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アーティチョークの葉の農場

高地名産で、伝統薬としても知られるアーティチョークは、ダラットとその周辺地域で農家によって栽培されています。辺鄙な地域では、新鮮なアーティチョークの葉の栽培に力を入れている農家もあります。

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng05/07/2025

アーティチョーク取引所
アーティチョークはフックトーラムハの土地でよく育ちます

アーティチョークが新しい土地に根付く

「アーティチョークの栽培は、市場に供給するための花を収穫するだけでなく、特別な農産物である葉を収穫することにもつながります。アーティチョークを栽培し、葉を収穫して初めて、この特別な植物のこ「とを知りました」と、フック・トー・ラム・ハー地区フック・タン村の農家、ダオ・クアン・ビン氏は語った。 彼はつい先日、初めてのアーティチョークの葉を収穫したばかりで、収穫量は60トンに達した。

「アーティチョークはとても特別な植物で、葉、花、茎、根まで収穫できます。成長は1年以上ですが、農家は最初の3ヶ月から収穫できます。私の家族も3ヶ月以上栽培しています、2回目の葉の収穫時期を控えています」とビン氏は語った。ビン氏によると、フックトーはコーヒー、マカダミアナッツ、その他多くの作品の産地である。 フックトーの農家はまだアーティチョークを栽培していないが、葉を収穫するためのアーティチョーク栽培業者と契約し、フックタンの土地の生態環境を評価した後、種を植えた。

「10ヘクタールの土地に、アメリカからアーティチョークの種を輸入しました。種を苗床に持ち込み、12~15センチほどの苗に育ちました。アーティチョークの栽培技術を学び、 農業会社からもアドバイスを受けました。アーティチョークは幅1メートルの苗床で栽培しています」され、苗床に沿って灌漑システムが敷かれ、芝生シートで報告されています。苗が3ヶ月経った時、家族は最初の収穫を行い、60トンの葉を収穫しました。これは、アーティチョークがフックタン地域に適していることを示しています」とダオ・クアン・ビン氏が語りました。 「アーティチョーク栽培で最も重要なのは、土壌を丁寧に扱うことです。植える前に、土地を耕し、乾燥させ、石灰とプロバイオティクスを丁寧に適用する必要があります。 丁寧に扱うことで土壌環境が清潔になり、植物の根の病気を予防し、成長に必要な栄養を十分に供給することができます。

契約植栽

どのような植物を栽培するためには、農家は生産物、特に新しい品種の生産量に注意を払わなければなりません。 例えば、私の家族のアーティチョーク農園は、ゴック・ズイ茶業社をはじめとする複数の企業との契約に基づいて栽培されています。 そのため、生産量は保証されており、農家は安心して栽培に適えるのです」とダオ・クアン・ビン氏は評価しました。

ビン氏は、アーティチョークの葉製品は非常に特別なものだと思います。そのため、薬用目的でアーティチョークの葉を栽培するには、生産量と品質を確保するために、仕入先との契約な契約が必要です」とビン氏は評価した。

1kgーティチョークの根は1本あたり1kg収穫できます。正しく管理すれば、農家は8~12ヶ月間、15~17日ごとに収穫できます。企業が事前に価格を発表するため、農家にとって安定した収入となります。そのため、近い将来、家族は栽培資源を30ヘクタールに拡大し、茶葉生産企業への供給とアーティチョークの薬用生産に活用する予定です」と、ダオ・クアン・ビン氏はこの植物の将来について語りました。

ビン氏は、葉の栽培とだけでなく、薬草の鮮度予測最高品質の確保のため、フックトー地区にアーティチョーク加工計画工場を開設する供給するです。

フックトー・ラムハー村当協会元会長のダオ・ヴァン・サン氏は、かつてフックトー地区でアーティチョークを栽培する農家はなかったもの、ダオ・クアン・ビン氏の家族が最初のモデルとなり、明確な効果を示して評価しています。 、アーティチョークの栽培領域拡大も計画しており、地域の農家との連携・協力を積極的に進めています。これは、遠隔地農家にとってこの特産植物に優しい機会となり、ラムヴィエン高原の名産であるアーティチョークの生育地を拡大することにもつながります。

出典: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html


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