ジャガイモの豊作と高価格の喜び

ビンズオン区（ドンチュウ市）バックマー地区のマムテ畑は、この時期、ジャガイモ収穫の活気に満ち溢れています。農民たちは早朝から畑へ向かいます。機械設備とマムテ族の人々の勤勉な手と農作業技術が相まって、この地でのジャガイモ収穫はより成功し、作業風景は活気に満ち溢れています。

ドン・チュウ市ビンズオン区バック・マ村のマム・テ畑でジャガイモを収穫している様子。 — ドンチュウ市ビンズオン区バックマ村のマムテ畑でジャガイモを収穫する様子。写真：ビン・グエン

マム・テ村とビンズオン区の数十のジャガイモ畑では、今年、韓国から輸入されたジャガイモ品種が栽培されています。農業生物学研究所の流通経路を通じて、人々は標準種子を入手し、栽培手順の指導を受けています。また、天候、土壌、水といった好ましい栽培条件も整っており、ビンズオン省では今シーズン、ジャガイモの豊作と高価格を実現しました。

現在、ドンチュウ市では約200ヘクタールのジャガイモが栽培されており、そのうちビンズオン区では145ヘクタールが栽培されています。初期の生産量は1ヘクタールあたり17トンで、昨年より2トン増加しました。購入価格は1キログラムあたり8,600ドンで、昨年より300ドン増加しました。ジャガイモ1ヘクタールあたりの売上高と経費控除後の利益は、それぞれ1億5,000万ドンと1億ドンに達しました。

ビンズオン省農業生産サービス協同組合のグエン・ビン・グエン理事長は次のように述べた。「今年、ジャガイモ畑の成功の決め手は、耐病性に優れた輸入品種です。前年度の数十トンではなく、組合員約350世帯に125トンの輸入品種を畑の100％に植えました。また、冬作物の過去3か月間は天候が安定し、気温が比較的低く、雨も少なかったため、作物が雨や日差しに晒されすぎてカビが発生したり、塊茎が割れたり腐ったりすることはありませんでした。現在、提携消費者である韓国のオリオン食品株式会社への輸出基準を満たした塊茎の割合は90％を超えています。ビンズオン省の大規模な栽培面積を持つ多くの世帯が、3億～5億ドンの収益を達成しています。」

アトランティックポテトの買い付けに携わるオリオンフードカンパニーリミテッドは、常に人々のために畑で買い付ける手段を持っています。

ビンズオン省バックマ村のグエン・ヴァン・ディエム氏は次のように語った。「良い品種、好ましい天候、そして畑で買い付ける企業によって、このようにジャガイモを栽培し続ければ、私たちの農家の生活は間違いなくますます豊かになるでしょう。」

ドンチュウ省のジャガイモ畑は収穫期（2月16日に終了予定）に入りましたが、省東部のジャガイモ畑では、正式な収穫に向けて分配が始まっています。ティエンイエン県ドンハイ村のナバック畑では、アトランティック種を試験栽培して3年目を迎え、女性たちがジャガイモの鍬入れ、選別、集荷場所への輸送の準備を整えています。今年のナバックジャガイモは、緑色やひび割れのない大きく丸い塊茎の割合が約80%に達し、推定収量は1ヘクタールあたり約20トン、売上高は約1億5,500万ドン/ヘクタールに達しました。

ナ・バック村に加え、ドンハイ村のノイ村、ダイ村、ハ・チャン・ドン村、そしてティエンイエン郡の多くの近隣村の畑でもジャガイモの収穫が始まりました。ティエンイエンでは、冬作物の3ヶ月間休耕された土地を耕作に活用し、ジャガイモ栽培が始まりました。予想外にもジャガイモは土壌に適応し、順調に生育し、住民にとって重要な収入源となりました。

ティエンイエン県ドンハイ村のトゥ・ティ・クックさんはこう語った。「以前は、春の収穫を待ってジャガイモ栽培地を休耕状態にしていましたが、今では一年に3回、一日も土地を離れることなく収穫できます。ジャガイモは冬の3ヶ月間しか栽培できないにもかかわらず、夏から春にかけての収穫よりも収入が多いことがよくあります。だからこそ、私たち家族は非常に意欲的で、条件が整えば生産を拡大する準備ができています。」