1. 伝統的な酵母ワイン
この特産ワインは、プルオンに住むタイ人にとって誇りです。ここの少女たちは幼い頃から、伝統的なソエダンスと共に、葉を使った発酵酒の作り方を教わってきました。ワイン造りの工程は非常に複雑で、すべての工程に忍耐と細心の注意が求められます。最も標準的な風味を生み出すには、1～2ヶ月間も仕込みを続けなければならないバッチもあります。
酵母酒の原料には、カムバックの葉、キンマ、シナモン、ヨモギ、ショウガ、唐辛子など、貴重な森の葉が数多く含まれており、タイの人々の秘伝のレシピに従って調合されています。出来上がったワインは、山と森の香りがほのかに漂う、マイルドな味わいで、飲み口も滑らかで、頭が重く感じることもありません。プルオン地方の特産品であり、他の地域ではなかなか真似できない独特の味わいは、贈り物に最適です。旅行のたびに、親戚やパートナーへの贈り物として最適です。
2. プーロン森林狼茶
クコ茶のイラスト（画像出典：Collected）
プルオン自然保護区に隣接するタンラム村に位置するこの地域は、原生林の樹冠の下でクコの実を育てるのに理想的な気候と土壌条件を備えています。地元の人々は古くから、この木からエッセンシャルオイル、ハーブ酒、ヘビに噛まれたときに効く伝統薬など、様々な健康に良い製品を加工してきました。中でもクコの実茶は人気の天然ハーブティーで、穏やかな香りと爽やかな味わいが特徴です。クコの実茶は神経を落ち着かせ、体を冷やし、抵抗力を高める効果があります。プルオンの特産品のお土産をお探しの方にとって、クコの実茶は理想的な選択肢です。山と森の香りが染み込んだクコの実茶は、プルオンへの旅の思い出となる、心温まる健康ギフトとなるでしょう。
3. 野生の蜂蜜
ハニー画像（画像出典：Collected）
プルオン森林蜂蜜は、バトゥオック地区を代表する一村一品生産品の一つで、原生林に生息する天然の蜂の巣から採取されています。豊富な野生の花々と清涼な環境のおかげで、この地の蜂蜜は豊かな風味、黄金色、そして独特の粘り気を帯びています。地元の人々から信頼されているだけでなく、遠方からの観光客にも大変人気があります。高い栄養価と純度を誇るプルオンの森林蜂蜜は、旅の帰りにお土産として買って帰るのにぴったりの逸品です。
4. マンダリンシロップ
マンダリンオレンジシロップ（画像提供：Collected）
プルオンの特産品をお探しなら、ホイタンジェリンシロップは理想的な選択肢です。これは、 タンホア高原の人々が、乾燥したホイタンジェリンの皮、生姜、氷砂糖、そして純粋なタンジェリン果汁を混ぜて作る伝統的なシロップです。このシロップは、体内の浄化作用やビタミンCの補給、そして効果的な冷却効果があり、夏の暑さ対策や旅行後の親戚への贈り物に最適です。
5. 干しタケノコ
乾燥したタケノコ（写真提供：Collected）
プルオンの特産品をお探しなら、干しタケノコはぜひ検討する価値があります。収穫後、丁寧に加工され、天日干しされた後、衛生管理のため真空パックされています。持ち帰ったら、茹でてアヒルの煮込みや豚バラ肉、カエル炒めなど、山の風味豊かな料理に添えれば、まさに至福のひとときをお過ごしいただけます。干しタケノコは、自然なシャキシャキ感だけでなく、独特の甘みも持ち合わせているため、保存や持ち運びにも大変便利です。
美しい自然だけでなく、思い出に残るリゾート体験も。この手つかずの自然保護区を散策し、プルオン地方の魅力的な特産品を堪能したり、ご家族やご親戚への素朴な贈り物を買ったりしてみませんか。
出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
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