この協定は、「世界の高麗人参産業の発祥地」とされる韓国の先進的な高麗人参栽培技術にアクセスして習得し、国内の原料地域を開発し、科学的根拠に基づいてベトナムの高麗人参を普及させるという願望を徐々に実現するための道のりで一歩前進を示すものである。
グエン・クアン・タイ氏（左）とパク・チャヨン氏。調印式にはパク・ジョンヒル教授（元高麗人参協会会長）も立ち会った。
積極的な育成地域 ― コスト問題を解決し、ベトナム人参普及への道を開く
VGCとの提携以前、タイミンはライチャウ省シンホーに「7段階基準」の高麗人参栽培地を開発していました。この地域は貴重な在来高麗人参の生育に理想的な自然条件を備えています。しかし、規模の拡大、コスト管理、そして貴重な高麗人参を各家庭に届けるという夢の実現には、依然として多くの課題が残されています。VGCとの提携により、韓国の技術を体系的に応用したラムドン省への栽培地拡大は、タイミンの戦略的な動きを示しており、標高の低減、コスト削減、栽培面積の拡大、そしてベトナム産高麗人参の「普及」という課題を着実に解決しています。
ラムドン高麗人参園 – ベトナムの高麗人参栽培地域拡大戦略のための技術プラットフォーム
VGCは現在、韓国の基準に従って建設されたハイテクな高麗人参栽培モデルをラムドン省に所有しており、高麗人参の第一人者であるグエン・ミン・ドゥック教授や、韓国人参協会元会長のパク・ジョンヒル教授など、韓国の高麗人参研究の分野で「大樹」として知られる専門家の指導の下、建設されました。VGCは、在来種の高麗人参に現代技術を適用する先駆者であり、大規模で高収量、かつリーズナブルなコストの栽培システムを生み出し、貴重な高麗人参を各家庭に届ける道のりの基盤を築いています。
このプロジェクトには、高麗人参の研究開発の分野で「巨木」と称される、大韓人参協会元会長のパク・ジョンヒル教授が10年以上にわたって携わってきた。
ベトナムと韓国の知識の組み合わせにより、高度な技術を使用して高麗人参を栽培する方法が開拓され、微気候、光、湿度、成長サイクルの要因を厳密に制御することで、 90％を超える発芽率と1根あたり100グラムを超える平均バイオマスを維持できるようになりました。これは、高地以外の栽培環境ではほとんど見られない指標です。
庭園で収穫された高麗人参の根はバイオマスが高く、平均して 1 根あたり 100 グラムを超えます。
ベトナム産高麗人参が低地でもよく育つという事実は、従来の地理的制約を打ち破るだけでなく、栽培面積の拡大、輸送の合理化、そしてコスト管理の効率化のための大きな可能性を秘めています。これは、貴重な高麗人参を高地から持ち出し、高品質で実用的、そして手頃な価格の製品を通して日常生活に届けるための足がかりとなるでしょう。
式典でタイミン製薬グループのグエン・クアン・タイ会長は、 「タイミンはVGCの栽培技術を高く評価しています。高麗人参の栽培標高を1,400メートルまで下げることができたのは、韓国の科学者たちの協力のおかげです。この地域の高麗人参のサンプルを分析したところ、MR2の有効成分含有量が質量の4%を超えており、非常に印象的な数値です。これは、コスト削減戦略を一歩前進させ、誰もが、どの家庭でもベトナム産高麗人参を利用できるようにするためのものです」と強調しました。
タイミンジンセン – 貴重な高麗人参をすべての家庭に届けるために、積極的、戦略的、そして意欲的に取り組んでいます
タイミンとVGCの協力イベントは、原材料分野の拡大に向けた一歩であるだけでなく、研究、栽培地域の開発、抽出から国家のアイデンティティが吹き込まれたヘルスケア製品の製造まで、ベトナムの高麗人参バリューチェーンを包括的に開発する戦略におけるタイミンの先駆的かつ積極的な役割を示すものでもある。
タイミン・ジンセンは、この節目を迎えるまでに、ライチャウ産オーガニック紅参、タイミン紅参蜂蜜水、ライチャウ産ツバメの巣など、知的コンテンツの高い製品を数多く発売し、消費者の皆様から好評を博しています。今後も、明確な戦略に基づき、徹底的な研究を推進し、技術を応用し、専門家や主要機関との連携を強化し、ベトナム人の体格に適し、各家庭で容易に入手できる高品質な高麗人参製品ラインをさらに開発し、地域社会の健康増進に貢献していきます。
このプロジェクトの専門家アドバイザーである、大韓人参協会元会長のパク・ジョンヒル教授は、ベトナム人参の潜在力に自信を示し、 「13種類以上ある人参の中でも、ベトナム人参は食品や医薬品の開発に大きな可能性を秘めていると確信しています。ベトナム人参に含まれるサポニン、ジンセノサイドの含有量は、他の種類の人参よりもはるかに高いからです。ベトナム人参は国の宝であるだけでなく、世界の宝でもあると信じています」と語った。
教授は、タイミン-VGCと国内の有力な科学者との連携により、将来ベトナムの高麗人参産業に持続可能なエコシステムが構築されることを深く期待している。
ベトナム人参が原産地ではない土地でこれほどよく育つと考える人はほとんどいません。
VGCの代表は、タイミンとの協力により、栽培面積の拡大、生産性と経済効率の向上の機会が開かれると断言した。同時に、これはかつて一部のアジア諸国の「特権」と考えられていた高麗人参産業において、ベトナムがさらに発展するための確固たる基盤となるだろう。
タイミンとVGCの協力は、原料地域の開発における前進を示すだけでなく、技術、規模、そして地域社会の健康志向に重点を置いたベトナム人参農業にとって、新たな有望な段階を切り開くものです。計画的かつ戦略的なステップを踏むことで、ベトナム人参を「高原の特産品」からベトナムのあらゆる家庭に身近な健康製品へと変えるという夢は、着実に実現しつつあります。
出典: https://thanhnien.vn/sam-thai-minh-bat-tay-vgc-chien-luoc-mo-rong-vung-trong-bang-cong-nghe-han-quoc-185250617165648017.htm
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