パタヤで絶対に試すべき美味しい料理トップ7

パタヤは美しいビーチと活気あふれるナイトライフで有名ですが、色とりどりのグルメが集まる楽園でもあります。屋台から高級レストランまで、酸味、辛味、塩味、甘味など、様々な味が楽しめる料理が揃っています。パタヤを訪れたら、ぜひ試していただきたい7つの料理をご紹介します。

1. トムヤムクン – 辛くて酸っぱいエビのスープ

トムヤムクン - 辛くて酸っぱいエビのスープ。パタヤ料理の名物料理。（写真：撮影）

トムヤムクンはタイ料理の象徴であり、その辛さと酸味が料理に活力を与えます。レモングラス、ライムの葉、ガランガルを使った香り豊かなスープに、ぷりぷりの新鮮なエビとキノコが加わり、食前酒に最適です。パタヤでは、ソイ・ブアカオなどのレストランやナイトマーケットでこの料理を楽しめます。トムヤムクンはお好みの味に調整できます。

2. ソムタム – 辛くて酸っぱいパパイヤサラダ

ソムタム – スパイシーでサクサクとしたパパイヤサラダ。パタヤでぜひ試していただきたい屋台料理です。（写真：撮影）

ソムタムのパパイヤサラダは、酸味、辛味、塩味、甘味が絶妙に絡み合い、元気が出る味わいです。ニンニク、砕いた唐辛子、魚醤、パームシュガー、ライムジュースを使ってカウンターで作られるこの料理は、新鮮でシャキシャキとした食感と美味しさでベトナム人観光客に大人気です。

3. パッタイ – 伝統的なタイの焼きそば

パッタイ – 伝統的なタイの焼きそばは、パタヤを訪れる人々を魅了します。（写真：撮影）

パッタイはタイの国民的麺料理で、柔らかい麺、卵、豆腐、エビ、または鶏肉を炒め、砕いたピーナッツとライムを振りかけて仕上げます。濃厚で忘れられない味わいです。パタヤでは、ジョムティエンなどのビーチサイドのレストランやナイトマーケットで絶品のパッタイが楽しめます。

4. ムーピン – 豚肉の串焼き

ムーピン – 香ばしく焼いた豚肉の串焼き。パタヤ名物の美味しい料理。（写真：撮影）

ムーピンはパタヤのいたるところで人気の軽食です。甘くマリネした豚肉を炭火で焼き、レモングラスとニンニクの香りを漂わせ、スパイシーなディップソースと合わせた一品。もち米にも白米にもよく合います。

5. プラーパオ – 塩とレモングラスで焼いた魚

プラーパオ – 塩とレモングラスで味付けした魚のグリル料理。パタヤのシーフード好きにはたまらない一品です。（写真：撮影）

プラーパオはパタヤ名物のシーフード料理です。魚にレモングラスを詰め、塩で巻いて焼き上げます。身は柔らかく、レモングラスの香りが漂い、チリとガーリックのソースを添えて提供されます。魅惑的なシーフード料理の体験となるでしょう。

6. カオニエウ・マムアン – スイートマンゴーもち米

カオ・ニウ・マムアン – 甘くて脂っこいマンゴーもち米。パタヤで人気のデザート。（写真：撮影）

メインディッシュの後は、マンゴーもち米をどうぞ。マンゴー入りの香ばしいもち米に、甘くて濃厚なココナッツミルクを添えて。辛い料理をたくさん食べた後でも、爽快な気分を味わえます。

7. サテ – ピーナッツ入りの串焼き

サテ – パタヤの屋台料理の代表格、濃厚な風味の串焼き肉。（写真：撮影）

サテは、鶏肉、豚肉、または魚の串焼きをスパイスに漬け込み、香ばしく焼いたものです。食べる際は、濃厚なピーナッツソースと程よい酸味のあるキュウリにつけて食べます。前菜や軽食に最適です。

パタヤの最高の料理を楽しむためのヒント

• 屋台の食べ物を試してみましょう。カートや歩道の屋台の食べ物は新鮮で安く、地元の文化を反映しています。
• ナイトマーケットに行く: Thepprasit、パタヤ ナイト バザールなどのマーケットには、上記のような魅力的な料理がすべて揃っています。
• 水と一緒にどうぞ: タイ人は辛い食べ物が大好きなので、「クールダウン」するために水かアイスティーを用意することを忘れないでください。

パタヤは青い海と真珠のような島であるだけでなく、食通にとっても理想的な目的地です。上記の7つの料理は、辛さ、酸味、甘み、そして香りが絶妙に調和した、タイ料理ならではの味わいです。忘れられない味覚体験で、パタヤ旅行をさらに思い出深いものにしましょう！

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-ngon-o-pattaya-v17479.aspx