バンメトートのコーヒー収穫シーズンの賑わい -

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バンメトートは、中部高原地帯のダクラク省に位置する都市です。東はクロンパック郡、南東はクークイン郡、西はダクノン省のクージュット郡、南はクロンアナ郡、北はクームガー郡とブオンドン郡に接しています。

バンメトートは、世界的に有名なコーヒー栽培地の中心都市です。美味しいロブスタ種のコーヒー豆が生産され、世界中のコーヒー愛好家に愛されています。1857年、フランス人がベトナムにコーヒーを持ち込みましたが、土壌、気候、標高、古代沖積層などの綿密な調査と調査に基づき、バンメトートをロブスタ種のコーヒー栽培の専門地として選んだのは1914年になってからでした。

探検家であり医師であり著名人でもあるイェルサン氏によると、この地は世界最高の土壌を有し、工業用作物、特にコーヒー農園の開設に非常に適しているそうです。

物理的特性に優れた赤色玄武岩層、高い保水性と栄養吸収能力、海抜約500～600メートルの高度、雨季と晴天季の2つの季節がある涼しい気候を特徴とするバンメトートとその周辺20キロ圏内の地域は、最高の風味と品質を誇るロブスタコーヒー農園として選ばれました。

当時のフランスの焙煎業者たちは、バンメトート産コーヒーの品質と自然な風味を、当時ヨーロッパ中で有名だったコートジボワール産コーヒーよりも香り高く豊かだと高く評価しました。それ以来、バンメトートでは過去100年間にわたりコーヒー農園が形成され、大きく発展してきました。

国内最高のロブスタコーヒーの生産量と、天と地、自然、そして先住民の愛と文化の真髄から結晶化されたコーヒー豆の特別な品質により、バンメトートは世界最高のロブスタコーヒー豆の故郷となり、ベトナムをコーヒー輸出大国にしました。

「コーヒーの首都」の名にふさわしく、バンメトートは自然の美しさと文化を探求したい観光客にとって魅力的な目的地であるだけでなく、ベトナム有数のコーヒー生産地でもあります。コーヒーツアーに参加したり、コーヒーの栽培と加工工程について学んだり、バンメトートコーヒー独特の風味を堪能したりすることができます。

バンメトートのコーヒー収穫期は通常11月から1月です。年末（10月、11月、12月）にバンメを訪れると、人々がコーヒー畑へ収穫に駆けつける活気あふれる雰囲気を味わうことができます。バンメトートで栽培されているコーヒー品種は主にロブスタ種で、熟した赤い実が裸の枝に房状に実り、美しい景観を作り出しています。この時期にバンメトートを訪れるなら、農家に変身し、トラクターに乗って畑へ行き、コーヒーを収穫する体験ほど魅力的なものはありません。収穫期の喜びに満ちた雰囲気に浸りましょう。

写真集：ゴ・ミン・フオン（ダクラク）
2023年に南中部海岸と中央高地で開催される第28回LLHANT展の作品

記事：My Linh

デザイン：カン・リン

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