ステビアの栽培 - 農業開発の新たな方向性 - カオバン電子新聞

近年、タックアン村のタオドゥオンヴィン協同組合は、省内でステビア・レバウディアナの試験栽培を先導してきました。現在までに、ステビアは徐々に適切な作物としての地位を確立し、明確な経済効果をもたらし、地域の雇用創出と、特に山岳地帯や国境地帯の村落における農村住民の収入増加に貢献しています。

ステビアは南米原産の草本植物で、天然甘味料を豊富に含みながら血糖値を上げません。 世界中で、ステビアはソフトドリンク、機能性食品、薬草などに広く利用されています。ベトナムでは、北部の山岳地帯で試験的に栽培が進められており、現在では、同省で初めて栽培されています。急峻な山岳地帯、軽い砂質土壌、中性pH、涼しい気候、適度な降雨量など、ステビアの生育に理想的な条件が揃っています。害虫や病気も少なく、肥料に多額の投資をする必要がなく、有機栽培も容易です。

タオドゥオンヴィン協同組合の組合員であるグエン・ヴァン・ゴック氏は次のように述べています。「調査と研究の期間を通じて、ステビアはこの地方の潜在力と土壌条件に適した作物であることがわかりました。2023年末から、協同組合は有機栽培のステビアモデルの構築に投資することを決定しました。これは、高地や砂質土壌に適しており、栽培が容易で、害虫や病気が少なく、手入れがほとんど必要なく、投資資本も少ない植物ですが、一年中収穫できます。気象条件にもよりますが、ステビアは植え付けから50～60日後、植物の高さが8～10cmになり、最初の収穫のために切り取ることができます。その後、手入れを続けると、毎年6回のステビアの収穫が可能です。ステビアは3～4年間収穫できます。」

タオ・ドゥオン・ヴィン協同組合のステビア栽培モデル - 地域農業開発の新たな方向性。

2年以上にわたる試験的な植栽と地域開発を経て、タオドゥオンビン協同組合は現在までに約9ヘクタールのステビアを植栽し、そのうち6ヘクタールで収穫を行っています。2024年には乾燥ステビアの生産量は15トンに達し、2025年には50トンに達すると予想されています。ステビアの市場需要は非常に大きく、協同組合が生産する乾燥ステビアはすべて消費され、年間10億ドン以上の収益をもたらしています。ステビアは協同組合に収入をもたらすだけでなく、50人以上の農村労働者に定期的な雇用を生み出しています。土地の準備、植栽、管理、収穫、乾燥など、すべての作業において地元の労働者を動員することができます。平均して、労働者一人当たりの月収は400万～600万ドンです。

タオドゥオンビン協同組合のファン・ヴァン・クイン・マネージャーによると、協同組合は現在、 ハノイの医薬品加工企業と全生産品の買い取り契約を結んでいる。しかし、注文が協同組合の生産量を超えることもあり、供給が不足している。特に年初に大雨が降ると、生産量だけでなく製品の品質にも大きな影響が出る。市場の需要が高まる中、協同組合は今後、省協同組合連合に対し、設備投資、成長地域コードの構築、クリーン生産認証のための資金援助を提案し、国内外での製品消費拡大を図る予定だ。

省協同組合連合会のトラン・アン・ズン副会長によると、タオ・ズオン・ヴィン協同組合は省内でステビアの大規模栽培の先駆者であり、発展のポテンシャルを秘めたモデルであり、一村一品（OCOP）プログラムに関連する医薬品分野にも応用でき、高地の村における有機農業とエコ農業の発展計画にも組み込むことができるという。困難を乗り越え、協同組合の発展を支援するため、省協同組合連合会は、生産・事業計画のチェーン化に向けた策定を支援・指導するとともに、技術研修、協同組合経営コンサルティング、そして生産拡大のための資金調達のための信用機関との連携を支援していく。

飛燕

出典: https://baocaobang.vn/trong-cay-co-ngot-huong-di-moi-trong-phat-trien-nong-nghiep-3178753.html