数十年先のビジョンとベトナムにおけるTH MILKの地位

農村農業開発政策戦略研究所の元所長、ダン・キム・ソン氏は、THが酪農開発を決定した当時、閉鎖系プロセスによるクリーンで新鮮な牛乳製品の積極的な生産を目指していた際、自身を含め多くの専門家が計画は不可能だと考えていたと回想する。 15年以上経った今、ダン・キム・ソン氏は驚きを隠せない。「THの登場は、他の酪農企業を『本気でやろう』と駆り立てました。現在、THはベトナムの生乳市場シェアの約45%を獲得し、液体乳製品の約60%を生乳が占めています（THがクリーンで新鮮な牛乳の生産を開始した2008年には8%でした）。これはまさに革命です。畜産業界、消費者の意識、そして機能機関の経営手法、そして企業の投資判断における革命です。」 TH true MILKは、乳製品業界の「新参者」という立場からわずか10年余りで、生乳セグメントで最大45%の市場シェアを誇るナショナルブランドへと成長しました。その背景には、数々の要因があります。数十年先を見据えた先駆的なビジョン1. 「牧草地から牛乳まで」という閉鎖型生産チェーンに基づく集中型酪農におけるハイテク技術の適用を先導し、ベトナムにおけるクリーンな生乳革命を起こします。 THグループは、2008年から12億米ドル規模のハイテク酪農・牛乳加工プロジェクトを実施し、世界をリードする技術を適用した生産チェーンの構築、「緑の牧草地からきれいな牛乳まで」というクローズドプロセス、そして循環型経済の実践において先駆的な役割を果たしてきました。2015年にはアジア最大のハイテク酪農場を建設し、その名を馳せました。2020年には、世界記録連合が認定する世界最大のクローズド生産プロセスを備えたハイテク集中農場クラスターの記録を達成しました。現在、THの酪農牛は約7万頭に上ります。この酪農プロジェクトは国内の多くの州に拡大しており、特にロシア連邦では総額27億米ドルを投資した酪農プロジェクトで世界進出を果たしています。2. 牛乳の品質を左右する最も重要な要素である原材料の原産地を、製品パッケージに明記するパイオニアとして、先駆的な取り組みを行っています。 タイ・フオン氏とTHグループは、牛乳の品質を決定づける最も重要な要素である原材料の原産地を、企業が製品パッケージに明記することを提案しました。THはベトナムにおいて、パッケージに「新鮮でクリーンな牛乳」と記載することを許可されている主要企業です。3. ベトナムの牛乳市場の透明性向上に向けた提言活動の先駆者 THはかつて次のように勧告した。「企業は製品の包装に原材料の原産地を明記しなければならない。当局は市場に流通する乳製品を審査、検査、分類し、違反には厳格に対処する必要がある。困難な道を選び、将来の持続可能性のために「巨額」の投資を行うべきである。4. グリーンな道を開拓する - 持続可能な開発 THは設立当初から、たとえ費用がかさむとしても、持続可能な開発の道を歩み続けてきました。労働英雄タイ・フオンは、循環型プロセスを通じて持続可能な開発を確実にするために、最先端の最新技術と機械への投資を選択することを常に提唱しています。5 . ベトナムの地で乳牛を有機農業に転換し、有機生乳の開発を先導しています。 THのオーガニック乳牛は、欧州のオーガニック基準「4ノー・1グッド」に基づいて飼育されています。「4ノー」とは、残留農薬と合成肥料の不使用、成長ホルモンの不使用、抗生物質の不使用、遺伝子組み換え原料の不使用を指します。THは、2016年10月以降、国際的なオーガニック認証機関であるユニオン・コントロールから、欧州および米国のオーガニック基準を満たす牧草地の認証を取得しています。THの微生物肥料工場では、農場から排出される廃棄物を有機肥料に加工し、畑に還元しています。TH農場のオーガニック乳牛は、ハーブ療法と鍼療法を受けており、抗生物質の使用を最小限に抑えています。6 . 中国市場への生乳輸出の公式コードを取得したベトナム企業として初めて 2019年10月、THはベトナムのパイオニア企業として、中国市場への生乳輸出の正式コードを取得しました。2022年2月には、シンガポールの大手スーパーマーケットであるHAO Martとの覚書を締結し、THグループはアジアにおける乳製品およびクリーンフード市場の拡大を継続しました。TH true MILKは、モスクワ（ロシア）で開催されたWorldFood博覧会で2015年から2019年まで連続で金賞を授与されるなど、国際舞台で数々の高い評価を受けています。他にも、ドバイのガルフードで優れた製品と健康に対する賞、スティービー賞（2018、2019）、アジア太平洋国際品質賞（GPEA）を受賞...ベトナムの地位向上への願望7. TH School MILKは、決定5450/QD-BYTに基づく学校向け生乳の基準を満たした最初の製品であり、保健省により、子供の栄養状態と微量栄養素の改善に効果があると確認されています。 2013年以来、タイ・フオン氏はTHグループを指導し、科学的臨床研究に基づき学校給食牛乳プログラムの立ち上げと実施に尽力し、学校に供給される乳製品が生乳および乳加工の基準を満たすよう尽力して​​きました。2016年9月28日、 保健省は学校給食牛乳プログラムに使用される生乳製品に関する暫定規則に関する決定第5450/QD-BYT号を公布し、プログラムで使用される乳は生乳であることを強調しました。THグループは長年にわたりこの道を歩み、標準生乳グラスのパイオニアとなりました。これは、ベトナムの保健医療に関する法制度の前進であり、国の未来を担う若い世代の身長、体力、知性の向上に大きく貢献しています。8 . ベトナム栄養プロジェクトの構築におけるパイオニアであり、学校保健に関する主要なプログラムやプロジェクトに携わっています。 THグループは過去15年間、政府、 教育訓練省、関連機関・団体と協力し、健康的な栄養、特に学校給食と学校保健に関するプロジェクトの開発・実施に継続的に取り組んできました。これらのプロジェクトはすべて、次世代の体力向上を目指しており、子供たちの体力と身長の発達に関する国家戦略に貢献しています。多くの専門家も、学校給食におけるベトナム国民の健康と身長に関する厳格な基準と規制の必要性を訴えています。心身の発達への投資は、国民の発展、ひいては国家戦略的な持続可能な開発への投資に繋がるからです。

ミン・スアン