinh Mười. — 現在、アンホア村のグアバ栽培者は、畑の生態環境を守るため、有機農法の適用に注力しています。写真：*ディン・ムオイ*

「米は年に2回収穫できますが、台湾のグアバは一年中収穫できます。平均して1サオ（360平方メートル）あたり約40本のグアバの木が育ち、年間約2トンの果実を収穫できます。収益は2,000万ドン近くに達し、これは以前の稲作の4～5倍に相当します」とレ・ヴァン・ハオ氏は比較した。

耕作放棄地を制限し、有機栽培に転換

ハ・ニュアン農業協同組合（アンホア村）のゴ・ヴァン・ダオ理事長によると、2021年に台湾産のナシグアバ品種が高い経済効率をもたらすことが認められ、非効率な稲作からグアバ栽培への転換が急速に進み始めたという。当初は数戸だったが、現在では村全体で50戸以上がグアバを栽培している。人々は常に栽培の経験や技術を学び、共有しており、特に有機栽培への段階的な移行が進んでいる。

グアバの栽培技術は難しくなく、主に収穫を通して互いに学び合い、経験を積んでいきます。2月と3月は雨が多く、果実の質が落ちやすいので、果実の成育を止め、積極的に手入れを行い、枝を剪定し、根を盛ります。4月には、グアバの実が足の親指の先ほどの大きさになったら、実を包み始め、6月以降は年末までグアバの木を収穫します。

台湾産のナシグアバは年間を通して収穫でき、価格は時期によって異なり、1kgあたり22,000ドン、1サオあたり1,700万～1,800万ドンに達することもあります。これは、米などの他の作物の栽培よりも何倍も高い価格です。「すべての世帯が、製品ブランドの構築に関連するVietGAP基準に従って有機栽培を行うことが奨励されています」とダオ氏は語りました。

アンホア村人民委員会のグエン・ヴァン・フン副委員長は、近年、非効率的な土地を果樹や高収益作物の栽培に転換することが村が注力している前向きな方向性であると語った。

Ông Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch UBND xã An Hòa (trái) cùng Giám đốc HTX nông nghiệp Hà Nhuận chia sẻ về hiệu quả kinh tế từ cây ổi. Ảnh: Đinh Mười. — アンホア村人民委員会副委員長（左）兼ハヌアン農業協同組合理事のグエン・ヴァン・フン氏が、グアバの経済効果について語った。写真：*ディン・ムオイ*

近年、この地域では、各世帯が作付構造を変え、土地を集積し、グアバの専門栽培地を形成するよう奨励する様々な対策が講じられています。アンホアの土地に台湾産のナシグアバが植えられてまだ5年しか経っていませんが、その経済効果は明らかです。これにより、農家が畑を休耕させ、不規則な耕作地の面積を制限しているという状況を打開するのに役立っています。

「台湾の梨グアバ栽培モデルの成功は、生産を促進し、より多くの雇用を創出しました。グアバ栽培に参加する世帯は、共同生産意識を育み、互いに支え合い、集中的な生産地域を築き、有機栽培を指向し、製品の安全性を確保し、生態環境の保護に貢献し、新しい農村地域の構築に貢献しています」と洪氏は述べた。

アンドゥオン県農業農村開発局によると、台湾グアバや韓国産メロンの栽培モデルだけでなく、作付構造の転換など、経済効率の高い生産モデルが同県内に数多く出現し、耕作放棄地問題の段階的な解決に貢献している。2023年には、アンドゥオン県全体の耕作放棄地面積は642ヘクタール強にまで減少し、2022年と比較して約76.7ヘクタール減少した。

さらに、同地区の農業部門は定期的にグアバ栽培を推進し、農家に有機栽培を指導し、果物を包装して農薬の使用を最小限に抑え、有機肥料の使用を優先し、生産時に除草剤を使用しないなど、製品の品質と安全性を確保し、生態環境を保護しています。

アンズオン郡農業農村開発局は、今後も関係部局と積極的に連携し、ハイフォン市における生産開発、特にVietGAP、オーガニック、有機栽培といった生産モデルの導入を支援するためのメカニズム、政策、モデルの構築と実施に取り組んでいきます。同時に、土地の貸借、譲渡、生産開発のための人員転換、耕作放棄地の解消、作物構造の効果的な転換といったニーズを持つ組織や個人を支援、奨励、誘致していきます。