旧正月期間中に展示される特産フルーツが顧客を惹きつける

2025年の旧正月が近づくと、スイカ、メロン、グレープフルーツなど、旧正月に出荷するために多くの特産果物が収穫され、市場に出荷される準備が整います。

これらの果物は、価値を高めるために、消費者を引き付けるために模様や意味のある新年の願いで飾られることがよくあります。

スイカはテト期に欠かせない農産物です。ビンロン省ビンタン郡では、今年のテト期に地元農家が236ヘクタール以上のスイカを栽培しました。主にタンアンタン村で栽培され、接ぎ木瓜メロン、レッドサン、タンロン、種なしメロンなどの品種が栽培されています。ここ数日、地元農家はテト市場に持ち込むため、スイカの収穫に忙しく取り組んでいます。平均収穫量は1ヘクタールあたり40～50トンと推定されています。畑での販売価格は1キログラムあたり5,000～8,000ドンで、農家は1ヘクタールあたり1作あたり平均1億5,000万～2億ドンの利益を上げています。

ホー・ティ・ハー・エムさん（ビンタン県タンアンタン村）は、「我が家では7,500平方メートルのスイカを栽培しています。今年の旧正月のスイカは、霜が降りて葉が焼けやすい状態でしたが、家族の丁寧な管理のおかげで収穫量も豊富です。最近、スイカを高値で販売し、1,000平方メートルで3,000万ドン以上の利益を上げました。経費を差し引いてもまだ黒字です。今年の旧正月は、いつもより盛り上がりそうです。」と語った。

旧正月が近づくにつれ、スイカが商人たちによって忙しく市場に運ばれてきます。ヴィンロン市場では、数十軒のスイカの屋台が客を引きつけています。今年もスイカは種類も大きさも多様化しており、消費者は食べる用か飾るためか選ぶことができます。特に、旧正月に並べられるスイカの種類に合わせて、より美しく飾り付け、旧正月の間、家族に彩りを添える方法がたくさんあります。現在、スイカの屋台では、人々の要望に応じて書道の描画や彫刻サービスも行っています。Phuc、Loc、Tho、Van Su、Nhu Y、Chuc Mung New Yearなどの書道の芸術的な言葉に加えて、スイカには桃の花、杏の花など、さまざまな細部が飾られています。描画の精巧さに応じて、完成時間は速くも遅くもなります。メロンに絵を描いたり彫刻したりする費用は、1個あたり50,000～60,000 VNDです。

グエン・ヴァン・ヴーさん（ロンホー県タンハン村）は、毎年テト期間になると、テト市場にメロンを持ち込んで販売していると語ります。今年は4トン以上のメロンを市場に持ち込み、これまでの販売数は約50%に達しています。テト期間中のスイカの価格は変動がなく、店頭に並ぶメロンは多くの客を惹きつけ、選んでもらうために訪れています。飾りのないメロンは通常1kgあたり約2万ドン、文字が刻まれたものは1kgあたり2万5千ドンです。ヴーさんはこう言います。「店頭には様々なサイズのメロンが並んでいます。最近はベトナムの人たちが模様や願い事を刻んだメロンを好むので、店員を雇うこともよくあります。お客さんのニーズに合わせて、適切な模様を彫ってくれるんです。文字や模様が刻まれたスイカは、美しいだけでなく、新年の初日にふさわしい意味深い贈り物になるでしょう。」

ヴィンロン市9区のレ・ヴァン・ルアンさんはこう語りました。「メロンを彫るには、まず書道の知識が必要です。そして、才能と細心の注意が必要です。メロンの彫り方は型にはまらず、職人の技量によって、それぞれのメロンの線は異なります。旧正月のメロン彫りは、副収入を得るためでもあり、情熱からでもあります。メロンに意味を持たせるために形を整え、祭壇に飾って旧正月をより豊かにするためでもあります。」

旧正月市場における果物の需要は非常に高く、果物は高品質であるだけでなく、贈り物や仏壇に飾る美しいデザインも求められます。こうした需要を捉え、近年では多くの農家や園芸家が、メロンやグレープフルーツなど、展示する果物の種類を多様化させています。

今年、620 農業株式会社は約50トンのメロンを市場に供給しました。年末の作業員たちは、市場に供給するために良質なメロンの世話と収穫に忙しく取り組んでいます。テトメロンの収穫では、品質と美味しさに加えて、消費者は見た目にも関心を持っています。

620農業株式会社の取締役であるフイン・フー・ロック氏は、今年のメロンの供給が前年に比べて増加したと述べた。評価によると、テトメロンの生産が難しく、特にテト近くに寒い天候が長く続き、メロンの収穫量に影響を与えているため、市場は非常に魅力的である。良質で美しい外観のメロンを作る栽培技術に重点を置くことに加えて、同社はこのテトシーズンにメロンに装飾を描く作業員も雇っている。装飾はメロンを美しくし、意味合いを高め、経済的価値を何倍にも高めることに貢献する。これまでに、メロンの基本量は注文されており、顧客への配送を待つのみである。そのほとんどは、テトのギフト市場に対応するために追加のパッケージやバスケットがデザインされた、文字が描かれたメロンである。

ソース