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アルコールの生産と取引活動を厳格に管理する

BBK - バクカン省におけるアルコールの生産と取引は、高品質のアルコール製品を作り、消費者の健康を守るためにますます強化され、厳格に管理されています。

Báo Bắc KạnBáo Bắc Kạn20/06/2025

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バンフック葉酵母ワイン協同組合(チョードン地区)でのワイン生産。

バクカン省におけるワイン生産と取引は、特に農村部における雇用創出と労働者の所得向上に貢献しています。地元産のワインは既にブランドを確立し、省内外の市場から信頼を得ています。

これまでに、省全体で6つのワイン製品が参加し、省レベルで3つ星のOCOP製品を獲得しました。これらは、タンダン協同組合、フックバ協同組合、クエタンOCOP協同組合、ドゥックベン農業サービス協同組合のワインです。特に、バンフックリーフイーストワインとタンタムリーフイーストワインは、省レベルで4つ星を獲得したOCOP製品です。特に、チョドン郡バンフック村で生産されるタンタムリーフイーストワイン協同組合の白ワインは、日本市場への輸出の注文を既に受けています。

管理業務を効果的に遂行するため、部門、支部、地方は、定期的に省内の酒類生産および取引活動の審査を強化し、例えば、酒類生産の許可、登録、申告、酒類製品のラベル表示、酒類製品スタンプの貼付、酒類生産および取引における食品安全の確保、環境保護などを強化します。同時に、工芸酒類の生産に従事する企業、協同組合、個人などの組織が酒類スタンプの使用登録をするよう宣伝と指導を強化し、地域の税の損失を防ぐことに貢献します。

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チョードン県バンフック村の人々の伝統的なワイン造りの活動。

また、省市場管理局は、機能部隊や地方当局と積極的に連携し、酒類の生産、取引、輸送を行う施設を検査・管理し、出所不明の酒類、密輸酒類、無許可酒類、製品ラベル違反、広告違反、自己申告違反などの取引・輸送行為、工芸酒類の生産・取引施設、物品の定期的な交換、売買の場、飲食店などを検出し、厳しく対処することで、消費者の健康、安全、権利、正当な利益を保護しています。

商工局によると、2024年12月現在、省内に約305の非商業用アルコール生産施設があり、そのうち5施設には年間約240万リットルの生産能力を持つ工業用アルコール生産ライセンスが付与され、144施設には商業目的でクラフトアルコールを生産するライセンスが付与された。アルコールスタンプの使用に関しては、規定に従ってスタンプの使用を登録した工業用アルコール生産ライセンスと商業目的のクラフトアルコール生産ライセンスを付与された企業5社、協同組合8社、個人商店89軒があった。また、2024年の特別消費税額は8億2,700万ドンを超え、2023年と比較して3億1,600万ドン以上増加した。

商工局長のハ・シー・タン氏は、省内では依然として、事業許可や製造許可を取得せずに、家庭や個人が自発的に小規模な酒類製造を行っている現状を指摘した。さらに、酒類製造業者や販売業者の意識は依然として低く、食品安全、原産地、原材料、登録、申告、ラベル購入といった法律の規定を十分に理解していない。

省税務局によると、請求書や書類を伴わない酒類の生産、購入、販売は、国家管理と税務管理に支障をきたし、国家予算の収入減少につながる。販売単位や組織に請求書と製品品質検査が必要となる場合にのみ、酒類生産施設は印紙購入登録を行う必要がある。

今後、省人民委員会は、引き続き機能部門、支部、地区および市の人民委員会を指導して、当該地域におけるアルコール生産および取引活動の管理を強化し、食品安全、商品のラベル表示、アルコール製品の刻印、およびその他の関連条件に関する規制の遵守を確保するために、市場に流通するアルコール製品を管理します。

出典: https://baobackan.vn/quan-ly-chat-che-hoat-dong-san-xuat-kinh-doanh-ruou-post71480.html


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