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フン王の記念日の供物皿に欠かせない料理

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống17/04/2024

SKĐS - 近年、旧暦3月10日には、故郷の人々が集いの食事を用意し、香を焚いて、建国への貢献を称えるフン王への感謝の意を表します。これは美しい文化的行事でもあり、各地で模倣されるケースが増えています。

チュー・ヴァン・ダオ氏の家族がフン王に捧げる供え物盆(フート県、ヴィエット・チ市、 ヒー・クオン村)。

2019年以来、フン王記念祭組織委員会とフン寺祭は、各家庭に先祖とフン王への供物を準備するよう奨励してきました。それ以来、この運動はフート省の多くの家庭に広がっています。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 1.

祖先を祀る特別な供物や儀式、例えば祖先の命日に供える供物を準備することなどは、フン王崇拝の実践過程において、独特で最も顕著な文化的美点である。これにより、フートにおけるフン王崇拝が人類の代表的な無形文化遺産であることを確固たるものにすることに寄与している。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 2.

毎年恒例のフン王記念祭は、祖国の人々が心からの感謝を込めて家族団欒の食事を用意し、線香を焚き、建国への貢献を称える機会となりました。これは、地方にますます広がりつつある文化の美しさです。

健康・生活新聞の記者が撮影した写真には、チュウ・ヴァン・ダオ氏(フート県ヴィエットチ市ヒークオン村)の家族が、国を築いたフン王たちに感謝を示すために家族団欒の食事を準備し、線香を焚いている様子が写っている。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 3.

ベトナム人の深い精神性の中で、祖先崇拝は独特の文化的美として認識されています。そのため、家族は伝統的な料理、特にフン王への供物皿に欠かせないバインチュンとバインデーを供える食事を用意します。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 4.

毎年、フン王の命日には、多くの家族が家族や子孫のために先祖の祝福を受けることを願って礼拝の儀式を行っています。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 5.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 6.

フン王廟史跡付近の集落の人々にとって、フン王に敬意を表する宴会を準備することは、長年にわたって守られてきた美しい伝統となっています。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 7.

お供え皿には伝統的な料理が盛り付けられています。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 8.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 9.

地方によって準備方法、料理の選び方、盛り付け方は異なりますが、共通点は、バインチュンとバインデーが祖先への供え物として欠かせないということです。なぜなら、これら2つは、6代フン王の治世におけるラン・リュウ王子の孝行物語に関係した製品だからです。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 10.

彼らは皆、先祖に対して、豊作や万物の繁栄、家族や一族の団結、勉学や仕事に励み、互いに愛し合うことを祈る真心を込めて行っています。

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 11.

祖先の命日に捧げる供物は、テトの供物とは異なります。研究者のグエン・フン・ヴィ氏は次のように説明しています。「人々がバインチュンとバインデーを選ぶのは、これらがフン王時代の産物であり、あらゆる生物の成長を象徴しているからです。米もまた、フン王が人々に稲作を教えた産物であり、日常の食べ物です。そのため、供物皿にはもち米、ねばねばしていない米、そして成長をもたらす陰陽が入れられます。」

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 12.

フン王の命日には、家族がフン王に感謝の意を表す盆を捧げます。

トゥアン・アン - suckhoedoisong.vn

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